Сирење Poshehonsky: калории, корисни својства Опис

Сирењето е многу корисен производ, неговата употреба се препорачува од страна на лекарите, тоа го прават редовно и по можност секој ден, набљудување на мерката. Секој знае за познати европски сирење и класичните традиции, што се користи во производството на овие производи. Добрите познавачи слават холандски и француски сирења

Видео: сирење Poshehonsky Калории

Во моментов, тоа е тешко да се изненади своите гости со егзотични имиња на сирења. Празници за избраните намалувања на повеќето пикантен сорти. Ова е направено со цел да се покаже на статусот на домашната екипа, за покривање на маса.

Во чест на она што се нарекува сирење?

Видео: Vats сирење Рецепти

Успесите на носители на рускиот сирење одат незабележано и целосно залудно. Нашите производство на производи ретко се тврдеше дека на масите, но тоа не значи дека квалитетот е полошо од популарни. Регионот Јарослав има град наречен Poshekhonye. Приказната за неговиот датира неколку векови. познат по своите антички храмови градот Poshekhonye, ​​како и квалитетот на производот, именувана по градот. Запознајте сирење "Poshehonsky".

изглед

И таму беше и овој производ? Сега учиме. Poshekhonye жител по име Пол А. Avdienko, тој работел во една локална фабрика за производство на сирење за многу години. Како резултат на тоа, тој стана основач на производството на самиот производ. Тој внимателно и темелно истражуван историјата на cheesemaking во Русија и Холандија, кои врз основа на постоечките знаења, да креираат, сирење "Poshehonsky".

Видео: Cep boletus - собирање во борова шума. Boletus edulis е корисна за превенција од рак.

Пред Avdienko беше тешко производство предизвик. Тој мораше да го намали периодот на зреење на холандски сирење, но имајте на вкус и карактеристиките на хотелот. Тој е постојано експериментираат со компоненти. Ова доведе до создавање на единствен сирење - Poshehonsky.

Вреди да се одбележи дека Avdienko постојано се консултираат и размена на совети со озлогласениот германски специјалист за производство холандскиот сирење и, истовремено, професор на Московскиот Р. Д. Герлах. Изработка Poshehonsky започна во Советскиот Сојуз во поствоениот години. Во тоа време секој ретки производ е многу важна. И бидејќи господар на случајот од Јарослав под Avdienko донесе одлука која ќе произведува нов сирење "Poshehonsky" пастеризирано или стандардизирани млеко.

Таков производ има намалена содржина на масти. Ова го прави процесот на правење сирење поевтини. производство на сирење Poshehonsky во кравјо млеко се додава специјален бактериски култури, како и сириште. Созрева овој производ само триесетина дена, што е прилично ниска во споредба со другите сорти. го ослободи во форма на круг глави бела боја. Сирење има бои, од бела до светло жолтеникава боја на намалување се округли или овални очи, наречен дупки.

Poshehonsky сирење: калории и корисни својства

Споредба на производи Poshehonsky сирење слични варијанти, може да се заклучи дека има ниска енергетска вредност. Poshehonsky сирење, чии калории е 344 калории, нема повеќе од четириесет и пет проценти од содржината на масти.

Сирењето е производ на ферментација, и бактерии, кои се присутни во цревата има корисен ефект врз телото. Производот содржи многу калциум, кој го спречува развојот на кариес. Сирење "Poshehonsky" чиј состав значително се разликува од многу други видови на сирење, лактоза слободен, и така тоа е совршено сварлива и е одобрен за употреба од страна на луѓе од сите возрасти.

Како да се јаде?

Со леб е подобро да не се јаде. На пример, во врска со сирење леб потрошената слабо се стекнати од страна на телото. Може да се направи еден сендвич со само зрно или 'ржан леб, а не да се користат путер за него. Сирење оди добро со зеленчук, особено свежо, како што се, на пример, домати. Дваесет или триесет грама сирење дневно - дневна стапка за било кој возрасен. Ако производот се покриени со мувла, тоа не може да се користи во секој случај, дури и ако сечење на торта.

важна напомена

Квалитет сирење се влошува во последните години. Производителите се водени од страна на технички показатели во производството, игнорирајќи GOST. Стабилизатори се користи наместо на млечни маснотии почесто. Сирење произведени преку стабилизатори и не содржи млечни масти е симулиран. натпис "Poshehonsky ИТ" е за овој производ.

Ова сирење Poshehonsky, чија цена е околу 250 рубли, е многу поевтино од многу други европски, како што се "Дор Blue", или други, кои не го прават тоа помалку вкусна или квалитет.

ние се дефинира квалитетот

Дома, за да се утврди содржината на масти сирење фабрика може да се одржи ако парчиња на собна температура за неколку часа. Во овој поглед, претходно се сече на мали парчиња. Растителни масти сирење производ ќе се издвојува од влага забележува на површина во форма на мали капки. Ова ќе биде индикација дека тој се користи во своето производство.

Боја, мирис, вкус и мирис

Сирење "Poshehonsky" има одличен вкус и зачинета и кисело вкус сличен на млеко. производ во боја е бела, но тоа треба да биде во близина на заситени млеко. Посветли тонови производителот дава сирење преку употреба на каротин - природен природна боја (се најде во моркови и други шарени зеленчук).

Да биде претставник на цврсти сирење, тоа треба да се направи за четириесет и пет дена. Имајте на ум дека во моментов на таков производ не е вклучен млеко во прав.

заклучок

Сега знаеш дека е сирење Poshehonsky, фотографии на производот што ќе го видите во нашата член. Се надеваме дека за информациите понудени на оваа страница ќе бидат корисни за вас.