Што да се готви леќата? Како да се готви леќата со пилешко? Како да се готви на сок на леќата?

Еден од најпопуларните житни култури во Русија беше леќата. Денес, се наметнува други житни култури и производи. Да, и рецепти за многу од нејзините јадења едноставно се заборавени или изгубени. Но, нашите предци знаеше што да се готви леќата. За нив тоа е повеќе од вообичаените за нас тестенини и компири. Се разбира, не е сè може да се направи на еден конвенционален шпорет или во рерна, но многу од рецептите се лесно достапни. Останува само да се научат како да се готви на многу задница, а потоа се подготват јадења со неа.

трошлив леќата

Постојат многу начини како да се готви. Најчесто, готви леќата каша на плочата. Сепак, не секој го прави тоа право. Тоа е зошто таа не функционира како што треба. Почесто отколку не е во ред за две работи - пропорциите и времето за готвење, па како да се готви трошлив леќата на чинија и во Руската шпорет - тоа не е иста работа. Тоа се должи на фактот дека овие два начини на готвење се многу различни, и имаше конфузија.

Прво што треба да се подготви житарици: да се најде решение и се мијат. Неопходно е да се отстрани неотворена грав и други остатоци. Потоа, во сад, по можност со дебел дното, леќата се прелива вода во една односот на две. Тоа е, до 1 чаша на житни се зема 2 чаши на течност. Донесе на висока топлина додека врие, сол и одземе пламенот на минимум. Можете да додадете повеќе вкус на зачини и зачини. Значи, јас готви до направено и под капакот затворен. Тоа ќе потрае не повеќе од 15-20 минути. Каша подготвена да се пополни со путер. Направи, може да се јаде.

месо сос на леќата

Сепак, дури и знаејќи како да се готви трошлив леќата, многу од нив не се во брзање да го воведе во вашата исхрана. Некој се чини дека е таков хаос на свежи и суви, а некој - премногу светлина и nesytnoy. На некој начин тие се во право. Но, тоа е можно да се направи вкусна месо сос, леќата, и веќе ќе биде сфатен сосема поинаку.

За да се подготви 4 порции ви е потребно:

• 200 грама мелено месо;
• 100 грама печурки;
• 1 кромид главата;
• 3 лажици домат паста;
• 1 домат;
• 400 ml супа;
• растително масло;
• зелена;
• зачини;
• сол.

Така, како да се направи сос на леќата? Ситно исецка на печурки, кромид, домати, го постави настрана. Мелено месо (говедско или свинско, говедско месо) се пржи во растително масло додека не ја менува бојата. Потоа додадете печурки и пржете околу 5 минути. Во тоа време тие треба да се даде сок. Потоа го ставаат на ситно сецкан кромид и домати. Сето ова е за да се измеша вкусови и ароми да го изгаснат околу 10 минути.

Сега можете да додадете сол по вкус, зачини и, се разбира, на доматно пире. Измешајте добро и оставете за уште 3 минути. Се прелива супа, донесе до вриење и врие под капакот затворен на тивок оган додека не се направи веќе. На самиот крај додадете ситно сецкан зеленчук и се меша. Тоа е сосема очигледно дека тоа е универзален рецепт за тоа како да се готви сок да леќата, ориз или тестенини. Сепак, од ова не стане помалку вкусна и вкусни.

леќата трговци

Само сите исти за многу домаќинки останува релевантно прашање, што да се готви леќата. Всушност, интересен и лесен-за-се подготват јадења со неа многу. Меѓу нив има и познат, и заборавени. Но леќата трговци - вистински хит. Нејзиниот рецепт е секогаш можно да се прилагоди на вашиот вкус со промена само малку. Но негова главна предност е тоа што е многу негување каша. Тоа е навистина тоа дефинитивно може да се нарече свежи и суви.

состојки

Да се ​​готви леќата трговци за четири, треба да се земе:

• 500 g на секое месо, вклучувајќи пилешко и може да биде;
• 200 грама на габи, по можност на дрво;
• 2 средни кромид;
• 150 грама морков;
• 2 чаши на леќата;
• растително масло;
• зачини;
• сол.

Ова јадење е повеќе погодна за оние кои се во потрага како да се готви леќата со пилешко и едноставно вкусни.

