Како корисни краставица?

Расте во градината или да се купи во продавница, на пазарот, баби, овој едноставен зеленчук, тоа е малку веројатно дека се размислува за својата корисност. Ние само љубов од детството познат вкус. Но, неопходно е да се копа подлабоко, да се разбере, од корисни краставица

Видео: Како корисни краставица

Краставица (Cucumis sativus), кои припаѓаат на семејството Cucurbitaceae, - тоа е еден од најстарите видови на растенија (познат околу пет илјади години). Веројатно доаѓа од Индија, области во подножјето на Хималаите. Во антички времиња тие биле познати во Грција и Рим. Роман жените знаеше многу добро што е корисно краставици, кој веќе се користи не само како храна, но исто така и како козметички.

Овие зеленчуци содржат релативно мали количини на витамини и минерали, а нивната вредност е пред се во вкусот и да се подобри варењето на храната. Тие помагаат да се отстрани вишокот на вода од организмот, па нутриционистите препорачуваме користење краставици за губење на тежината. Тие се вклучени во различни диети. Што друго прави корисни својства на краставица? Неговата кожа е, за жал, содржи trudnousvoyaemye супстанција, но голем за бришење на лицето. Свежи краставици не се препорачува за некои луѓе со дигестивни проблеми. Но, по мариноване тие се многу полесно да се вари.
Тие се 'уште имаат еден недостаток - Краставици содржат askorbinazu. ова ferment кој оксидира витамин Ц. Ако знаеме за тоа што корисни краставица, исто така ќе треба да се запамети дека тие не треба да се меша во салати со друг зеленчук, како што се домати, пиперки. и тука кисели краставички, во кои бактерии произведуваат витамин Ц, што може да се користи со било кој друг производ од млеко бесквасен.

100 g на сурова зеленчук содржи 6-8 kcal, 0,6 g протеини, 1,8 g јаглехидрати, 140 mg калиум, фосфор 24 mg, 23 mg калциум, 13 mg натриум, 9 mg на магнезиум, 0 до 3 mg железо, 0, 1 mg на цинк, 0.04 mg на витамин Б1, 0,2 mg на витамин B3, 0,04 мг витамин Б6 0,2 mg на витамин Ц, 16 mg на фолна киселина. Со оваа листа на елементи во трагови останува без сомнение корисно за краставици.

Овој вид на зеленчук често се појавува во исхраната на оние кои сакаат да изгубат тежина. Таа работи со чистење на телото од токсини, па согорувањето на мастите Тоа е многу побрзо и поефикасно. Како корисни краставица? Тие имаат многу вода, која им помага да се мијат надвор на бубрезите и чистење на телото. 100 g содржи само 6 калории! Покрај тоа, краставица е богата со витамини А и Б. Многумина од нас се обиделе барем еднаш краставица марината, дури и знаејќи дека не само што помага да се справат со мамурлакот, но исто така го спречува инфекција со содржина на витамин Ц во прилог, и солена вода, самите краставица помош со упорни запек. Меѓутоа, во кисела форма, не се препорачува за луѓе со гастричен улкус. Тоа може да биде препорачливо краставици и оние кои страдаат од анемија: Овие зеленчуци ја подобрува апсорпцијата на железо.

Видео: Краставица придобивките и штетите.

Предности на краставици во свежа или во форма на сол, исто така, во фактот дека тие се лесно сварлива и ефикасно чистење на телото на отрови и тешки метали. краставица супа - тоа е одлична идеја за вечера, како и okroshka со краставици. Друг важен фактор за слабеење се користи за мариноване зачини како што се ловоров лист, црна и allspice, копар и сенф. Сите од нив не само да се подобри вкусот на краставици, но, исто така, влијае на апетитот. Ова помага да се надмине желбата да ужина помеѓу оброците. А краставица сок Таа ги зема течности од телото и помага да се справат со оток.