Како да се подготват супа на крап?

Видео: дедо уво. Непобедлива вкус! (Тоа е препорачливо да се готви) HD

Уво на крап готви многу брзо. Впрочем, за толку вкусен риба супа Тоа бара минимум од едноставна и прифатлива производи. Тоа е особено важно дека ова јадење може да се направи не само дома туку и во текот на летните месеци во селата. Ако се готви супа од свежо фатена риба реката, тоа ќе биде повеќе мирисна и вкусни.

Уво на крап: фото, рецепт

Потребни состојки:

• Прочистена вода во шишиња - 2 l;
• Свеж крап - 1 кг;
• Свеж кромид - 2 ЕЕЗ;.
• мали компири - 3 парчиња;.
• Морков значи - 1 компјутер;.
• зеленчук (праз, магдонос, копра) - голем куп;
• Сл - 100 g;
• свеж лук - 2 чешниња;
• сало - 10 g;
• Laurel лисја - 2 парчиња;.
• свежо земјата црн пипер, грашок, јодизирана сол - сите додадете зачини по вкус.

Преработка на риба

Видео: Уво на крап retsept.Kak готви супа од крап

Уво на крап особено вкусна, ако не се готви од замрзнато и свежо мали риби. За да го направите ова, го фати или продавница купи производи треба да се измие, ги отстрани сите перки, внатре, опашки и глави.

преработка на зеленчук

пред како да се готви супа на крап, е неопходно потребно да се мие, кора и се исецка на мали грутки, просечната моркови и кромид. Исто така, треба да се измие со свежи билки, ловоров лист и долго зрно ориз.

sautéing зеленчук

Видео: Како да се направи мирисна супа на реката риба дома со мирис на оган

Уво на крап ќе биде повеќе мирисна, ако на крајот на готвењето во каша додадете темен кромид и морков. За таа цел неопходно е да се исецка парче маст, пржете во тава, а потоа го става да се намали зеленчук, кои се потребни за вкус бибер и сол. Подготовка како пополнување околу 10-13 минути.

Термичка обработка на храна

Видео: Како да се готви супа. Готвач, готвач, готвач лесно! Уво од Иван!

Откако ќе бидат развиени сите основни производи, тоа треба да се земе голем сад, додадете 2 литри вода, се вари, а потоа додадете третираат риба, сол, црн пипер и ловоров лист. Готвење крап пожелно да врие околу 20 минути. Следно, ќе треба да се добие готов производ користење на морска птици и го постави настрана за понатамошно ладење. Во тоа време, супа е потребно да се прелива рендан компир клубени и изми долго зрно ориз.

Во завршна фаза во подготовката на

Откако производи се меки, тие треба да додадете сецкан зеленчук, се сече парчиња риба, темен зеленчук и свежо рендан лук. Тогаш супа се препорачува да се вари уште 1-3 минути и веднаш да се отстрани од топлина.

точни Служат

Уво на крап се служи за вечера, заедно со 'рж или пченица леб само во топла состојба. На барање на една чинија, можете да додадете малку свежа павлака или мајонез. Исто така, се препорачува да ги красат неколку листови од магдонос.

корисни совети

1. Ако за време на подготовка на супа ќе забележите дека не поседуваат долго зрно ориз, може да го замени вообичаените просо или леќата.

2. Ако преферираш повеќе посно јадење, за време на подготовките нема потреба да СРЈ зеленчук на сало. Моркови и кромид во овој случај тоа е подобро да го додадете во супа заедно со компири.