Како да се подготват ролни на масти. Рецепт Roulade од свинска маст

Дали некогаш сте се обиделе да се тркалаат на масти? Ако не, тогаш денес ние ќе се опише некои детални рецепти, така што можете да си ужинка предвидени се направи. Треба да се напомене дека, во подготовката на ова намалување не е голема работа. Сепак, тоа е невозможно да не се спомене фактот дека тоа му дава многу масти и калории. Како тоа не е затоа препорачливо да го користите секој ден.

Видео: Регистарот на сланина. Регистарот на масти.

Чекор по чекор рецепт: Регистарот на свинско масти (варени)

Ако сакаше да се третираат на високи калории месо, ви препорачуваме да го направите сами. За да го направите ова ќе треба да:

• сало свежо - околу 500 g;
• малите лукчиња - 3 парчиња;.
• ловоров лист - 2 средни лист;
• црн пипер, сол, црвен пипер земјата - да се користи по желба и вкус.

Обработка на главната состојка

За да се тркалаат на масти испадна убава и вкусно парче свинско масти се препорачува да се земе не многу дебела. Неопходно е да се исчисти кожата со нож, а потоа темелно да ја исплакнете со ладна вода. После тоа масти е потребно да се исуши со користење на хартиени крпи.

формирање на закуски

Roulade на свинско масти е формирана многу лесно. За таа цел, на третираниот слој масти мора да биде богата арома со црвен и црн пипер и парична казна сол. Понатаму, во внатрешниот дел на производот (не на хартија) е потребно да се направи на неколку парчиња, каде што потоа се става лук тенка плоча и скршени ловор.

Видео: НАШИОТ Juicy Свински roulade

По оваа постапка, слој на маст треба да бидат завиткани во тесна ролна и силно се врзуваат теми.

термичка обработка

Како треба да се готви сланина? Ролна варен од таков производ Излегува многу вкусна и тендер. Се разбира, тоа едноставно може да се натопи во вода што врие и се готви на тивок оган. Сепак, овој процес ќе придонесе за рендерирање на масти, што ќе се направи производ помалку вкусна. Во врска со ова, ќе ви понудат уште аранжмани опција.

Така, се тркалаат-формирана од лој мора да биде поставен во цврста пластична кеса за готвење, а потоа го врзуваат многу силно. После тоа, производот е потребно натопена во вода што врие и готвење на многу ниско топлина за околу 2 часа.

Правилната исхрана закуски на маса

Како треба да се достави до трпеза, маст? Ролна варени бара да се отстранат од тавата, а потоа заврши на фолија во тесна и се чека за целосно ладење на производот. После тоа, пожелно е снек застане во фрижидер за еден ден.

По ова време, се тркалаат на масти може да биде лесно да се сече на парчиња не се многу дебели. Служат пожелно закуска на табелата заедно со сенф или рен. Треба да се напомене дека овој производ може да се чуваат во фрижидер за доста долго време. Исто така, тоа е многу погодно да се земе Крстоносните, само треба да заврши во пластична фолија.

Како да се подготват ролни на масти во печка?

Дали ваквите високи калории што содржат можат да бидат различни. За да дознаете како да се готви свинско ролна на кујната шпорет, се детално опишани погоре. Сега ние сакаме да ви кажам како да се пече овој сад во рерна. За да го направите ова, ние треба:

Видео: Регистарот на сланина со лук

• сало максимална свежо - 1.200 g;
• голем сочно моркови - 1 компјутер,.
• чешниња лук и свежо - 10 парчиња;.
• шеќер песок - ½- мала лажица;
• сенф - 2 големи лажици;
• Прав слатка пиперка - десерт лажица;
• смачкана црвен пипер - лажичка;
• мелени црн пипер - лажичка;
• Течни чад - 4 големи лажици;
• парична казна сол - 2 големи лажици.

Подготовка на основниот производ

Ако сакате да се направи повеќе мирисна и вкусна закуска, Ви препорачуваме да ги користите точно рецепт. Roulade сланина, печени во рерна, многу нежна и мека. Ова јадење може безбедно да се хранат на празничната маса за алкохолни пијалоци. Но, пред да го направи тоа, треба внимателно да се справи со сало. Таа мора да биде ослободена од кожата и измијте со топла вода. Производот е потребно да се исуши со хартиени крпи.

Процесот на формирање и термичка обработка

Откако масти се обработува, потребно е да се започне со подготовка на маринадата. Ова бара сенф меша со шеќер, сол, слатка пиперка во прав, мелени лук и пиперки (црвена и црна), и течни чад. Ако последниот состојка, вкусот не ви одговара, тоа не може да се користи.

Видео: Регистарот на пржена сланина - голем деликатес на Олег Paholkova

По добивањето на мирисна сос тие треба да се великодушно подмачкува сите обработени и исушени парче сланина. Следна на производот треба да биде рамномерно стави морков, рендан на груб ренде. На крајот на резервоарот треба да бидат завиткани во тесна ролна и се зацврсти неговиот темперамент. Во оваа состојба, масти да се пласира во ракавот за печење и оставете го настрана за неколку минути. Половина час подоцна снек вие можете безбедно да одат во рерна. Во овој уред готвење треба да биде загреана на 180 степени.

Готви вкусна и вкусна свинско ролна полнети со морков се препорачува за најмалку 90 минути. Овој пат треба да биде доволно за да целосно propeklas ужина, таа стана повеќето нежна и мека.

Да му служи на масата вкусна и високо-калорична месо

По погоре време кулинарски ракав со тек треба внимателно да се отстрани од рерна и место на рамна плоча. По масти лади малку, потребно е да се открие за носење, а производот е преместена во сад со капак или заврши цврсто во готвење фолија. Во оваа состојба, подготвени да се тркалаат, печени во рерна, пожелно е да се застане во фрижидер неколку часа.

Видео: тек од свинска кожа (кожа)

Кога масти е потполно се стврднува, тоа може да биде безбедно да се отстрани и се сече на не многу дебели и големи парчиња. Да го претстави како еден необичен тек на трпеза, пожелно е заедно со парчиња леб и сенф или било кој друг сос.

Треба да се напомене дека го користи ваквата ужинка е многу непожелно за оние кои имаат проблеми со дигестивниот тракт, како и прекумерна тежина.