Круша компот во зима: неколку рецепти

Видео: компот од круши за зима. Компот од круши.

Видео: ролни круша компот

Рецепти дома конзервирана Компот од круши во многу сличен начин како јаболко. Главната разлика е во тоа што на термичка обработка се даде малку повеќе време, бидејќи густината на овошје погоре. Покрај тоа, речиси секогаш, пред се подготвува да се отсече кора круши. А се користи износот на шеќер зависи од вкус параметри и степенот на овошни киселини. Во овој напис на различни рецепти круша компот во зима. Тие се разликуваат едни од други и во составот и подготовка технологија.

Како да се подготват круша компот без стерилизација?

На овошје парчиња доволно загреани, тие мора да бидат во полн вари сируп поминете некое време или две време топло-пополнување течност. Некои домаќинки уште за сигурност потоа го ставаат на круша компот стерилизирани буквално 5-7 минути. Овде можете топлина методот на третман, кој се користи и готвење, и овошен фил, но без дополнителни садови на вриење.

1,5 кг чиста овошје кожи и пати да се тенџере 5 литар. Ставете на сурова три литри ладна вода, и да ја доведе до вриење, намалување на топлина на минимум, се вари 10-15 минути. Осигурајте се дека омекнат овошје не се вари премногу. Трансфер на круши во чиста (стерилни) банки, а во раствор од 1 vsypte полна чаша шеќер и 1 ч нецелосни. Л. лимонска киселина. Се посипува врела сируп варен овошје и приклучок на капаците.

Видео: # 51. Готвење со љубов: КРУША компот + подготовките за зима.

Круша компот: рецепт со цреши

За светла сенка пијалок може да се користи како цреши и други шумски плодови, кои му даваат топли течности боја нијанси - црни рибизли, малини, па дури и, на пример, гранат.

3 килограми зрели, но густа конзистентност круши, не излупени, се сече на половина и отстранете ја внатрешноста со семиња. Ако плодот е многу голема, може да се подели во четвртини. Свежи, а не водени цреши (околу 1,3 кг) на лабава камења. Наредете овошје и бобинки на банките, рамномерно дистрибуираат и полнење на резервоарот половина волумен. Наполнете ги теглите со врела вода и се остава, завиткан, 30 минути. Потоа истурете го назад во тавата. Подготвување на сируп по стапка од 3 делови вода и 1 дел на шеќер. Варени слатка течност се става овошјето во тегли и веднаш се тркалаат покрива. За подобро запечатување компот претвори наопаку и правилно изолирани. По целосно ладење (1-2 дена - во зависност од износот на лименки), чувајте ги на ладно место.

Како да се подготват круша компот со мед сируп?

Видео: пресврти рецепт - праска компот во зима

Овој пијалок може да се нарече повеќе од десерт или сладок сос, бидејќи тоа е многу интензивна и концентрирани. Служат мед мешавина на топла crepes или палачинки.

Подгответе овошје, внимателно го намали кора. Користете мали целата голема поделеност во два дела. Долна круши подготвени во врела вода со лимонска киселина (1 l 1 v. L.) за 3-5 минути, а потоа ги исфрли во сито. По течност исцедена, место нив (да се спречи силно кул) во стерилни тегли и да се пополни до гребенот на исто ниво сируп приготвува на температура од 1 литар вода и мед било која сорта на околу 1 чаша. Подготвени банки стерилизира со поставување на тава на вода. За еден литар конзерви треба 15 минути. Навивам круша компот и пад во подрумот или подрумот.