Сол скуша дома? оригинални рецепти

Скуша - вкусен, корисни и релативно ефтин риба. И толку многу од јадења тоа е можно да се подготват: и СРЈ, и се готви и се пече во рерна во различни варијации. Денес ние учиме за тоа како дома солени скуша. Еве некои од оригиналните опции, кои се сигурни да се молам.

Како дом на сол скуша со смрека

Да се ​​подготват потребните состојки: 25 грама морска сол, 30 грама шеќер во прав, половина лажица бибер, 10 гр сецкани копар, половина лажица сецкани смрека бобинки, неколку чаши вотка или џин, 8 скуша трупови. Solim скуша вкусна следи. Микс на сол, шеќер, бибер, копар и смрека лежеше изми столчен од болка риба во фолија и великодушно го фаќа и од внатре и надвор од смесата. Посеан со вотка, а потоа се фаќа за Леќата повторно. И така додека алкохолот и Леќата нема да заврши. Потоа скуша завиткан во фолија и се става во фрижидер за два дена. Пред нанесувањето на смесата Леќата се добиеше, и рибите се сече на парчиња.

Како дом на сол скуша со сенф

Готви риба за овој рецепт на целата година - сите состојки се едноставни и лесно достапни. По килограм риба мора да се земе 100 грама сол, 60 грама шеќер, 20 гр сува сенф, 4-6 листови ловор, 40 грама од растително масло и некои грашок црн пипер. Рибата се чисти, отстранување на утробата, главата и перките. Вода и се готви зачини маринадата, тогаш нека се излади. Скуша се стави во сад, се посипува маринадата и ставете ја под јаремот на еден ден, да ги задржи на студот. Подготви риба може да се чуваат во банка во иста марината - секој ден ќе стане само повеќе вкусен.

Дома солени скуша во сос kindzmari

Овој рецепт е многу добро за летото излети, кога раката е секогаш свежи билки. По килограм риба мора да се земе 150 грама оцет (подобро вино), зелена коријандер зрак неколку чешниња лук, ловоров лист неколку, слатка пиперка, кромид главата, сол, црвен пипер и вода. Ова е едноставен рецепт. Сол скуша со билки и зачини - задоволство. Кујната ќе се зголемуваат вкусни вкусови! Изкормени риба, се мијат и да се ослободи од перките и главата, се делат во големи парчиња. Исецка на cilantro и лук. Следна треба да се готви риба. За оваа врие вода, се фрли во целата глава кромид, ловоров лист, бибер, скуша испуштени за 7 минути. Малку ладни риба се стави во сад, каде што ќе биде кисела, великодушно посипете со сол, cilantro и лук. Затоа направете неколку слоеви. Чорбата во која се готви риба, истурете го сосот, додадете црвен пипер и сол, малку загреан и се прелива риба. Чекаме додека супа има ладење, покријте сад со капак и ставете го во ладна за 5-7 часа. Резултатот е нежна и во исто време зачинета закуска на скуша.

Еве неколку рецепти кои не можат да се користат само, но исто така и да ги споделите со вашите пријатели кога ќе се постави прашањето за тоа како да го нагриза скуша куќата. Сите рецепти се едноставни доволно, но оригинални и не тепани.