Тестенини со ракчиња во крем сос: рецепти за вкусни и мирисна јадења

Вкусни тестенини е на своето и во комбинација, на пример, ракчиња, тоа обично станува деликатес - навистина вкусна чинија со деликатна арома и неверојатно, зачинета вкус. Како да се готви тестенини со ракчиња? на крем сос!

Видео: ракчиња во крем сос. Како да се готви брзо и вкусно!

Тестенини со ракчиња и крем сос. Рецепт со печурки

Неопходни за подготовка на сет на храна:

• тестенини (Италија) - 100 g;
• бели печурки (мраз креми.) - 150 g;
• ракчиња (Tiger) - 150 g;
• масло (одвод.) - 30 g;
• свежа павлака (11%) - 120 ml;
• кромид (мали) - 1 ЕЕЗ.

Како да се готви тестенини со ракчиња во крем сос? Рецептот за готвење вклучува следните чекори:

1. Печурки сече на тенки парчиња, кромид - половина прстени.

Видео: Тестенини со ракчиња

2. Загрејте тава, се топи путерот. СРЈ кромид, а потоа додадете печурки.

3. Следно што треба да се стави на излупени ракчиња, пржете ги и потоа се става во крем. Кога сос доаѓа до вриење, се претвори во топлина надвор.

4. Паралелно да се вари на тестенини (како што е напишано на пакувањето), водата истекувала, и ставете го стави на сад или плоча. Истурете ракчиња и крем сос со печурки.

Рецепт за тестенини со шкампи (со слики) во multivarka

Денес постои вистински мулти-бум: Мултифункционален Multivarki менува традиционална кујна со садови и тенџериња. Споменатите единица може да се готви речиси сите јадења, вклучувајќи тестенини.

Состојки (врз основа на просекот 4 порции):

Видео: Тестенини со ракчиња со лук крем сос

• 300 g на италијански тестенини;
• 300 g од главните, излупени ракчиња;
• лукчиња;
• 200 ml на свежа павлака (25%);
• 1 лажица масло. l. растително масло и сок од лимон;
• sprigs билки (магдонос и копар).

Како може да се подготвува тестенини со ракчиња во крем сос? Рецептот е многу едноставен, но со multivarka водителка ќе биде уште полесно.

1. Вари режим кога шпагети "паста" на готовиот држава.

2. Drain (тестенини отфрлите во сито), да се стави во сад, покријте плоча.

3. Ситно исецка на лук, во собата на владата "Multipovar", Се истура масло и пржете за половина минута. Потоа додадете излупени ракчиња, се прелива сок од лимон, се приклучат на крем, се меша сè темелно.

4. готви за 5 минути додека сосот станува густа.

5. Потоа додадете шпагети, повторно се меша добро и се исклучи по 5 минути.

6. готови ставете да се стави на чинија и служете со зелена боја.

пржени ракчиња во крем сос со зеленчук и вино

Потребни состојки:

• ракчиња (тигар) - десетина;
• Аспарагус - 300 g;
• Супа - 100 ml;
• тешки крем. (25%) - 200 ml;
• Суво бело вино - 0,5 чаши;
• чешне лук;
• путер - 10 g;
• павлака - лажица (трпезарија);
• рафинирање на нафта. - 20 g;
• сијалицата shallot.

зачини:

• лимон бибер;
• clary навртка (рендан);
• Cayenne бибер.

Ајде да погледнеме, како да се готви пржени ракчиња во крем сос со шпагети.

Прво се подготват ракчиња:

1. Отстранете го школка, направи намалување на грбот и се повлече на цревата од трупот.

2. Земете длабок сад со дебели ѕидови и на дното, се прелива нафта (Сол.), И силно се загрее ракчиња СРЈ секоја страна не е повеќе од 2 минути. Веќе не се одржи, бидејќи се суви ракчиња сопственост.

3. Стави ракчиња во сад, посипете со бибер и сол.

Сега за зеленчук:

1. Прочистена аспарагус и се сече на julienne моркови, се фрли во врела посолена вода (0,5 чаши). Гасете 10 минути, а потоа флип на сито и исцеди супа во чашата.

2. сецкани кромидот, лукот СРЈ во путер. Прелива вино и варете додека половина испари.

3. Додај кремот, супа од зеленчук, сите промешајте и оставете за 5 минути.

Врвот со ракчиња, варени моркови и аспарагус, се меша, капакот. По неколку минути во крем сос ракчиња зеленчук може да се добие како посебен сад, или со гарнир, на пример, со Басмати ориз. Ако сакате, декорација зелена боја.