Како да се готви зима џем аронија

Видео: Џем chokeberry

џем аронија - одлични подготовки за зимата. Ова Бери е многу скромен во складирање (бидејќи на голема количина на киселина, плус за време на готвењето, се додава многу шеќер). Од џем, може да се направи компоти и желе во зима, тоа се користи како полнење за пити или како лек за настинки - планината пепел е богата со витамин Ц и каротин.

Како да се готви на џем од chokeberry

Видео: Џем chokeberry во зима

1 кг свежи бобинки се земе:

• 1,2 кг шеќер;
• половина чаша вода.

Видео: компот од chokeberry и јаболка за зима.

Роуан се мијат и чистат остатоци (гранчиња, листови, итн), а потоа се стави во тенџере, се покрива со вода (половина чаша) и пареа под капакот затворен. Бобинки требало да биде доста мека. Потоа chokeberry избрише низ сито. Треба да се добие пире. Истурете во тоа на одреден број на шеќер, се стави на шпоретот и готви до направено - тоа обично трае малку повеќе од половина час. Подготвени џем аронија потреба спакувани во стерилизирани тегли, се тркалаат покрива и чување на ладно место. Патем, на рецепт може да се намали малку се промени. За тоа како да се направи вкусна јаболка или образувам дуња, види подолу.

Џем аронија со јаболка

За подготовка ќе ви треба:

Видео: Џем chernoplodki

• 1 кг chokeberry;
• три или четири парчиња на јаболка;
• половина килограм од шеќер;
• 2 чаши вода.

Прво направете пире од јагоди како што е опишано во претходниот рецепт: Роуан rasparte додека не омекне, а по pyuriruyte низ сито. Исто така ќе треба да се дојде и со јаболка: овошје, чиста, а потоа се сече на парчиња. Готви нив треба многу мала количина на вода, што е доволно за половина чаша. По се направи јаболко пире и поврзете го со маса Бери, додадете шеќер и место на шпорет да се готви до направено. Половина час е доволно да се претвори голем метеж на Роуан. Исто така, мора да бидат спакувани во стерилизирани тегли, се тркалаат покрива и го испрати на ладно место, пред почетокот на зимата.

Видео: Бисер на chokeberry рецепт

џем црна планински пепел и дуња

За готвење ќе ви треба:

• 1 кг Роуан плодови;
• 400 g пулпа дуња (еден доволно голема овошје);
• 1 (или малку повеќе) кг шеќер;
• една чаша вода.

Бобинки исплакнете и по свариш додека омекнат во мала количина на вода. Доволно е да додадете 1 чаша по килограм на планината пепел. По Промешајте во шеќер во сад и оставете за околу 5-10 минути, не заборавајте да се разбуди од време на време. Дуња чисти од кожата и семиња, се сече на парчиња и се натопи во џем. Ова овошје има прилично густа текстура, па чорба ќе биде долго време - час или повеќе. Откако се е спремно, се прелива џем на брегот и се тркалаат покрива. Сега знаете како да не само да се подготви зимска деликатес од chokeberry, но, исто така, да се направи своите две варијанти - јаболка и мирисна дуња. Патем, како што веќе рековме, ова парче е многу корисна во лекување на настинка во зима, бидејќи содржи големи количини на витамин Ц (околу 100 mg на 100 g производ), витамини A, F и аминокиселини и голем број на микроелементи. Затоа, овој џем не е само вкусен, но исто така многу добро за здравјето. Готви дома, тоа не содржи бои, конзерванси и други вештачки адитиви и е сосема природно.