Затвори компот од јаболка и грозје за зима. Најдобар рецепти!

Меѓу домашните зачувување окупираат компоти, можеби, на прво место во популарност. Тие - еден од главните извори на витамини, која е неопходна за нас во текот на студените и лошите временски услови. Совршено ја задоволи својата жед, поттикнување на одличен вкус и не потсетуваат на златните години на порите. Особено како и сите задушени избрани. За нив, уште повеќе ќе се расправа!

Видео: компот од грозје. Домашна компот. Рецепт компот. Готвење дома.

Јаболка и грозје

јаболко компот и сама по себе е убав освежителен пијалок. И ако го додадете во неа неколку групи на лозата, или дури и да добие вистински нектар, невообичаено мирисна! Згора на тоа, пијалаци и бојата на таа корист адитив. затоа, компот од јаболка и грозје со големо задоволство се готви водителка. За прв рецепт, што да се охрабруваат да се бара таков однос главните состојки: три парчиња јаболко и грозје. Зошто така? Факт е дека ако во компот од јаболка и грозје да се стави повеќе плодови, тоа може да изгледа на некој остар вкус, премногу кисело, бара многу шеќер. И јаболка противтежа дисхармонија, резултатот ќе биде токму тој прекрасен пијалок кој те сакам толку многу. Обично Blanch овошје за зачувување. Компот од јаболка и грозје оваа "операција" не е потребно. Грозјето исплакнете темелно, otschipnite расипани бобинки. Јаболката се сече на големи парчиња, извадете го семето. положи ги на изми и да се исплакнат со сода бикарбона банки, додадете 2 средни грозје. Пакување треба да бидат пополнети половина (или малку повеќе). Сега е потребно компот од јаболка и грозје да се прелива сируп. Можете да го готви одделно по стапка од 300 грама шеќер на литар вода. Кук, кул, истурам, а потоа се стерилизираат компот и се тркалаат. Или, пак, мора прво да се полнат во сад за да додадете вода, додадете шеќер и потоа се вари многу банки да се стегне. Капацитет за 3 литри стерилизирани за 30 минути.

Рај јаболка и "Молдавија"

Компот "јаболко-грозје" во текот на зимата, направени од јаболка од рајот, ќе биде прифатена од страна на сите. На повеќе, бидејќи тоа е многу лесно да се готви, и сите состојки се за јадење, а не само течност. Главната работа е дека плодовите се мазни интензивна боја, без штета, добро ниво на зрелост, но не perespevshie. А сорти грозје ги преземе "Молдавија". Тоа е слатка, со темно сина кожа, па повеќе од другите сорти јаболка во комбинација со рај. Подготовките за зачувување започне со плод. Измијте јаболка, секој закачени на неколку места, така што нема да се распрснувале и во текот на стерилизација. Сечи се намали, така што опашките беа не повеќе од 2 см. Грозјето откине нежно со четки, пред миење на добра должина. Изми банките постават јаболка, истурете ги грозје. Прелива шеќер по стапка од 2 чаши на тегла 3-литар. Прелива ладна вода и ставете го лименки да се стерилизираат. Процесот треба да трае половина час. Тогаш, како и обично, навивам нивните капаци стави наопаку, па заврши и оставете го да се излади. И потоа да го поднесете на полица и да чекаат за почетокот на есента и зимата се зачинува по вкус вкусен!

Пијалок со вкус на ванила

Ако сакате да се готви нешто сосема оригинална, направи компот од јаболка грозје, но не се едноставни, и со зачини. За да го собере плодовите на летото сорти и розова сорти грозје "морско оревче". "Тимур". "розова бисери" и други. А прекрасен мирис на мед совршено се вклопува со мирис на ванила и каранфилче, кои се вклучени во рецепт конзервирање. Јаболката се сече на половина, премногу голема - 4 дела. Packagi нивните банки. Секој стави на 1 од грозје. Повеќе не е потребно, т. Да. Тие се многу големи. Вари пополни. За неа да се земе секој литар вода, 400 гр шеќер, 0,5 кесичка ванилин, чешне пупка 4. Истурете топла сируп над исполнет конзерви, стерилизирање, и навивам.

Конзервирање белиот фил

Многу убаво јаболко и грозје компот во зима Тоа добива од познати сорти во комбинација со иста розова грозје. Мед арома на морско оревче, на пример, па во склад со волшебна мирис бела полнење, дека кога ќе се спојат, благородна букет буквално плени. Не помалку хармоничен и вкусови на двете овошје. Бидејќи компот надвор, така што тоа би било пожелно да се пие и да пијат. Да го готви, треба освен овошје: 200 гр шеќер на литар вода или 300 гр мед. Да, компот со мед и сочувана. Значи, се мијат и јаболка, грозје, исто така. Пожелно е дека плодот е приближно иста големина, не е мала, но не е премногу голем. Тогаш тие може да се стави во банките непроменети. За секоја 3-литарски тегла потрошени околу 5-7 и 1-2 јаболка големи гроздовете на грозје. Кога плодовите се шират, готви сируп. Ако го направи тоа со мед, се разредува производот во топла вода. Ако шеќер, а потоа се раствораат во вода што врие, мозоци и кул. Ладна сируп прелива во банките компот стерилизира 30 минути, а потоа покрие.

Компот со ливчиња од роза

Претходниот рецепт може да се подобри, ако можете да најдете мал или два чај ливчиња од роза. Тие се ставаат во компоти за појава рафинирање пијалоци и мирис подобрување зачувување. Ако течноста во компот светло обоени ливчиња на кои му даваат деликатна pinkish тон. Конзерваторски темно грозје ќе имаат мала нијанса на црвено. Тука е раскошот, можете да се подготват за зимата!