Бивер месо: корисни својства. Бивер месо може да се јаде?

Вкусен оброк - ова е една од главните човечки задоволства. Затоа, не постои ништо чудно во фактот дека самите аскети лишени гастрономски задоволства, постепено треба да се отстранат од животот. Се разбира, никој не повикува да ја погоди ветрови и се занесе во ексцеси, но некои стереотипи во областа на храната попречи да се направи откритија. На пример, дали е можно да се јаде месо брада? Или мечка? И нема да има отровна змија месо?

Да, сите знаеме дека многу животните наведени во Црвената книга, но ловци од ова не стануваат сè помали. Која привлекува луѓето на необични јадења кои ветуваат нов спектар на емоции.

Неверојатни месо: што е тоа?

Дека просечниот човек не знае за Beavers? Сигурно доаѓаат на ум брана остри заби и крзнени животни со кожата, како симпатична во нивната анализа. Beavers се во прилично добра сезона хранети, а нивното месо се ценети од страна на искусни ловци. Смета карактеристична темно црвена боја на месо, кое е во прилог на вишок на крв крвни клетки кои се кислород. Затоа, Beavers може да остане под вода за долго време.

Некои проблеми во врска со дегустатори вкус може да се оправда како свежо птица има посебен вкус кој не може да се отстрани.

Тој се појавува кога сечење castoreum. Затоа, треба да вешто ја расече месо, инаку впечаток може да бидат ограбени. Така е можно тоа да се јаде месо брада? Да, затоа што дури и на црквата, се третираат видри да риби, а јас ги смета посно месо и им овозможува на употреба на чорба во петок и за време на Великиот пост. Во Европа, од една генерација да помине рецепти јадења од дабар.

Зошто постои брада?

Денес, дури и оние луѓе кои се далеку од броење калории и рамнотежа BZHU, знаеме дека без протеини, масти и јаглехидрати едно лице не може да постои.

Видео: Подготовка и употреба на тинктура Beaver авион

Дури и озлогласениот масти кои исплашат едно име, се неопходни за целосен развој на телото, бидејќи без нив нема да порасне косата, ноктите почне да разлиствам на кожата и навремено брчките се појави порано. Без јаглени хидрати немаат енергија и интерес во животот, тоа е, лицето станува слабите, замор и недостаток на иницијатива.

Па, протеини - градежен материјал врз основа на кои ја сочинуваат мускулите, станува посилна и посилна. Ако се разбере она што е корисно брада месо, прво треба да се идентификува содржината од 20% на протеини во неговиот состав. Младите птици брада вкусови многу посвежо и побогати. Вкус на месо се сеќава гуска, но со помалку масти. Преработка на месо се постигнува намалување на карактеристичен мирис или негово целосно исчезнување од пушењето.

Придобивки за телото

Beavers - тоа е неверојатно изборниот глодари кои се хранат исклучиво со растителна храна, туку затоа што тие немаат прекумерна акумулација на масти.

Корисни својства на брада месо добива својата богата содржина на минерали и витамини. Во САД, во многу семејства што се смета за деликатес јадење на Бивер опашки.

Видео: Како да се намали Castoreum / отстранување брада рициново

во Русија лов за Beavers забрането, а не во нашата земја, голем број на смешни животни.

Месо млади брада може да биде малку груби, па само пред процесот на подготовка треба да се потопат во вода со некои фракции оцет.

Сечењето на мошус жлезди може да го намали корисни својства. Бивер месо ќе се здобијат со специфичен вкус и мирис. Патем, ако мошус жлезди не се сечат, месото е слатка и релативно цврсти. Многу фанови на месо брада прослават парична казна квалитет и одредена сличност со зајак, Турција или свинско месо. На прв поглед, Beavers изгледаат мали, но месото во нив многу. Така тоа потемна говедско месо и коски е многу тенка и шупливи внатре.

необичен деликатес

Многу луѓе не знаат како да се готви месо брада и дали да го направи тоа, бидејќи се чини дека може да се јаде. Во пракса тоа не е. Свежи трупови мора да се пре-натопени во вода со оцет, а потоа да се намали на месо, ослободување на филмот. Тогаш тоа треба да се сече на делови парчиња и се исецка лук.

