Како да се готви тестото на пита полнење?

Пифтија тестото на тортата е добра база за печење. Готвење може да биде на различни компоненти. Јогурт, јајца, мајонез, павлака, млеко - овие состојки, често се користи за мешање на тестото. Тие придонесуваат за подготовка на нежна и мека десерт, буквално се топи во вашата уста.

Видео: Грундирање печурки пита пита рецепт

тест рецепт на jellied торта

Пити се различни. Затоа, пред готвење е потребно да се утврди каков вид на кутии планирате да го користите. Ако сакате да се направи колачи со риба, печурки или зелка, се препорачува да се подготви тесто за полнење на пита во мајонез. Таквите јајце сос и да придонесе за добивање на меки Реџина производ. Но, прво првите работи.

Значи, да се само-месете го тестото на пита полнење, мора да се купи:

• масти мајонез - 3-5 големи лажици;
• големи јајца - 3 ЕЕЗ;.
• кујнска сол не е многу голема - просечната краен случај;
• висок процент на масти свежа павлака - 170 g;
• сода бикарбона, без откажување - ½- мала лажица;
• Кваси брашно светлина - 5-6 големи лажици.

Процесот на подготовка на темелите

Тестото за полнење на пита со кисела павлака и мајонез врти бујна и многу мек. Но, ова е само ако тоа е правилно измешани.

Големи јајца се постават во длабока и не е многу широк сад, а потоа силно размахване (миксер или блендер). Потоа, како резултат на маса се додава свежа павлака и масти мајонез. Ставете на состојки кујнска сол и сода бикарбона и без нив бришење повторно размахване на највисоко брзина.

Во последниот пресврт во маса јајце додадете светлина пребаруваа брашно. Неопходно е да се прелива додека не се добие слатка база на конзистентноста на дебели крем.

Процесот на формирање и печење

Тестото во jellied Пита со зелка, печурки или риба е направено релативно брзо. По мешањето, основата е поделена на два еднакви дела. Еден од нив е се шири во длабока отпорни на топлина форма. Ставањето на тестото Подгответе се за полнење (на пример, парчиња конзервирана вид риба, печурки на скара или задушени зелка), во сад истурете сите остатоци од темели.

Видео: Омилени рецепти. тест пита полнење месо

Во таков полупроизвод е испратен во рерна и се пече околу 65 минути на 200 степени. Во тоа време, на торта треба да се зголеми значително, стана многу мека и нежна.

Отстранување на производи од печка, тоа е делумно ладење, а потоа се сече и ги претстави на маса со една чаша црно сладок чај.

Видео: Тесто за путер торта рецепт

Едноставен тест рецепт за полнење на пита на кефир

Кефир - совршен производ за подготовка на тестото за полнење. Во врска со јајца и други состојки, тоа е можност да се направи вашиот колачи бујна, мека и се топи во вашата уста.

Кои се состојките треба да подготват свои желе тестото на јогурт за торта? За спроведување на овој рецепт треба да се подготви:

• Просечната масти јогурт - 1 чаша;
• големи свежи јајца - 2 ЕЕЗ;.
• маса сол - 2 мали лажици;
• лажица сода бикарбона без откажување - ½- десерт лажица;
• пребаруваа брашно - 4.5 големи лажици;
• путер - околу 75 g;
• рендано сирење - околу '65

методот на подготовка

Пифтија тестото на јогурт пита подготвува лесно. За да го направите ова, се прелива со топла млеко производ лажица сода бикарбона и интензивно се промешува. Откако кефир престане пенење, да го додадете во големи јајца, кои се пред-крави вилушка.

На добиеното хомогена маса жолтеникава прелива кујнска сол, како и тенка струја и влегоа во пред-ладни стопен путер. До состојки додадете рендан на мал ренде за сирење и ја пребаруваа брашно.

Промешајте на компоненти, за да даде слатка и хомогено тесто, кое се користи веднаш за други цели.

Видео: пита тесто

Како да се пече во рерна?