Постапката за подготовка на

1. Подгответе храна. Месо се сече на парчиња низ влакна. Силно фино не може да го намали. Тие треба да се чувствуваат добро во готовиот каша. Кромид и моркови се сече на ленти. Иако можете едноставно да се исецка ситно.
2. Печурки сече таблички. Шума пред вриење и ги исфрли во сито. Печурки може да се користи свеж, иако во овој случај тоа ќе биде значително отстапување од класичен рецепт.
3. Земете длабок тава или соте тава. Вие исто така може да се земе котел или utyatnitsu. Тие се идеални. Загрејте го маслото и пржете на висока топлина на прв месото додека сок врие далеку.
4. Потоа додадете ги кромидот и морковот, малку риби. Стави печурки. СРЈ за околу 3-5 минути. Сите објавени течност мора да се вари.
5. Прелива на врвот на веќе подготвени леќата, истурете 4 чаши вода или супа. Додадете зачини, сол. Во овој рецепт можете да користите било акции, вклучувајќи печурки.
6. Корица, се вари, намалување на топлина и готви до целосна течноста врие. Но, откако таа е подобро да не се обиде. Нека леќата трговци малку инфузија.

Служат што може со 'ржан леб и свеж зеленчук. Можеби повеќето световниот опција која може да се направи од леќата. Но, постои и свечена јадења, кои ги користат веќе се подготвени каша. На пример, сите познати Grechanik ќофтиња и сл.

Тепсија на леќата

Но, вистинското чувство може да се направи ова јадење. Дури и оние кои ја вршат неговата волја тешко се верува дека може да се готви леќата овој вкусен. Производи се совршено во комбинација со едни со други и да се надополнуваат едни со други. И покрај тоа што е користење на сите се исти - печурки, пилешко месо, сирење и, се разбира, леќата. Сепак, печење во рерна менува сè. Ние може да се разбере само како да се готви леќата со пилешко месо, и дека тоа ќе бидат потребни.

состојки

Листата на производи е едноставна:

• половина чаша на леќата;
• 50 грама путер;
• 400 грама пилешки;
• 200 грама печурки;
• кромид;
• 300 грама маст павлака;
• 300 грама сирење тврда;
• 2-3 јајца;
• растително масло;
• зачини;
• сол.

Неверојатно, но многу малку луѓе доаѓаат на ум дека може да се готви со леќата вкусни тепсија. Иако претходно овие јадења се lifesaver, тие обично се користи за отстранување на остатоците.

Постапката за подготовка на

1. Прво што треба да се готви трошлив хаос. Да го направите ова, леќата варат во 3 чаши вода додека тендер. Додадете сол и сезона со путер. Можете да го користите остатоци вчера. Заврши каша мора да биде 2 пати повеќе.
2. Додека леќата се готви, подготви кутии. Пилешко филе вари додека тендер во солена вода. Лак и габи (може да биде заменет од страна на патлиџани), ситно сецкани и пржете тава на загреана до течност испарува.
3. Додадете пилешко месо, малку риби, стави 100 грама павлака. Се промешува. А малку топла и да ги отстраните од топлина. Во овој полнење за Quiches подготвени.
4. На подмачкан форма половина стави леќата и посеан со рендано сирење, а потоа се стави на полнење на пилешко и печурки биде посеан со сирење. Следниот слој од остатоците на леќата и рендано сирење се.
5. За пополнување микс на јајца и останатите кисела павлака. Додадете различни зачини и сол. Истурете во форма на тава и се тресат малку, така што течноста го достигна дното. Ова е опција како да се готви леќата во рерна.
6. Стави форма во веќе загреана рерна и печете ги додека на врвот се зарумени. Ова обично трае околу 25-30 минути.
7. На готовиот пудинг од леќата малку ладно. Ајде сите слоеви на фаќајќи. Се сече на парчиња и се служи со кисела павлака и свеж зеленчук. Патем, ова е еден од јадења, кои може да се јаде и топла и ладна.

Ако имате најмалку две или три од овие јадења, повеќе не постои дури и прашањето за тоа што да се готви леќата во своите акции. Особено дека круп се смета за еден од најпознатите корисни.