За да додадете вкус на месо маринирани во лимонов сок и зачини. Со цел да не се изгуби корисни својства, потребно е да се готви месо брада на средни температури и со минимална количина на масло. Месото апсорбира мирисот на зеленчук, па пред да се готви на брада месо, се препорачува да се подготви намалувања моркови, кромид и други ароматични зеленчук, со кој беше ставен во леано железо котел, кој ќе чорба од месо парчиња.

Пред поднесувањето на повеќето вкусна јадења може да се готви сос од рендано јаболко, лук, мајчина душица и крем. Се смета за најдобар гарнитури варени компири.

Што им се каже да се верува?

Доминацијата на Beavers во Белорусија беше причина за идејата за обработка брада месо, но луѓето беа остро се спротивстави и не сакаат да ловат овие животни. Објаснување на расположението ниска популарност и висока лов крзно на цените на ваучер. Но најмногу од се запре ловци верувања и изреки, според кој за убиството на брада носи несреќа и неуспех во бизнисот.

Ловците не се уморни од славејќи корисни properties- брада месо во текот на летото, особено хранливи како Beavers се хранат со водни растенија, а нивното месо е збогатен со биолошки активни супстанции. Екстремно висока придобивките за здравјето од потрошувачката на таквото месо. Но, и покрај сите овие податоци, процентот на производство брада останува под нормални и животни живеат на реката и да предизвика области поплавите. Покрај тоа, животните и самите може да застане за себе, тоа се покажа како една пролет брада кои нападнаа пензионер и го претепа.

Кои делови на брада се за јадење?

Многу животни јадат само делот што најсилно се навредуваат Гринпис. Сепак, животното губи живот за доброто на една или две јадења, кои се уште не може да се допаѓаат бара гурмани.

Бивер може да ги задржи на храната во целост, како висока енергетска вредност се дури и опашките на животните што се пржени, варени, пред-кожа. Bobryatina смета исхраната месо, поради тоа што има низок процент на масти во телото, но сепак тоа се шири на целиот труп и се топи во текот на готвењето, даваат нежен вкус на месо.

аматер

Многу ловци и тие сакаат месо брада, корисни својства кои ги измамени не помалку од сочно вкус. Сладок вкус го прави месото уште полесно. Покрај тоа, таа се карактеризира со одлична saturability и вкупно смилаемост. А црниот дроб брада и сите ќе биде подарок за ловец, како подготвени брзо и без непотребни состојки.

Видео: Фрај брада

Природата е најлесно се прави ќебапи Бивер. За ова јадење одговара на целиот труп, со исклучок на ребра. Месото се маринирани за неколку часа со кромид, оцет, зачини и ким. Паралелно со ова, може да се готви Бивер опашки, која ќе биде голем закуска. Бидејќи тие кора отстранета, натопена во вода со оцет, а потоа се варат во супа со ориз.

Достапно постои едноставен луѓето во градот?

Ретки луѓе силно се спротивстави на искушението да ги вкусите некоја непозната јадење, но сега е, всушност, оди до продавница и купи сто грама bobryatinki?

Малку луѓе знаат колку чини месото на брада, и очигледно нема да биде во можност да го признае тоа. Да нарачате во некои продавници, можете дури и да ги купите мечка или елен месо, но во исто време се бара гурманските месо треба да се провери мирис, па дури и вкус.

Нема посебен мирис, минималната странски подмножества, а максималната свежина на месо - овие се главните точки кои треба внимание на купувачот. Цената на Deli месо не може да биде ниска. Пред неколку години, срна и зајакот месо беше проценета на 600-800 рубли за килограм. Бивер месо не е инфериорен во однос со зајак и зајак во dietichnosti и вкус, но има високи еколошки перформанси и содржината на кислород, па тоа е во вредност од 100-200 рубли повеќе. Толку популарна во Америка Бивер опашки содржат Б витамини и незаситени масни киселини.