Неколку рецепти за домаќинките како да се затвори за зима компот од јаболка

Видео: компот од јаболка за зима

На нашиот празник маса секогаш постои пијалок како компот. По готвење, дури и најпознатите вкусно е многу едноставна, со користење на минимум на состојки. Потребна ви е само зрели јаболка, шеќер и вода. За нови и необични сензации вкус, можете да додадете други видови овошје и бобинки: кајсии, круши, сливи, грозје или рибизли. Постојат многу различни начини за тоа како да се затвори зима компот од јаболка. Да ги разгледаме некои од нив.

Видео: ролни компот од праски од грузиските рецепт

Првиот олицетворение готви на сируп од пресметката: литар вода - 300 грама шеќер. Внимателно моите јаболка и се сече на парчиња. Мали овошје не може да се сече, се однесува на Ranetki. Се стерилизира банки и закачалката наметне исечени јаболка, а потоа и да се пополни на работ на вратот врие шеќер сируп. Се покрива со капак и се остава за десет минути. Отфрлите течност, се вари уште еднаш и се прелива во сад додека, додека сируп почнува да тече. Ролни со метални капаци, го скрши тегли наопаку и обвива ќебе. По еден ден, отстранување на компот на ладно место за чување.

Како да се затвори за зима компот од јаболка за одмор маса? вториот рецепт Таа е идеална за само таква прилика. Ние треба: еден литар вода, јаболка (пет парчиња средна големина) и шеќер - 200 грама. овошје ми, отстранување на опашката и се сече на големи парчиња. Ние се стави на оган тенџере со вода и шеќер. Откако шеќерот се раствора целосно - сируп е подготвена. Во врела сируп изостави јаболка и готви над средна топлина за околу три минути. Потоа, извадете ги од тавата и - во банка, претходно стерилизирани. Овдека течноста да зоврие, се на врвот на истурам на сад со овошје и затвори капаци. Готово!

Во третиот случај, сметаме колку блиску зима јаболко компот со зачини со користење на различни како Ranetki. Ние ќе треба сите исти: еден литар вода, еден килограм шеќер и јаболка. Исто така, додаде нотка на ванила и чешне пупка 3-4. Прво готви шеќерен сируп и на крајот, додадете зачини. Мојата овошје, отстранување на опашките и отсечени јадро. Пишувајте на јаболка во врела сируп, се вари околу седум минути над средна топлина, извади тавата и се шири кон банките, речиси до врвот. Течност е повторно донесе до вриење и да се пополни во тегли. Seaming капаци стави главата надолу на подот и ги покрие ќебе. Со цел да се добие нагласен вкус од врела вода може да се додаде цимет и лимон.

Патем, со неколку збора за правото лименки стерилизација. За да го направите ова, треба строго да се придржуваат на температурата и времето. На 95 степени мора да го издржат литарски тегли за 20 минути, две-литарски - 30 и три-литарски - 45.

Видео: Рецепт задушени цреша слива во зима

Како да се затвори за зима компот од јаболка без стерилизација? Овозможено уште еден рецепт. Внимателно, како што ние ги користиме на кора, избелени јаболка, ги кора, се сече на кругови и отстранување на јадрото. Пати во сад, посеан со сок од лимон, се промешува, се покрива со капак и отстранување на долг страна.

Пати кората во посебен сад, се полни со вода (половина литар) и да ја доведе до вриење. Додадете шеќер, се промешува и се готви за пет минути. Избриши од топлина, како резултат на топла сируп се филтрира низ сито.

Пати јаболка во чиста, сува тегла. Наполнете во сируп, покријте и оставете го на мира додека се лади. Потоа нежно се спојат во суд, а потоа донесе до вриење.

Во меѓувреме, ние се чешне пупки, ги поливам со вода со врела вода и се ставаат во тегла со јаболка. Пополнете врие сируп на ниво од 1,5-2 см под врвот на конзерва. Ставете го садот за 20 минути во тава со врела вода, потоа запечатени, се превртувајте го и оставете го да се излади. А потоа испратен до складирање во темна ладно место. Овој пат ние сме подготвени компот од јаболка без стерилизација.

За да се подготви компот, во принцип, се користат различни видови на овошје. Но, повеќето вкусни пијалоци добиени од кисело-сладок плод не е многу голема. И додека тие често излупени, плодот мора да биде внимателно пред миење.

Тоа ни е и поминато голем број на начини за тоа колку блиску компот од јаболка. Со среќа да ви во ова прашање!