Палачинки со кисело млеко: рецепт

Се пече палачинки може да биде не само во Палачинка недела.

Видео: Како да се готви палачинки § Како да се направи палачинки со кисело млеко §

палачинки кисело млеко. рецепт број 1

На првиот рецепт палачинки треба литар кисело млеко (тоа треба да биде 18-20 степени), 2 јајца, неколку spoonfuls на шеќер, 5 лажици растително масло, лажица-кат сода, лимонска киселина (оцет), брашно премија одделение (околу 2 чаши, но ако се земе на повеќе можете да се подебели палачинки), сол.

Видео: Палачинки со кисело млеко Едноставни рецепти од CookingOlya

Како да се готви палачинки со кисело млеко?

Рецептот е едноставен, не бара некои посебни вештини. Започнете со фактот дека се меша јајца со сол и шеќер. Користење на блендер или тупалка, размахване производи во хомогена маса. Поврзете го со кисело млеко. Во мал сад, се стави надвор од газиран сок. За ова капе на тоа неколку капки оцет. Или разредена лимонска киселина и се додава сода. Поврзете го тестот. Кваси внимателно брашно. Полека се промешува, се додава мали делови. Грижете се дека се формирани без грутки. На готовиот тестото треба да биде светлина, течност. Ако се стави повеќе брашно, а потоа ние се добие палачинки подебел. На крајот, додадете путер, се меша добро. Тенки тесто може да се зовриена вода. Палачинки добиени повеќе порозна. Готов, оставете за половина час, а потоа започнете печење.

Видео: домашна палачинки бујна !!! (страшни палачинки со кисело млеко или јогурт !!!

Палачинки со кисело млеко. рецепт број 2

Во вториот рецепт, ќе ви треба: чаша брашно, 400-500 грама јогурт, некои (по вкус) лажици шеќер, неколку јајца, сол, 2 лажици растително масло, половина лажица сода. Прво што треба да се одвојат протеини од јајце од жолчки. На вториот, додадете сол, шеќер. Размахване и со миксер или блендер. Истурете го млекото и мешајте. Стави јајце на сода. Нежно почнат да се прелива пребаруваа брашно. Мора да внимаваш на грутки. Протеини во посебен сад размахване заедно со нотка на сол. Тие мора да стане стабилна пена. Полека инјектираат протеини во рефус. Промешајте се движи надолу. Тестото треба да биде во можност да воздух и светлина. Стави на точниот износ на нафта во него, повторно се промешува и се пече на топол пека на тиган.

Видео: fritters на кисело млеко

Палачинки со кисело млеко. Рецепт № 3

Не постои начин на готвење јајца. За овој рецепт ќе ви треба: чаша брашно, 450 мл млеко, малку сол, неколку лажици шеќер, топено путер, путер за пржење. Во длабок сад, се комбинираат шеќер, сол и млеко. Кваси на брашно, и да се поврзете со производи. Месете го тестото. Размахване својот блендер или миксер, приложете топено путер (околу 2 лажици). Конзистентност треба да биде слична на тешки крем. Подгответе масите за печење треба да се остави за 2-3 часа на температура од 20-22 степени. По одредено време, победи тестото повторно. Сега маст на топла тава со масло и се пече. Ќе испаднат убави и вкусни crepes кисело млеко.