Црвена рибизла сос од месо: рецепт

Црвена рибизла - е многу вкусна и корисна Бери. Од него не само што може да се готви на вообичаените џем или компот да се направи, но исто така да се користи во сосема различни цели.

Црвена рибизла сос од месо - ова е идеална облекување за говедско, пилешко, свинско, јагнешко, телешко и други. Што го прави доста лесно и едноставно. Покрај тоа, за да се подготви таков облекување може да не само моментална употреба, но исто така и за празни места за зима.

Отскочна сос рецепт црвена рибизла месо

Малкумина знаат, но методите на изработка на таквите гориво постои голема разновидност. За спроведување на едноставен рецепт ние ќе ви треба:

• црвени рибизли Свежо - околу 2 кг;
• црвени кромид - 1 компјутер,.
• црвен вински оцет - 1/3 чаша;
• шеќер светло - 1 голема лажица;
• чешне лук - 1 чешне;
• маслиново масло - употреба на дискреција;
• сол - ½- лажичка (додадете вкус).

Подгответе состојки

Како да се направи сос од црвени рибизли? Рецепт за гориво препорачува употреба на голема глава од црвен кромид. Неговиот ситно исецка заедно со каранфилче на лук, а потоа се шири во тава и лесно пржени во маслиново масло.

Во процесот на готвење зеленчук треба да биде неколку пати да притиснете на скапула на дното на тавата. Како резултат на влијанието на кромид и лук даде сок, сос со што повеќе мирисна и вкусни. Патем, овие компоненти мора редовно да се меша со тоа, па тие не се изгорени.

Откако зеленчук се обработуваат, можете слободно да се продолжи со подготовка на плодови. Црвени рибизли се добро исчистени и измиени. Потоа ја префрли во блендер чаша, и земјата на кашеста маса. Некои готвачи на производот е дополнително помина низ сито. Во овој случај, рибизла сос ќе биде повеќе униформа и нежни.

Процес на подготовка на гориво

Да се ​​направи сос од црвени рибизла со лук и кромид, пржени зеленчук, за да додадете Бери целулоза, и нивните добро се меша. Амбасадорот состојки и зачинета со шеќер, тие се оставени да скапуваат на тивок оган неколку минути. Во текот на овој третман, сос може да ги покрие.

На крајот на готвењето да додадете производи црвен вински оцет, а потоа се меша добро и продолжи да врие до тогаш, додека не стане густо.

Како да се аплицира за вечера?

Црвена рибизла сос со месо се служи само во ладење државата. Затоа, по термичка обработка и бобинки од сите други состојки тие се отстранети од шпоретот и се остава за неколку часа на собна температура. При пополнување има ладење, нејзиното ширење во една мала тегла и испратени до комората за ладење.

Видео: Сос за ориентални motivy` црвена рибизла. Подготовките за зима

Како што минува времето, рибизла сос истури сите јадења од месо и се претстави на маса, заедно со парче леб. Тоа изгледа толку ручек е сосема необично. Се добива впечаток дека месото на чинија со џем. Сепак, вкусот на сосот од црвена рибизла не е слатка. Таа има пријатен киселост и вкус на лук.

Изработка на топла сос од црвени рибизли

користете остри и мирисна зачини за да се произведе зачинета полнење за месо. Сепак, за време на подготовката на сос што треба да знаете кога да престане. Во спротивно, ќе добие многу зачинета сад, која ќе биде невозможно да се користи.

Значи она што храна треба да се направи зачинета сос направен од црвена рибизла со месо? За спроведување на таква едноставна и прифатлива рецепт мора да бидат подготвени:

• црвени рибизли свежо - околу 2 чаши;
• Свежи зелени кромид - неколку пердуви;
• оцетот - 1/3 чаша;
• шеќер - 1 голема лажица;
• слатка пиперка, allspice, свеж босилек, морска сол, чили пипер и други зачинета зачини - по вкус да се примени;
• путер - 50 g;
• крем - 50 ml;
• компиров скроб - 1 dessertspoonful.

