Неколку зборови за тоа како да се направи кафе правилно

Видео: Како да се направи вистинскиот Млеко

Познато е дека луѓето кои пијат кафе во мојот живот се чувствуваат посигурни другите, а сигурно знаете како да се направи кафе правилно. Начини пообоен. Па само да се генерализира познат на сите нешта.

Видео: Кафето ВО CEZVE / IBRIK

Како да се меле и чување на зрна.

Мелење жито најдобро е само пред подготовка и до степен до кој ќе биде целосно искористена.

Ако сакате да се купи и да се готви мелено кафе, тоа е важно да се обезбеди нејзино правилно складирање. Правилото е едноставно - кафе не ја изгуби својата вкус, затоа што тоа е ставен во изолација од другите супстанции и во добро затворен сад.

Купи подобро грав вакуум спакувани, во овој случај, нивниот имот се зачува што е можно подолго. Содржината на пакетот отворени се става во чаша сад со покривка добро. складирање локација на куќата треба да биде сува, отстранети од шпоретот и вода. Не се препорачува близина на силен мирис супстанции (зачини, на пример).

Видео: Како да се готви природен мелено кафе без Турците

Сега, за квалитетот на оброци. Сето тоа зависи од тоа колку ќе биде сварено кафе. Ако тоа се приготвува на температура во Cezve (Турчин), тенџере или сад, потоа за мелење да биде најтенка. Потоа областа на контакт помеѓу водата и жито станува максимум и ние се навистина вкус на пијалок.

Ако производство на кафе во кафе машина, мелење треба да биде просек. Инаку избришани во зрно прашина скитници во грутки и да се спречи донесувањето на течноста низ филтерот.

O сооднос на зрна и вода.

Еве консензус, се разбира, не. Некој кој сака кафе посилни, некои послаба. Одреден процент од просечната: една - две лажички мелен грав на чаша кафе. користење на водата само се филтрира. И тоа треба да се има на ум дека големи количини на кафе не е сварено, тоа не е пијалок.

Како да се направи кафе правилно во Cezve (Турчин).

Накратко опишете еден од најчестите начини.

Видео: виетнамски уред - чаша за подготовка (инфузија) на виетнамски кафиња.

Türk (садови) се загрева, на пример, да се исплакнат со врела вода. Потоа го истури бланширан жито и ги истури топла вода. Нивото на течноста треба да биде малку подолу dzhezovoy "половината". Desirably, кафето на површината не беше. Сега садови се стави на мал оган и гледање на неговата содржина.

Тоа се појавува на површината на пена смеса, која се стреми да "избега" од Турците. Ова се случува пред водата врие, тоа е невозможно да се избегне (варени кафе претпоставува дека е мртов). Штом пена ќе почнат да се движат кон излезот, садови исклучите топлина. А малку на чекање за да пена се населил. Некои веруваат во саксии треба да додадете неколку капки ладна зовриена вода верувајќи дека тоа што го забрзува седиментација. Подготвени да пијат внимателно се става во подготвени чаши.

Не помалку честа е уште еден начин на готвење, кои неговите следбеници веруваат дека единствениот точен одговор на прашањето "како за производство на кафе со пена."

Саксии истури студена вода и да ја доведе до вриење. Турк отстрани од топлина и влегоа во кафето, мешајќи енергично до дебел пена. А потоа чекаат за тоа (пена) наталожено и повторно стави на садови на оган.

Видео: Како да се научат за производство на кафе? Стани barista!

По кратко пена време повторно активно ќе се зголеми, а потоа Турчинот отстрани од топлина и почекајте додека "внатрешната бура", смирува и се населува Crema. "Изгубени" Како резултат на пена апсорбира мирис и вкус на жито и го спречува вкус на пијалок. Оваа постапка се повторува неколку пати (од 3 до 7). Потоа се става во шолја кафе.

Како да се направи кафе во кафе машина, или информации за оние кои не сакаат да се "фати" на пена.

Денес, голем распространета кафемати, специјални машини за правење кафе дома. Тие се многу удобно, имаат различни перформанси, погоден за употреба во кафулето, канцеларија или дом. Ако преферираш автоматизиран процес на правење кафе, тоа го прави смисла да се размислува за купување на автомобил.

Изборот на кој уред да се купи, да обрнат внимание на производителот (Kataysk, знаеш ...), како и достапноста да го замени филтерот. Размислете кои опции ви се потребни. На пример, ако некој во вашето семејство сака капучино, бидете сигурни дека вашата машина е во состојба да се готви.

Всушност, со оглед на купување на кафе машини за подготовка на пијалокот повеќе загрижени не треба да се. Ќе го избере само на брендот на жито и следете ги инструкциите.

Значи резимираме. Како за производство на кафе, секој одлучува за себе. Конечно некои од начините да уживаат повеќе од другите и безбеден. Или можете да го готви на различни начини, во зависност од околностите и расположение. Главната работа е да се забавуваат и пијалок и атмосфера создадена околу неговата готвење.

И, конечно, се сеќавам Голсворди изјави лаконски еднаш: "Постојат работи кои се во вредност на нив да се биде верен. На пример, кафе ".