Како да се чува тиквички? Акции за зимата зеленчук во различни начини

Видео: Како да ги замрзне зеленчук за зима? 2 рецепти за вкусни замрзнат зеленчук | планетата "храна"

Тиквички - зеленчук, без која добра исхрана е невозможно. Во својата структура има и елементи во трагови кои придонесуваат за нормално функционирање на човечкото тело. Но, за жал, во време кога овој зеленчук може да биде растргната од градината и се готви различни јадења од него, а не долго - само неколку летните месеци. Затоа, секоја домаќинка да се грижи за, да се направи бербата на ова овошје за во иднина. Во оваа статија ние ќе се погледне во тоа како да се задржи на сквош за зима (едноставни рецепти) во свежа форма и во форма на полу-готови производи. Можеби некои од овие методи, ќе се земе за себе на белешката.

Видео: кисела зеленчук Грофот рапсодија. кисели краставици, тикви, тиквички, моркови, и така натаму.

Размислува за тоа како да се спаси сквош за зима, прво да се грижи за правилен пристап кон подготовка на овошје. Ако сакате да се задржи копии од целата територија на овој зеленчук до пролет, а потоа запре вашиот избор на пабови со дебел кората. Секој плод мора да имаат труп, бидете цврсти на допир. несоодветни за складирање на зеленчук, има надворешни штета.

Како да се чува тиквички поминат зимата? Одбраните предмети се поставени на рамна површина, ustelennoy слама, струготини или сува крпа. Лежеше во таков овошје под кревет, во плакарот или решетката. Чуваат свежи тиквички до пет месеци. Поблиску до пролет семето почнат да 'ртат во него, ублажување на зеленчук и станува горчлив вкус.

Собирање на информации за тоа како да се сместат на сквош за зима, се обрне внимание на начинот на замрзнување овој зеленчук. Што е добар е овој метод? За него, ги собере сите одбиените предмети: тенка кожа, со механички оштетувања.

Замрзнување на тиквички. Измијте зеленчук под млаз вода и сув. Намали или ситно овошје кругови до дебелина од 1 см, се стави на одборот и да се стави во фрижидер. Кога тиквички замрзне малку, ги стави во еден сет на тркалца пластика или пластична кеса. Да се ​​чува во фрижидер образувам.

Видео: Како да се задржи на пиперка во зима

Постои и друг начин за тоа како да се сместат тиквички. Во зима, тие може да се исуши. Избрани младите плодови се сече на парчиња, ги шири на сад за печење и оставете на балкон или во една барака. На крајот од 4-5 дена образувам суши целосно. Тоа се собира во ленена торба и чување на суво место. Можно е да се забрза процесот на сушење со ставање во тавата со тиквички во рерна, загреана на температура од 60 степени за еден час или два.

Подгответе сквош за зима може да биде начин на конзервација. Ви ги претставуваме нашите едноставни класичен рецепт.

Видео: Се за пабови во кеси: одгледување и жетвата

На дното стерилни тегли стави анасон, ловоров лист, каранфилче на лук, бибер, грашок. Следна контејнерот цврсто се пополни тиквички, се сече на кругови. Во тенџере, се готви маринадата. За оваа вриење еден литар вода, се раствора во него две големи spoonfuls на шеќер, една голема лажица (со слајд) на сол и 125 g на оцет. Ова фрлаат банки се пополни и да ги стерилизираат во сад со врела вода за околу 10 минути. По плута садот, заврши и оставете го да се излади.

Сега дека знаете како да ги чувате тиквички. Во зима, можете да ги подготви со користење на различни методи. Ние сакаме да ги искористат предностите на нашите совети и целиот студената сезона да празникот на вкусни јадења подготвени со оваа корисна зеленчук.