Сочни и меки свинско месо во тава за печење

Кога правилно се третира кременадли

Чекор по чекор рецепт кременадли

Потребните состојки за садови:

• свинско пулпа (по можност со мала лента стекнат масти) - 1,5 kg;
• парична казна сол - да додадете вкус;
• слатка црвена пиперка - 1 лажичка;
• лук голем - 3 чешниња;
• големи јајца пилешко - 2-3 компјутер. (Незадолжително);
• пребарувајќи брашно - 2 чаши;
• лебни трошки - 1,5 чаши;
• нафта, деривати на сончоглед - 1-2 чаши (за пржење).

Обработката на пулпа месо

Пред да направите кременадли во тава, мора да купите доволно количество на месо и да го измие темелно, отстранување на сите непотребни филм и вени. После тоа, производот е потребно да се намали во стекови до дебелина од два сантиметри. За да ова јадење покажа повеќе сочни и тендерската месо можност однапред да се борат надвор од кујната со чекан. Така, влакната се оштетени месо состојка станува мека и вкусна.

Видео: кременадли во тавата во рерна и испаднат вкусни и сочни

Пред да СРЈ кременадли во тава, тие исто така се охрабрени да вкус ароматични зачини. За таа цел парчиња месо треба да биде слободно палто и со парична казна кујнска сол, црвен allspice и рендан лук. Понатаму, производот мора да ги покрива и го постави настрана за некое време.

Подготовка на дополнителни компоненти

За да свинско месо во тава не е само добро пржени, но, исто така, се опфатени со апетитот кора, пожелно е да се унапреди obmoknut во посебни состојки. Ова бара да се подготват 3 таблички. Прво што треба да се наполни салата на пченично брашно, втората пауза јајца (треба да бидете сигурни дека да се ослободи до градната коска), а третиот се стави на breadcrumbs.

Како да СРЈ на свинско месо во тава за печење

Видео: Како да се готви свинско месо стек во тава - рецепт

Пред да започнете со термички третман на јадења од месо, тоа е неопходно да се преземат суд, дополнување на рафинирано сончогледово масло (што ја покрива површината на јадења за 2 сантиметри), а потоа силно топлина. Следно, еден се бара да ги преземат скршено парче свинско месо, го натопи во првиот брашно, а потоа во јајце и презла (двете страни). Потоа, месото треба да се стави на силно загреана тава СРЈ за 5 минути, свртете малку намалена гас и пржете дополнителни 10 минути.

Како да се аплицира за вечера

Видео: Свинско сека рецепт од готвач / Илја Lazerson / австриската кујна

кога сите кременадли се пржи и покриени со апетитот кора, од нив се бара да се стави на a la carte јадења, а следниот пост било гарнитури (парен, варени или печени зеленчук, тестенини или житарици, и така натаму. г.).

Корисни Совет домаќинки

Видео: Свинско сека (кременадли) мека и сочна! Едноставна и вкусна!

Да се ​​подготви рифови во тава не треба да се користи само свинско, бидејќи сад на говедско, телешко и јагнешко месо Излегува не помалку вкусни и сочни. Меѓутоа, во овој случај време за готвење пржени мора да се зголеми малку (околу 5-7 минути).