Палачинки со печурки. Рецепти.

Дали сте знаеле дека палачинки биле печени во време кога христијанството и не е на повидок? Ова е сега на палачинки се поврзани со карневалот, кој е т.н. predshestvovuet "Светата недела"

До времето на незнабошците христијанството пече палачинки и леб, да се смири боговите и да се потсетиме на душите на упокоените. Во наше време, палачинки може да се припише на националното наследство, бидејќи на такво ниво во Русија, тие не се пече било каде во светот.
Непотребно е да се каже, дека постојат различни и палачинки со различни пломби - е палачинки со печурки, компири, кисела павлака, палачинки со ротквица, па дури и коприви, шумски плодови и многу други ...

За да се опише различни видови и рецепти, статии, па дури и серија на написи ќе бидат мали - сега се појавуваат во светлината на кулинарски колекции посветени на неа традиции на рускиот колачи и палачинки, а особено. Ние зборуваме за овој прекрасен деликатес како палачинки со печурки, печурки, бидејќи особено pochiaemy во руската кујна.

Видео: Палачинки со печурки и пилешко. Тенки палачинки со пломби. палачинки рецепт

Прво треба да се одговори на прашањето, што печурки се најдобро да се користи. Во принцип, можете да користите било јадење, изберете оние кои се меѓу вашите омилени. Традиционално, сепак, за печурки кутии користени печурки.
Печурки кутии, може да се претвори директно на нив. А потоа се добие цевка - оваа варијанта е најчест во европските земји и САД, но може да се направи малку поинаку. Палачинки со печурки, рецепт кој можете да го прочитате подолу, е многу лесно да се подготви.

Ние треба брашно (околу 200 грама), неколку јајца, половина лажици шеќер, малку сол и сода бикарбона, половина лира млеко, 4 лажици растително масло (може да се земе на маслиново).

Видео: Палачинки со печурки и компири полнети палачинки полнети палачинки Nalisniki Blіnchiki Benderiki

Полнење Bude се состои од габи, растително масло, сол и црн пипер. Топ може да се пополни нашите палачинки со печурки со кисела павлака или крем сирење, но тоа не е задолжително, но сирење ќе даде посебен вкус и кора од лимон на целата чинија.

Сега подготви палачинки со печурки. Прво што треба да победи на јајцата и шеќерот. Потоа, како резултат на маса е за да додадете млеко, сол и путер, се меша нежно и се прелива во брашно. Уверете се дека не е непрекинат грутки на тестото треба да имаат подеднакво и лесно.

Видео: Рецепт за палачинки, полнети палачинки, crepes со печурки и харинга

Вториот чекор - исечени печурки и кромид, а потоа пржете ги на тивок оган додека светло кафена. полнејќи ја врти мирисна и мека. Сега тоа е мал лево. Во средината на готовиот binchika ние се прелива полнење и пакување на своите плик. Ние го стори истото со другите. Од погоре тие може да се прелива павлака или топено сирење. Палачинки со печурки се служи топло, и ова е нивниот шарм, тогаш тие ќе се топи во вашата уста, и се спротивстави на искушението да се обиде уште една палачинка ќе биде многу тешко!

Ова е добар рецепт за вегетаријанци, но за оние кои сакаат повеќе хранливи јадења може да се препорачливо палачинки со печурки и месо. Забележете дека, како и во случај со печурки, месо можете да изберете било, но тоа не треба да биде премногу маснотии. Палачинки самите се подготвени во масло, плус масло и се додава на тестото, па затоа е најдобро да се користи на посно месо. Можно е, на пример, говедско и свинско месо се меша во сооднос еден на еден. Можете да ги користите пилешко или мисиркино месо, особено бело месо, кој е корисен за срцето и содржи малку калории.

Видео: Палачинки со печурки

Пополнување за палачинки ќе бидат подготвени така - критикувам месо во блендер, комбинирајќи го со печурки. Можете да додадете и зеленчук. Сол и бибер по вкус. Инаку палачинки подготвени на ист начин како што е опишано погоре. Послужете топло со парен зеленчук и салати.

Подгответе палачинки со печурки, како што можете да видите, тоа е лесно. Во принцип, готвење ќе потрае не повеќе од 20 минути и вашите најблиски сигурно ќе бидат задоволни.