Како да се готви задушени chernoplodki. Компот chernoplodki зима: Рецепт

Аронија е популарно наречени има chernoplodki, која е една од најпознатите корисни овошни растенија. Chernoplodki содржи речиси двојно повеќе витамин Ц од лимони и други агруми.

Исто така, содржи четири пати повеќе јод отколку во малини или огрозд.

Chokeberry препорачува да се земе од древни времиња во свежи и преработени форма за превенција и лекување на многу болести. Од него може да се готви џем, замрзнување на свежа и готви компоти.

Компот рецепт chernoplodki

Chernoplodki компот може да се подготви и во лето и во зима. Во текот на летото не постои ништо подобро и покорисно отколку да се готви свежо пијалок од овој чудесен Бери. Со цел да се направи компот зачувани сите витамини и корисни својства, потребно е да се следат следниве рецепт: Сварете еден литар вода и да додадете врела вода и свежи бобинки од аронија на. Следно, го исклучите гас во 20-30 секунди и додадете шеќер по вкус. Типично, еден литар стави 3 лажици шеќер. По компот chernoplodki излади и инфузии, можете да ја пиете оваа здрав пијалок.

Подготовките за зима

Да се ​​молам пијалок, и во текот на зимата, треба да акции замрзнати плодови аронија. Исто така е можно да се исушат, а потоа готви истиот рецепт, како и во текот на летото. За да Замрзнати плодови аронија не е вклучен грутка сплетен, мора да ги унапредат своите исплакнете под млаз вода, а потоа исушете го темелно. Тие не треба да се нанесуваат или впие крпа. Тоа е доволно за да им даде да се исуши во свеж воздух (може да се на балкон или во земјата), повремено мешајќи нежно.

Замрзнати плодови може да се јаде и во целина, но во време на настинки третирани со свежи витамини.

стерилизирање тегли

Со цел да ги принуди на домаќините не беа залудни и компот chernoplodki не се оштетени, треба да знаете некои трикови. Од сите милиони на различни микроорганизми, кои можат да му наштетат домашните подготовки за зима, тоа е потребно да се стерилизира тегли правилно.

Банките треба да се избере целина, без пукање и Chipping, и капакот мора да одговара совршено на вратот на садот. Обично за конзервирање компоти користите метални капаци. Тие се разбира мора да бидат нови и слободни од 'рѓа, штета или гребнатини.

Откако сè е подготвено за стерилизација треба да се прелива вода во голем тенджера и постави посебен уред, кој ќе биде ставен на банката. Ако таков уред не е на располагање, можете да го користите вообичаените сито. Неопходно е да се постави на тегли со главата надолу и да се сврти на вода.

Со цел да не пукна банките на температурна разлика, тоа е неопходно да се загрее заедно, и да не се стави на сито со пакувања веќе врела вода. Лименки стерилизација постапка треба да се врши за 15 минути, а пареа кондензат почнува да се исцеди назад во тавата.

Откако банките се подготвени, можете веднаш да почнете со правење компот chernoplodki.

Како да Blanch бобинки

Постојат неколку начини како да Blanch бобинки. За да компот chernoplodki зима покажа најмногу вкусна и здрава треба да биде посебен начин да се подготват chokeberry.

Зрели плодови треба да се измие, се стави во длабока тава и се покрива со ладна вода за две или три часа. Во тоа време, цврсти плодови издува под влијание на вода и да стане помека. По три часа, водата мора да се исцеди и попарени со врела вода chokeberry. Топла вода, се разбира, треба да се подготват однапред. Можете да го направите без претходна обработка на плодови, но обично Blanch бобинки се оние кои знаат, како да се готви овошје компот на chernoplodki правилно.

ние конзервирана

За да се подготви компот конзервирана chernoplodki зима, тоа е потребно да се соберат свежи и зрели плодови. Потоа да ги стави во сад и problanshirovat. Blanch chernoplodki, исто така, да се солидна плодови станаа поблаги и кора пропушти во шеќерен сируп.

За предтретман на лименки, кои ќе бидат сочувани компот chernoplodki, ќе треба да издвои време однапред, додека Бери бело. Да се ​​стерилизираат тегли, можете да го користите топла вода, водена бања или неколку минути да ги остави во загреана рерна.

Во стерилизирани тегли треба да се прошири делови веќе попарени плодови аронија и се посипува врела пополнување нив.

Фрлаат за компот од страна на следниве рецепт:

еден литар врела вода се бара да ги преземат 500 грама шеќер.

Следно, распуштање на шеќер во вода и се вари. Во зависност од износот на плодови може да се промени процентот на шеќер.

Избрани chernoplodki и Ranetok

компот Ranetok chernoplodki и лесно да се подготви како корисен пијалок за зимската сезона како магацин на витамини и други хранливи материи. Банките мора да се стерилизираат и пред problanshirovat бобинки. Подоцна во текот на банките се стави Ranetki добро измиени, а потоа chernoplodki. Ова е проследено со плодови и се прелива Ranetki врела вода и се остава да отстои за десет минути. Овошјето веднаш даде вода својата неверојатна боја.

По десет минути помине, водата мора да се исцеди во тава и се вари со шеќер. Се базира на тегла три-литарски може да се земе 2-2,5 чаши шеќер. Потоа истурете сируп, овошје подготвени да се тркалаат и клуч.

Корисни својства компот

chokeberry Таа има многу корисни својства и витамини, па античките времиња луѓето се обиделе да го јадат, не само за време на жетвата, но акции делови во обработка од нејзината дообработка. Најлесен начин да се спаси сите корисни својства на ова овошје се:

- мраз;

- сушење на овошје;

- џем и, се разбира, компот chernoplodki.

Придобивките од овој пијалок е неприкосновено право.

Пиење компот од овој прекрасен плод, може да се зајакне имунолошкиот систем, живост на полнење и енергија и, се разбира, да добијат витамини како Ц, Ц, Е, К, Б1, Б2, Б6, бета-каротин и елементи во трагови (бор, железо, манган, бакар, молибден, флуорид).

Преку употреба на само еден од chokeberry компот може да се отстрани од тироидната жлезда болести, гастроинтестинални, кардиоваскуларни болести и бубрезите и црниот дроб.

За луѓето кои страдаат од ниска киселост, тоа е корисно да се пие една чаша задушени овошје пред јадење. Поради оваа изгубена тежина во стомакот, чувство на апетитот и храна ќе се подобро асимилирани.

Поради содржината на пектин во овој Аронија Бери можност да го отстраните тешки метали од телото, и радиоактивни супстанции.

Chernoplodki, исто така, има анти-алергија и protivooksidantnymi акции, што го прави уште повеќе станува популарен меѓу алергија на страдалниците.

Контраиндикации

Иако chokeberry има многу корисни својства, некои луѓе треба да се користи со претпазливост, ако не сакаат да прифатат.

На пример, луѓето со зголемување на згрутчување на крвта треба да биде од употребата на овој Бери. Пациентите кои имаат забележано хиперацидитет или улкус е пронајден, исто така, треба да се обрне внимание на нив повеќе погодна Бери.

Од chernoplodki совршено ги отстранува зголемен притисок, тогаш луѓето со низок крвен притисок треба да се земат со резерва Бери или, исто така, да се откаже.