Рецепт за зајакот: гозба за гурманските

Видео: празничната маса рецепти со фотографии

Јадете како сè. Во полето, така да се каже, "vkusnoedeniya", стоеше надвор, дури и посебна класа на професионалци, кои се нарекуваат со гурмани. Foodies сакал да служи во ресторани и кафулиња, како тие можат да навистина навистина го цени талентот на готвачот. Дека тие се водени вистински мајстори на готвењето.

Но, повеќето од сите како гурмани и луѓе кои само сакаат вкусен оброк, сакаат да јадат дома, каде што обучени домашни миленици, и со грижа и љубов, бидејќи во овој случај, на власт ќе биде на повеќето здрава и здрава исхрана, како што е познато, ни дава енергија и енергија, ви овозможува да се чувствуваат во одлична форма, секогаш ќе биде млад и во добар дух.

Поголемиот дел од човечката раса користат месо како основа од секојдневната исхрана. Но месото не секогаш е најздравото храна. Некои видови на месо може да биде премногу дебели или содржат голема количина на лош холестерол, како и траги на пестициди, па дури и тешки метали. На сите видови на месо се најмногу здрава живина и, се разбира, зајакот, кој се смета за еден од производите од месо најмногу исхраната не содржат штетни материи и со минимална количина на масти во зајак обезбедува најголема количина на протеини, што е одличен градежен материјал за нашите мускули. Рецепт на зајакот готвење не е еден, и се разбира сите јадења на овој прекрасен месо е многу вкусно.

Содржината на витамини Б12 и Б6, Ц, ПП, како и многу од потребните елементи во трагови и минерали Направете зајачко месо е многу корисно за здравјето. И само одлична хранливи својства речиси целосна асимилација на она што не може да се каже за другите видови на месо, но исто така многу висока биолошка активност на зајакот да ја направат неопходни за храна за бебиња и исхраната.

Зајак, за разлика од говедско и свинско месо особено, тоа може да се користи во храна за луѓето кои се склони кон алергии на храна, имаат проблеми со дигестивниот тракт и болести на билијарниот тракт, кои страдаат од висок крвен притисок, дијабетес и артериосклероза. Интересно, зајачко месо Тој има способност да се ослободи од телото на радионуклиди, која може да биде многу корисна во некои ситуации.

На овој зајак самопочитта се далеку од исцрпен. Ако се смета дека е од чисто кулинарски аспект, можеме да кажеме дека зајачко месо е во ред и многу брзо да подготви - време зајакот готвење е минимална, а сепак тоа е неверојатно сочни и тендер. што рецепт Зајакот е најдобро за овој вид на месо?

Подготовка на зајачко во кисела павлака - рецепт, можеби најчестиот и неверојатно едноставна. Во моето семејство, ова јадење е често, бидејќи ние се задржи зајаци за неколку години во нашиот двор. Значи, за ова јадење земам еден зајак труп, двесте грама павлака, малку растително масло, две средни luklvitsy и зачини по вкус.

Видео: Едноставна и брза зајакот рецепт. Говорејќи на birdies # 24.

Труп веднаш треба да се сече на делови и се прелива неколку часа со вода, закиселена со малку оцет. После тоа зајакот јас пржете во тава, пред се тркалаат во брашно. Фрај потребни до вкусна кора. Еве, лесно пржени кромид. После тоа, се одвиваат работите да се движите, додадете малку вода и труп околу половина час. Сега можете да додадете павлака и зачини и врие за уште десет минути на тивок оган. Поставени на парчиња месо јадење, може да се прелива сос кој останува во тава.

Тоа беше подготовка на зајак во кисела павлака. Но тоа не е сè што правиме дома со еден зајак. Откажани, а се полнети зајакот зајакот кога се зема за пополнување на сечилото, остатоци, зеленчук и леб. Но рецепт зајакот од мојот сопруг. Ова се занимава со себе, иако, за жал, не толку често колку што би сакале, што пушеле зајак во неговиот настап - чудо на вкус.

Smokehouse за пушеле сопруг направен само од стариот кофа, се стави во внатрешноста на решетка за месо. На дното на добиената мини smokehouse додаде трепетлика и смрека гранчиња. Бор, смрека и други смолести видови дрво за оваа намена, одлучно не.

Изми зајакот труп нанесуваат со сол и зачини, ние ќе ги искористиме коријандер и ловоров лист. Потоа труп задржан во тенџере на собна температура за околу два часа. Следно, издлаби труп во делови, се шири на парчиња на патеката на нашата мини smokehouse и ја спушти директно преку оган со затворање цврсто капакот. време зајакот за готвење за овој рецепт е само петнаесет минути, не повеќе. Излегува неверојатно вкусни, Ви препорачувам да се обиде.

Видео: Рецепт за зајак во тиква duhovke.Krolik

Кое рецепт зајакот изберат, секогаш се добие оброк - вистински празник за гурмански.