Кајсија џем - вкусни зимски третираат

Видео: кајсија џем! Вкусен третираат!

Вие се согласувате дека секој од нас убав студен зимски навечер да седат на топла кујна или шпорет и да се отвори тегла десерт со вкус на чај. Тоа може да се шири на свеж пунџа со вкус на парче путер, но вие само може да се заштита од гребење лажица и пие свежо сварено пијалок. Како пријатен зимски добрите вклучуваат и џем од кајсија. Таа има оризот, таписерии, вистински летен мирис и пријатно ми е за она што со право се ценети во рускиот заднина, и во големите градови, каде постои можност да се купи или да земам кајсии. Дозволете ни и ние ќе се обидеме да се готви?

Видео: кајсија џем. Многу вкусна. (Кајсија џем Рецепти)

кајсија џем

Самиот процес на готвење е одземаат многу време. Но, оние домаќинките кои се користат да се направи метеж на овошје и бобинки, сигурно нема да се чувствуваат многу разлика, иако разликите во методите на подготовка уште е на располагање. Кајсија џем - не џем, тоа е повеќе униформа, дебели и желе-како. Џем направени од овие плодови се готви многу, извлекувајќи коска кајсија и да ги дели на две еднакви половини (што не зема доста зрела овошје). За да се подготви џем од кајсија, од друга страна, тоа може да потрае прилично презрее кајсии (но не скапани), ги месење во еден вид на чорба. Еве, интегритетот и убавината на овошје веќе не се зборува.

Видео: јагода џем "зима" . Многу вкусен!

Чекор по чекор водич

1. Првиот чекор е да се подготви овошје за готвење. измијте ги темелно под млаз вода. Ако тие беа собрани од земјата, тоа е можно дека тие се прашина и нечистотија да се измие. Увид на овошје за штетници кои можат да бидат на површината и во внатрешноста. Ние извади коска кајсија. Отстрани скапани место.
2. По килограм овошје подготвени веќе треба да се земе една фунта на шеќер и малку лимонска киселина (може да ја замени сок од половина лимон). Некои домаќинки се додаваат на пијалак, исто така, ванилин 20-25 грама на 1 кг на основниот производ. Но, како по правило, кајсија џем за количини на зимата пијалак во басенот. Затоа, ние веднаш се измери од одреден број на рецепт состојки.
3. Претходно, овие видови на конзервација варат во големи бакарни корита. современите кујнски прибор, како веројатно таму. Па ние ги користиме на најголемото тенџере што е (на пример, desyatilitrovoy, кои обично се готви желе на новогодишната ноќ).
4. За да се подготви дебели џем од кајсија, измерена количина на овошје подготвени шири во тава и го стави на мал пожар.
5. Готвење под капакот затворен. Нека овошје малку се вари, нека сок и омекнат.
6. Пан отстрани од топлина и се остава да се излади. Следно, треба да се обидете да се отстрани кожата од секоја фетусот. Се разбира, тоа е нешто одземаат многу време, но на крајот производ ќе се претвори многу хомогена.
7. Frays кајсии низ сито (овој чекор е, исто така, да се постигне најмногу униформа добрите).
8. Стави на тенџере на оган и испарува маса, мешајќи повремено голема дрвена лажица за половина час. Додадете шеќер, vymeshivaya навистина тивок оган додека целосно не се раствори, а производот е задебелена. Во финалето се воведе лимонска киселина и ванилин.

палка

Следна да се подготви џем од кајсија за зима, тоа е потребно според стандардна шема стерилизирани тегли и капаци. А топла џем се става во контејнери и се тркалаат машина. Превртена тегли поставена во темно и суво место, завиткани во ќебе на врвот. Остави за три дена до денес. Тогаш може да се јаде.

опција multivarka

кајсија џем во multivarka (џем) подготвени во согласност со истите правила како и на шпоретот. Најмалку сите состојки остануваат исти. Напротив, тоа е опција, така да се каже, за мрзливи.

1. Прелиминарните подготовка на овошје е направен, како и во првиот олицетворение (види ст. 1).
2. Подготвени кајсии заспие во блендер и мелење до мазна паста.
3. Ние се шири во сад и се заспие Multivarki мери количината на шеќер (сетете се: 400-500 грама на 1 кг кајсии).
4. Вклучување на режимот "Џем", и готви, мешајќи, додека апаратот е исклучен.
5. Готови џем распаднат во стерилизирани тегли. Навивам. Се отстрани превртена во темно место, завиткани цврсто. По неколку дена ќе може да има вкусна џем.

Опција во производител на леб

Како да се готви џем од кајсија (џем) во производител на леб? Дали некој од домаќините е на располагање на овој магичен апарат може, покрај вообичаените леб и бели печива, се уште постои подготвени и џем. За овие цели, ние се подготват овошје и измери точниот износ на шеќер. Кајсии, проследен мелење додека не се изедначи во блендер. Стави на шпоретот во тежина на корпата и се меша со шеќер. Ние им даде на штанд за околу еден час. Ние се стави кофа во кујната и се состои од владата "Џем". По околу подготвеноста за конзервирање стандард кола.

Видео: кајсија џем со ванила. џем од кајсија со ванила.

Неколку совети: како да направите џем од кајсија

• Ако џем или мармалад готви multivarka или леб машина, ќе треба да се земе во предвид обемот на уредот на чашата и само 3/4 го пополнат.
• 10-15 минути пред последниот додадете сок од половина лимон за секој килограм од главниот производ.
• Некои домаќинки да џем стане уште подебели, се додава на масата (10 минути пред крајот на готвењето) пектин или желатин (10 g на 1 кг кајсии).
• Подготвеност да се утврди со прекрасен лажица мармалад на чиста чинија. Ако тоа не се шири, и ја задржува својата форма, тоа - ќе завршиш!
• џем калории (за луѓе гледаат нивната тежина и формата) - 240-250 kcal / 100 грама. Тоа се смета за доста корисни, иако таму по готвење е речиси и да нема витамини и елементи во трагови се пектини, кои имаат корисен ефект врз телото.