Јаболка во сируп во зима: рецепт

Видео: компот од јаболка целина за зима

Во овој напис, ние ќе ви покаже како да ги зачувате на зимски максимум хранливи материи во овошјето како што се јаболка. Впрочем, како лов да се хранат вашето тело со витамини се намалуваше во студените денови! Еден од добрите и едноставен начин - да се зачува јаболка во сируп во зима. Обично тоа е многу едноставна, само треба шеќер, овошје и вода. Ние сме малку комплицира вашиот рецепти, на пример, додадете оцет, кој ќе им даде јаболка необичен слатко-кисел вкус, и тие може да се чуваат многу долго.

Конзервирана јаболка со цимет и ѓумбир

За подобрување на вкусот и аромата на берење зима во рецепт додадовме зачини: ѓумбир, каранфилче и цимет. Така, потребни ни се следните состојки: 300 мл вино или оцет, 0,4 килограми шеќер, 25 грама ѓумбир, цимет стап еден килограм јаболка (Ranetok) и една лажичка каранфилче. Јаболка во шеќерен сируп подготвена со следниве рецепт. Iterate нашите плодови, да ги отстрани преостанатите листови и опашки, под млаз ладна вода, темелно избелени. Прелива оцет во тава, додавајќи шеќер песок, сецкани ѓумбир корен, цимет и други зачини пожелно. Ние се стави на мал оган и, се додека шеќерот се раствора, се промешува, а потоа - да зоврие. По врие, да го исклучите оган и од садот со подготвени резерва сируп на шпоретот. Не да се распрснувале и кора, вилушка пробива на јаболка во тава и испрати на сируп. По неколку минути, додека плодот е малку помек, готви. Но, премногу мек за да ги направи непотребни. Ranetki префрлат на лажица во топла стерилизирани тегли. Во меѓувреме, над висока топлина, се вари сируп повторно, точно пет минути, вирус и се прелива во тегли. Навивам капаци - и сите јаболка во сируп во зима подготвени. Складирање на нив. Рок на употреба на таквите конзервација - една година.

Видео: пресврти рецепт - јаболка во сладок сируп со шафран за зима

Конзервирана исечени јаболка

Овие плодови се добиени многу вкусна. Тие се доста погодни за употреба во место на десерт. Главен услов - тие мора да бидат силни. Ние треба јаболка - два и пол килограми вода - два литра, песок шеќер - половина килограм, лимонска киселина - една лажичка, без слајдови. Не е познато зошто, но овој рецепт конзервирана плодови само во стаклени тегли три-литарски. Готвење јаболко парчиња во сируп. Избелени, ние се чека на водата да се исцеди, се сече на четири дела, прво и отстранување на јадрото, тогаш - се сечат на парчиња. Вари водата со лимонска киселина и шеќер, пад на парчиња во сируп, се вари неколку минути, донесе до вриење не е потребно, тоа е важно да се спречи нив внимателно, така што сите беа во сируп. Важно е дека тие останаа непроменети, а не се вари. Попарени лажица има дупки, се префрлат на парчиња во суви пастеризирано тегла zakipyachennym сируп повторно се наполни салата на врвот и се тркалаат покрива варени порано. Ние се превртуваат тегла наопаку и да заврши за неколку дена. Да се ​​чува на собна температура е можно.

зачувување на јаболко во наједноставен начин

За извршување на овој рецепт, изберете Плодовите се мали, тврда, и обидете се да не се имате било какви недостатоци. Подготвување на сируп три литри вода и 0,4 кг шеќер. Внимателно моите јаболка, оние кои се поголеми, се сече на парчиња и се постават во претходно стерилизирани три-литарски тегла некаде на ¾-. Врие вода и пополнете банки до врвот. Ние ја напушти во текот на ноќта, нека се излади. Во утринските часови се отстранува водата во посебен сад, додадете шеќер песок, донесе до вриење и веднаш се прелива гребенот банки. Ние се тркалаат на нивните стерилизирани капаци и го стави на стерилизирани за 15 минути. Јаболка во сируп зачувани за зима. Пресврт, обвива. По еден ден, чување нив на ладно, по можност темно место. Со таквите витамини рецепт се задржуваат до максимум.

Видео: Apple компот (во зима). Kompot (храна).

Јаболка Зачувани со лимонска киселина

Да се ​​подготви овошје за овој рецепт ќе треба 30 минути време. Се готви на јаболка во шеќерен сируп е лесно, особено ако следете ги инструкциите. За зачинета и нежен вкус додадете малку цимет. Состојки: 0,6 кг јаболка, шеќер песок шест лажици, еден стап на цимет, чај лажица на лимонска киселина, 0,5 литри вода. Ние го подготвуваме нашите јаболка во сируп во зима. Рецептот е како што следува:

1. Ние се подготват потребните состојки.
2. Извадете семиња, се сече на парчиња јаболка.
3. Измешајте шеќер со вода, 20 мин готви на сируп.
4. Постават овошје во тегли, се стави на дното на цимет стапчиња на половина.
5. Од употреба две polutoralitrovye банки во секоја од нив додадете лимонска киселина, што се испоставува половина лажичка.
6. Наполнете го садот со сируп.
7. Маскирна опфаќа и стерилизираат пет минути во врела вода.
8. Ролни, се превртува за еден ден.
9. Брод пред зимата во темно место.

Конзервирана јаболка одложен

Ова е исто така еден многу едноставен рецепт, се плод на зима или есен сорти, средни или мали, а беа миење нив, се стави во тегли и се прелива топла сируп подготвен. Започнуваме од следната врска: еден килограм јаболка потреба литар вода и 300 грама шеќер. Поднесуваат јаболка во сируп од шест до осум часа, а потоа на исчезнатите износ на сируп и се најде на првото место pasterizuem на 85 степени. Ние тоа го прават 15 минути литарски тегли за 20 минути - за две-литарски и 30 минути - за три-литарски. Целата јаболка во сируп подготвени сега зима нема да имаат проблеми со завршувањето на витамин резерви на организмот. Бон appetit!