Што да се готви за гарнитури за шницли.

Видео: Гарнитури за риба, пилешко, месо, пилешко Гарнитури компир што да се готви за гарнитури Garnіr на kartoplі

Ајде да зборуваме за страна јадења. Зборот "гарнир" доаѓа од францускиот јазик. Буквално значи "да се украсуваат, да се пополни." Гарнитури е наменет за дополнување на главно јадење и вкус, и волумен. Во главно јадење - месо, риба, живина или дивеч. Гарнитури мора да се усогласат со главно јадење по вкус, да додадете и да го збогатат својот вкус.

Како едноставен гарнир може да бидат подготвени во различни житарици, зеленчук, компир, тестенини и грав. Исто така, постојат комплексни соединение од страна на јадења: тоа е, Како по правило, претставници на националните кујни.

Што да се готви гарнир за шницли?

Гарнитури за шницли може да биде речиси произволни. Плескавици се вкусни и компири и тестенини, и житни култури. Како гарнир за шницли може да бидат подготвени јадење на грав, на пример, грашок пире. Повеќето од овие рецепти се познати на многу од детството. Ако сакате да се готви како гарнир нешто светло и исхрана, обидете се со braised боранија.

Гарнитури за шницли боранија

Видео: домашна ќофтиња со гарнир! Многу вкусен!

Земете пакет боранија (400 или 500 грама), лажиче сусам, 50 в. кашу ореви, малку црвена лута пиперка, сол, маслиново масло.

СРЈ во масло од сусам и сецкани ореви. Додадете бибер. Потоа додадете грав. Сезона со сол, се додава малку вода, покријте ја тавата со капак и оставете за 5-7 минути. Садот е подготвена.

Видео: котлети со ориз гарнитури во multivarka. Готвење дома.

Гарнир на леќата

Леќата може да се готви на различни начини. Тоа може да се готви, но може да се zaparivat вода или млеко. Вари леќата може во тенџере на оган во микробранова печка, во двојна котел, исто така можете да се готви во глинен сад во рерна. Идеално, се разбира, се готви на леќата во Руската шпорет, но неколку кои имаат таа можност.

Се готви на леќата на плочата

Пред готвење жито состави. Тоа може да биде мали камења или странски зрна. Светла леќата може да се запали во тава. Темно леќата калцинирам не е потребно. Исплакнете пресели жито, се става во тава. Прелива жито ладна вода по обем 2 пати поголем од обемот на житни култури. Донеси вода да зоврие, а потоа се намали земјата оган и да ја задржите во тавата на тивок оган под капакот затворен за 20 минути. Леќата е подготвена. Сол каша, ако веќе не сте го направиле тоа на почетокот. Додадете путер. Масла не може да жалам каша путер нема да се расипат. Гарнитури подготвени.

гарнитури црниот дроб

Во подготовката на црниот дроб брзо ја губи влажноста, па на готовиот сад од црниот дроб е често сува. За да се избегне ова, тоа е најдобар црниот дроб чорба во кисела павлака. Но, дури и во овој случај, на црниот дроб не ќе бидат сочни, па гарнир на црниот дроб да биде мека и нежна. И најдобро што може да дојде до тука - тоа е пире од компири.

Готвење пире од компири

Земете половина килограм компири, половина чаша млеко или крем, 30 гр. путер, 1 јајце, малку сол.

Прво, се готви на компири. Стави во тавата на оган со вода. Кога водата врие, се фрли излупени и сецкани компири, сол и намалување на топлина на ниско ниво. По 20-25 минути компирите подготвени.

Во одделен кола вари млеко или павлака

На варени компири спојување вода, додадете мелени масло, а потоа млеко или крем. Каша компири tolkushkoy. Можете да ги користите блендер. Потоа додадете жолчки од јајце и тепани јајце и повторно се промешува компири. Тоа е важно за да додадете јајце во опасна работа, за да се убиваат бактериите. Или да користите плаша јајца, плаша јајца не салмонелоза.

гарнитури ќофтиња

Видео: Домашна ќофтиња во трошки од леб со компири готви дома

Ќофтиња за составот и начинот на подготовка слични на хамбургери. Која е разликата од ќофтиња ќофтиња? Хамбургери додадете еден мал износ на адитиви: малку кромид, малку потопено леб. На износот на адитиви ќофтиња повеќе. На адитиви што се користат ориз или зеленчук. Затоа, ќофтиња и сл се добиени од воздух и светлина. За ова јадење, може да се примени практично било гарнир. На гарнир да се готви ќофтиња обично леќата каша, пире од компири, тестенини, ориз.