Откако тестото за полнење на торта е подготвена, таа е поделен на 2 дела. Една половина од основите шири во длабока форма, а потоа ги покрие своите полнење (на пример, пржени печурки, кромид, зелка, јајца, јајца и зелени кромид, и така натаму. Д.). После тоа, истурете на состојки во текот на тесто. Така, тоа е потребно сите полнење е целосно покриен со базата.

Формирање на полу-готови производи, тој е испратен во загреана рерна. На температура од 190 степени торта се пече околу 65 минути. Овој пат треба да биде доволен да се готви целосно на производот, таа стана најголем бујна и мека.

Печени торта е отстранета од печката и е дозволено да се излади малку. Потоа, се сече на парчиња и ги претстави членовите на семејството како целосен оброк.

Ако сакате да го користите тесто полнење на јогурт за слатка торта, износот на сол треба да се намали до 2/3 од една мала лажица. Покрај тоа, основата треба да се додаде шеќер. Износот не треба да надмине 1,5 голема лажица, инаку производот ќе биде премногу cloying.

Пифтија работи квасец тесто

Тестото за полнење торта со млеко многу често се меси со квасец. Рамката е идеален за слатки и слатки за печење. Како таква пита пломби може да се користат различни состојки, како што се овошје, бобинки, суво овошје, задушени зелка, печурки, компири и така натаму. Д.

Значи, да се направи тесто квасец во резервоарот за пита, тоа е потребно да се подготват следниве производи:

• полномасно млеко на масти - 2 чаши;
• сол - 1 прстофат;
• шеќер - 2 големи лажица (без слајдови);
• свежо пилешко јајца - 1 компјутер,.
• растително масло - 4-5 големи лажици;
• сув квасец - 0,5 кесичката;
• пребаруваа брашно, - додаде на густина.

mesim тесто

И покрај фактот дека ова тесто содржи квасец, го подготвува е сосема лесно и брзо. полномасно млеко масти загреани малку на тивок оган, а потоа отстранета од плочата и се шири во шеќер. Чека до целосно распаѓање слатки зачини, истурете топла млеко сув квасец и смесата резервирани за ¼- часа.

Откако vzbuhnut квасец, тие додадете јајце, сол и растително масло.

Измешајте ги сите состојки, се добива хомогена маса. За неа постепено се прелива пребаруваа брашно. Овие состојки треба да се додаде додека не се добие слатка тесто (за тоа како да палачинки).

По основањето на квасец е подготвена, таа е покриена со крпа и го стави во место без нацрти. Во оваа состојба, тесто отстои половина час. Во тоа време тој има неколку пати се зголеми во големина, да стане бујна и повеќе слатка.

Подготовката на слатка торта

Месете квасец тесто, оставајќи го во топлина, можете слободно да се подготви вашите додатоци. Како што решивме да го користите овошје како што се банани и јаболка, како и сушено овошје во форма на суво грозје. Сите состојки треба внимателно да се третираат и се исецка на тенки парчиња. тогаш мора да продолжи со формирање на колачот.

Произлегувајќи тесто желе bisect на. Една половина од ширењето во форма на длабок и се изедначуваат со лажица. Потоа, таа се најде на првото јаболко парчиња, банана парчиња, а потоа бари на пареа и суво грозје.

На крајот на сите состојки покрие основа квасец. Порамнување на тестото со лажица и голем затворање на сите кутии, тоа е оставено во оваа форма (до моќта на рерната) на ¼- часа.

Откако полу-готови производи малку vzbuhnet, тој е испратен во рерна. На температура од 200 степени производ се пече за 40-55 минути. Во тоа време, слатка квасец торта треба да биде бујна, мека и розова. Тоа е отстранета и се остава да се излади малку.

Исечени домашна овошје десерт на истата парчиња, што е претставен на членовите на семејството заедно со жешка и силен чај.

да резимираме

Познавањето на рецепти тесто за домашна пити, вие не мора долго да се мачкам база, како и формата на своите производи. Затоа ви препорачуваме да го спаси методи при неговата готвачот и да ги користите за да добиете нежен печење.