Видео: Колбас со црвена рибизла сос: Roulet де Poulet - Сите Bude добро. Издавање 841 од 11/07/16

Процесот на состојки

Пред да се направи зачинета сос направен од црвена рибизла со месо, плодови свежо исчистени од остатоците (гранчиња и други работи), а потоа се шири во сито и темелно да се измијат. Потоа, тоа беше суво и силно се тресат. Како и за свеж кромид, а потоа се мијат и ситно сецкани со остар нож.

Изведба на сос

За да се подготви плодови пополнување рибизла шири во тенџере и го стави на плоча. Додавање на јадења малку оцетот, неколку минути на производот се угасне, а потоа мачкам голема лажица. Потоа бобинки додадете путер и свежо chives. Промешајте на компоненти, тие чорба во сопствениот сок за неколку минути.

Откако сите рибизли свариш, на која е додаден шеќер, слатка пиперка, allspice, свеж босилек, морска сол, хот чили пипер и други зачини. Измешајте ги состојките, да се подготват на тивок оган околу 4-5 минути.

На крајот на сос се прелива тешки крем, и се шири путер и додадете малку компир скроб. Потоа сите компоненти се меша повторно, покриени со капак и чорба под околу 5 минути.

Како да се претстават на масата за вечера?

варен слатко и кисело сос црвена рибизла, тоа е отстранета од топлина и ладење. Понатаму Полнење гориво се шири во чинии и хранат на маса, заедно со парче месо. Треба да се напомене дека ова јадење има многу пријатен tangy вкус и светлина белешки на киселост.

Собрани сос за зима

Како да се соберат црвени рибизли сос за зима? Рецепти како гориво може да вклучуваат употреба на сосема различни производи. Да се ​​направи црвен сос е брз и вкусен, мора да се купи од следниве состојки:

• црвени рибизли свежо - околу 2 кг;
• бланширан цимет - 1 голема лажица;
• оцет (по можност 6%) - 1/3 чаша;
• шеќер - 2 чаши;
• ловор, allspice, каранфилче, морска сол - да се применуваат по вкус;
• chives - 4 парчиња.

методот на подготовка

Да се ​​подготват за зимата рибизла сос од свежо бобинки стискаш на сок. Ова може да се направи на различни начини. Некој користи посебен соковник, и некој го става на Бери во дебела газа и голем дел од својата преси. Во секој случај, од 2 кг рибизли, треба да имаат околу 4-5 чаши сок. Се става во мал тенджера, а веднаш потоа додадете оцет, шеќер, сите подготвени зачини и мелен цимет.

Сите состојки се измешаат и го стави на мал пожар. Спроведување на основа сос да врие температурата малку Бејтс и Бери и понатаму се готви за околу 20-40 минути. Додека се подготвува пополнување тоа зависи од она конзистентност треба сос. Некој кој сака повеќе течност, а некој - дебела.

Патем, по што врие бобинки од него, да бидат сигурни дека да се отстранат сите како резултат на пена.

Штом сос рибизла ќе се згусне, тоа е отстранета од шпоретот. Темелно миење на мали и стерилизирани тегли, тие се шират полиран едно чешне лук, а потоа истурете топла облекување.

Пополнување сите контејнери и нивните капаци се покрие и да се стави во широк сад на дното на која трага пешкир. Фрлаат во голем сад малку вода (до рамениците на лименки), што беше донесен полека до вриење. Како таква, сос рибизла е стерилизирани за околу 20 минути. Во заклучок, тоа конечно се тркалаат и да се сврти наопаку.

Кога и како да ги користите?

Откако тегла со рибизла сос е целосно олади, чистете ги во оставата, чајната кујна или под подот. Таквите повторно полнење да се користи заедно со производот месото е саканиот само после 2-3 недели на изложеност.

Видео: Желе црвена рибизла # Рецепти SMARTKoK

Сос користи студен. Што се применува на варено или печено месо и пијат со парче леб.

да резимираме

Вашето внимание беше претставен неколку едноставни и достапни начини за тоа како брзо и вкусно готви рибизла сос дома. Во зависност од целта на таквата полнење е направено или со употреба на оцет, или без него. Првата опција е идеален за зима образувам. Чувајте сос, навива во зима, може да биде до четири месеци.