Готвење од petiolar целер

Видео: Како да се исчисти целер стебленца господар класа од готвач / Илја Lazerson

За многу децении, луѓето ги користат целер за готвење различни јадења. И покрај фактот дека апсолутно сите делови на ова растение се употребливи, но почесто во тек се токму неговата стебленца. Поради неговата висока содржина на влакна, пријатна арома и освежувачки вкус, како и присуство на разни витамини во својот состав, тој заработил почитување на не само домаќинки, но и лекарите, а особено нутриционисти. Денес, подготвен од petiolar целер Тоа може да биде голем број на јадења кои се движат од супи на егзотични закуски. Во исто време, речиси сите тие се подготвени многу брзо, и резултатот секогаш излегува совршена.

Видео: Салата со целер и краставица

Супа со целер и морски плодови

За да се подготви оваа супа ќе ви треба:

Видео: Целер на вашиот градина

• произлегува целер - 1 компјутер;.
• Моркови - 1 компјутер,.
• компири - 2 парчиња;.
• мешавина на морска храна - 0, 5 кг;
• Млеко - 1 литар;
• вода - 150 ml;
• брашно - 2 лажици;
• растително масло - 1 лажица;
• лимон бибер и сол по вкус.

Првиот чекор е да се урнат сите зеленчук во мали коцки, додадете вода и го стави да се вари 20 минути. Во тоа време, кромид сече на тенки прстени четвртини и пржете додека не омекне. После тоа, го испрати во тава на друг зеленчук. Постојат, исто така, да додадете излупени морски плодови и се прелива млеко, кои прво треба да го распушти брашно. По врие, додадете зачини, варени супа неколку минути и се сервира веднаш на масата. Оваа супа зготвена од petiolar целер, се одредени да ги задоволи и најпребирливите гурмани. Како што може да се види во овој случај, подготовката на целер petiolar не им треба многу време и напор, што е важно за модерни домаќинки.

Салата "Целер и компанијата"

Ова јадење може да се смета за универзален, бидејќи нејзините членови на различни зеленчук и свежа и конзервирана може да бидат вклучени во зависност од годишното време. За летните верзија ќе треба:

• произлегува целер - матични 2;
• свежи домати - 4 парчиња;.
• краставици - 5 парчиња;.
• црвен кромид - 1 компјутер,.
• маслиново масло - 2 лажици;
• сок од лимон - 1 лажица;
• билки и сол - по вкус.

Сите компоненти се сече на ленти и целер тенка половина прстени. Сезона со сок од лимон и растително масло, додадете сол по вкус и ги красат готови салата зелена, ако сака. Во зима можете да го користите конзервирана краставици, грав или пченка, и повторно полнење на масло и сок од лимон, ќе може успешно да се промени на вообичаените павлака.

Но, не мислам за тоа што да се готви од petiolar целер може само повик оброци. Всушност, постојат многу закуски кои се совршени за одмор маса. Тука е еден од нив.

Видео: Традиционални рецепти за зимски подготовки подготви чекор по чекор со слики

"Ролс" целер petiolar

состојки:

• шунка - 6 парчиња;
• произлегува целер - матични 2;
• моцарела - 100 g;
• сецкан магдонос - 3 лажици;
• природен јогурт - 200 g;
• лимон парчиња - за декорација.

Неопходно е да се ситно се исецка и се меша целер, сирење и зеленчук. Како резултат на паста е применета доволно густо на парчиња шунка и ги завртка во ролни. Место подготвената ролни на чинија, се посипува со јогурт на врвот и гарнитури со лимон парчиња. Подобро да им служи разладено.

Всушност petiolar целер може да се готви многу широк спектар на јадења. Што е најважно, тоа треба да се запомни дека ова растение има многу силен вкус, и поради тоа треба да се додаде во мали количини, во спротивно тоа ќе се удави во вкусот на други состојки. Покрај тоа, подобро е да се даде предност само свежо набрани стебленца, како што е тоа што тие содржат најголема количина на хранливи материи.