Gobies во сос од домати: како да се готви дома?

Видео: Gobies во сос од домати. Одеса рецепт

Ние сите знаеме вкусот на конзервирана gobies во сос од домати. Повеќето луѓе ги купуваат готови во продавниците. Сепак, ова вкусно јадење, може да се направи дома. Особено што ништо комплицирано во врска со тоа. Значи, ние нудиме за разгледување метод за подготовка на ова јадење.

Gobies во сос од домати: рецепт за Multivarki

Оваа опција е погодна за подготовка на оние среќни домаќинките во сопственост кујна има прекрасен асистент наречен multivarka. Значи, прво да дознаете какви производи ние треба да се подготви телиња во сос од домати.

состојки

Производи за ова јадење бара многу едноставна и прифатлива: 200 грама моркови, половина литар сок од домати, две лажици (прибор за јадење) доматно пире, половина литар на чиста вода, 200 грама кромид, 100 грама брашно, 100 мл растително масло, два килограми на вистински риби, како и сол, зачини и црн пипер по вкус.

Видео: Gobies во сос од домати дома.

Ние се продолжи со процесот на готвење

Прво треба да се исчисти на телињата. За да го направите ова, отстранување на Вага и отсече главата, а тоа треба да се направи дијагонално да го фати и месо од челото риба. Што се однесува до перките, тие и двете може да замине, и да ги отстрани - во вашата дискреција. Следно, екстракт на цревата и темелно миење на риба, отстранување на црн филм, кој ќе горчлив вкус по готвење. Скршнува во домати конзервирање пред всушност да го следи сол, добро се тркалаат во брашно и се пржи во растително масло.

После тоа, продолжи да се подготват сос. За ова се прочисти и ситно се исецка на кромид, кој потоа се пржи на транспарентноста во топла растително масло. Моркови се чисти и се фаќа на мал ренде. Потоа додадете го во тава, на кромид и passeruem за неколку минути. По моркови збор за половина, за да се пополни сок пивце зеленчук домати. Најдобро од сè, ако тоа е дебела. По додадете две лажици доматно пире. Кога тежината почне да врие, потребно е да се прилагоди на киселина, додавајќи малку шеќер или мед. Имајте на ум дека крајниот производ во термички третман губи сите негови корисни квалитети, па дури и може да предизвика штетни материи. Затоа, експертите препорачуваат уште се користи за оваа намена шеќер. При тоа беше додадена сол, зачини и земјата црн пипер.

видео клипови: "Gobies во сос од домати."

Значи, gobies во сос од домати е речиси подготвен! Земете сад Multivarki. На чие дно се постават надвор малку на добиената сос од домати, на риба не е заглавена во процесот на готвење. Потоа додадете слој на мали телињата. Стави сос на врвот повторно. Повторете го овој редослед се додека се уште не работат надвор од сите подготвени состојки. Ве молиме имајте во предвид дека на завршниот слој треба да се состои од сос од домати. После тоа, се става во чаша Multivarki една чаша зовриена вода. Ова е направено за да се осигура дека нашите риба tushilas еднакво од двете погоре и подолу. Особено во процесот на подготовка на водата испарува, и ќе добиете на крајот сочни конзервирана.

Ние се стави на сад во multivarku и вклучуваат "Ставање надвор" на владата за 1 час. Тогаш ние се подготват бикови во сос од домати пет часа на владата копнеж. Потоа повторно врие за 60 минути, и повторно се остава да скапуваат за пет часа. Како резултат на тоа, риба коските омекне и gobies самите остануваат непроменети.

Конзервирана "Gobies во сос од домати": готвење без Multivarki

Ако не имаат кујна помошник чудо, тоа не треба да се налути. По сите, ова јадење е лесно да се подготви и на плочата. За таа цел, се препорачува да се стави на риба или лиено железо, или во тава со дебел дното. Така готви конзервирана всушност треба simmered за четири до пет часа (време зависи од дебелината на телиња и нивната големина на коските).

Нашите антена е подготвен!

Значи, по долг процес на калење нашата gobies во сос од домати подготвени! Служат да бидат во најразновидните форма .. Се компири, леб, шпагети, итн Некои домаќинки дури и да ги вкусна супа готви! Бон appetit!