Гулаш: како да се подготви советска верзија на садот

Некои млади љубовница чудо за тоа што е гулаш, како да се готви

Како да се подготви чорба

Еве неколку корисни совети кои ќе ви помогнат да направите состојка месо неверојатно вкусни.

1. за свинско месо јадења што треба да се земе дел од вратот или клипинг, и ако одлучите да го користите говедско месо, на повеќето вкусни гулаш волјата на нож или на бубрезите.
2. За сочно месо на првите пет до седум минути, се промешува СРЈ над висока топлина додека не станат крцкави, кој ќе го задржи на сок во внатрешноста на парче. тогаш може да се намали топлина и врие.
3. Месото е подготвена да чорба. Како да се готви дебел сос? Употреба брашно или скроб.
4. Донесување на одлука за да се направи јадење со зеленчук, треба да бидат свесни дека износот на состојки мора да биде иста, што е, колку месо, толку и градина подароци.
5. Повеќето редовни сад за готвење месо - леано железо или од друг материјал, но со дебели ѕидови.

Како да се готви Гулаш: рецепт со говедско месо

Видео: гулаш во трпезаријата

Исечете го месото на коцки, посипете со црн пипер. Загрејте го маслото во тава и се пржи производ на висока топлина до кафеава, а потоа да го префрлат во дебели ѕидови тава. Топлина на друга површина темен на него две лажици брашно (без масло), пак, кора и се сечат неколку светилки и како многу моркови. Донеси зеленчук сварен во садот каде што беше подготвен со месо. Додадете ги на 60-70 грама доматно пире и брашно. Стави состојки во тенџере на главната состојка, додадете зачини. Прелива вода, така што таа ги опфаќа производи. Уталожвам за половина час под капакот на моторот. Служи со ориз или варени компири.

Гулаш: како да се подготви свинско месо

Исечете парчиња месо, мелено лук. Загрејте го маслото во Vogue и СРЈ на месо над висока топлина, да додадете вториот производ. Готвење за пет минути, а потоа истурете чаша топла вода и покриени за околу еден час на мачење. Ако одберете да го користите домати, тие треба да се намали (подобро да се отстрани кора) и во тава да го изгаснат со останатите состојки. По ова време, се прелива неколку лажици брашно, зачини, ако немаше домати - додадете неколку лажици доматно пире или кечап. Дај малку застане, воведе сецкани билки и е подготвен да се служи.

Гулаш: како да се готви Унгарија

Видео: Говедско видеа чорба рецепт

Моркови, кромид, домати и пиперки, се мијат и се сече на коцки, го направи истото со говедско месо. Во тава за печење, топлина неколку лажици маст (сало), додадете го зеленчукот и донесе на розова, посипете во неколку spoonfuls на унгарскиот пиперка. Се одржи на оган, а потоа се стави на месо, не заборавајте да бибер и сол. Фрај на висока температура за 10 минути, а потоа се прелива со чаша вода и оставете за еден час под капакот. Потоа додадете останатите зеленчук и неколку смачкана каранфилче на лук, додадете малку вода (200-250 ml) и се готви за околу 15 минути Тоа е се, Унгарците се обично се додава компири и уморен додека вториот не се готви, но наместо тоа, на клубени гулаш може да се поднесе тестенини, ориз или леќата.

заклучок

Видео: Па, oochen вкусни - гулаш!

Варен оброк ќе биде корона и најблиски во куќата, ако го следат целиот рецепт и време за готвење. Не заборавајте дека ви треба за една посебна гулаш месо, само во овој случај, ручек или вечера ќе биде срдечна и вкусни.