Сосови од црвена рибизла во зима

Црвена рибизла - вкусни и корисни Бери. Од тоа се направи метеж, компоти и желеа. Не секој знае дека може да се подготви зачини и сосови од црвена рибизла. Тие се слатко, кисело, луто, зачинета. Зачини и сосови одат добро со месо, риба,

Употребата на црвени рибизли

Овие плодови се корисни не само во сурова форма. Дури и по готвењето црвени рибизли не губат своите својства. Овој Бери се смета за корисен извор на здравје. Тоа содржи многу витамини и минерали кои се неопходни за човечкото тело. една чаша јагоди треба да се конзумира секој ден за подобро здравје.

На црвени рибизли имаат пектини, благодарение на кои може да се одржува на зглобовите. Секојдневна употреба на бобинки ни овозможува да се изведе отрови и токсини од телото. Црвени рибизли се користи за превенција од разни болести (болести на гастроинтестиналниот тракт, грип, настинка, проблеми со видот и др.).

Овие плодови се присутни витамини A, F, G, Б. црвени рибизли е богата со железо, па можно е да се подигне на хемоглобинот. Со помош на калиум се зголемува ефикасноста срцев.

Тоа може да се заклучи дека на црвена рибизла е многу корисно. Затоа, неопходно е да се сместат за зима. За оние кои не сакаат бобинки суровини, ние нудиме да се запознаат со рецепти на сосови и зачини, кои се подготвени брзо и лесно.

Зачинет сос од бобинки: складирање за зима

Овој рецепт е - на вентилаторот. Тоа не е неопходно да се додаде шеќер и сол во неа. Со цел да се направи зачинета сос од црвени рибизли, се меша следниве производи:

1. Бобинки црвени рибизли - 1 кг.
2. Цимет - 7,5 g
3. Мелено каранфилче - 2,5 g
4. Чили во прав - 2.5 g

Секој Бери мора да се исчистат со рака и да се стави во сад. Pereteret рибизли низ сито. Сепак, овој комплициран процес и затоа е можно да камшик блендер додека униформа. Додадете зачини со рецепт и го стави на бавно оган за вриење течност. Бери сок ќе започнат, и потребно е дека повеќето од тоа се вари далеку.

За време на готвењето, се промешува повремено маса. Не заборавајте да го отстрани пена. Готви за 20 минути е потребно. Сепак, искуството покажа дека тоа може да потрае подолго (40-50 минути). Сето тоа зависи од тоа колку сок во бобинки.

Секоја домаќинка готви црвени рибизли во своето дискреционо. Еден како течност сос, другите - дебела.

Затоа, исклучете го кога ви одговара. Топла веднаш се прелива во банките, се тркалаат, се покрива со ќебе да се излади. Потоа можете да го отстраните во ладно место.

Видео: слатко-кисел сос од црвени рибизли

Тоа се покажа вкусна сос од црвени рибизли во зима. Тоа важи и со компири. Ова е оригинално и необично, но најлесен рецепт.

Бери сос од месо и риба јадења

Овој рецепт ќе ги надмине сите очекувања. Особено ако се готви на месо за црвена рибизла сос. Садот има пријатен зачинета вкус. треба:

• Црвени рибизли - 1 кг.
• Пинк - 5 g
• Земјата црн пипер - 2,5 g
• Оцет - 100 g
• Цимет - 5 g
• Allspice - 2,5 g
• Сол - 7,5 g
• Шеќер - 0,5 кг.
• Лук - 5 чешниња.

Бобинки се добар миење, отстранете непотребни гранки и се фаќа низ сито. Од 1 кг рибизли треба да има 700-750 гр сок. Течноста треба да се донесе до вриење и се стави на бавно оган за варење.

Сега стави шеќер и сите зачини на рецепт. Додади peretorty лук. Обиди се со сос. Ако мислите дека тоа не е доволно слатка или зачинета, додадете зачини на Вашите потреби.

Сос треба да се готви најмалку 20 минути. Се однесуваат на густина. Жешка ја истурам на банките да се излади. Потоа затворете го капакот и најлон во фрижидер. Тој ќе застане пред студено време. Сос од црвени рибизли на зимски јадења со месо подготвени. На производот е добиен вкусна, и ќе бидете во можност да ги изненади своите гости.

Слатка и кисело Бери сос за лова

Овој рецепт е поканет домаќинките да се нагласи вкус на чинија. Затоа, шеќер се стави доста, но нема да го спречи киселина. Да се ​​подготват сос, црвена рибизла да игра, ќе ви треба:

1. Црвени рибизли - 1 кг.
2. Мали кората од лимон во целина.
3. Месо супа - 400 g
4. Моркови - 1 компјутер.
5. Магдонос - 1 мала куп.
6. Лук - 6 каранфилче.
7. Вино - 100 g (по можност суво црвено).
8. Брашно - 2 лажици. l.
9. Путер - 50 g
10. Сол - по вкус.

Прво тост со путер брашно 2 минути. Потоа додадете моркови, магдонос. Нека оган околу 5 минути. Сега прелива вино со супа, додадете кора од лимон (може да стискаш сок од лимон). Нека изгаснат околу 40 минути за да исчезне.

Во меѓувреме, црвени рибизли мелење. Бери сок треба да се истури во супа, која е веќе на плочата. Сите чорба заедно уште 20 минути. На крајот, додадете лук peretorty. Вкус - ако е премногу кисела течност, додадете шеќер.

Видео: Сос за месо од црвена smorodiny🍴Ochen вкусни и лесно retsept👌

Сосови се различни од црвена рибизла кора од лимон и оригиналност. Играта ќе изгледа дури и повеќе вкусни и необично.

Бери сос за палачинки

Понекогаш е досадно да се наполни садот со кисела павлака или крем, сакате да се готви нешто необично. Готвачи се препорачува да се обидат да се направи слатка сос од црвени рибизли за палачинки. Успешно го оброкот. За неговата подготовка треба да се готви овие состојки:

1. Црвени рибизли - 1 кг.
2. Крем - 50 g
3. Шеќер - 0,5 кг.
4. Нане - 4 мали sprigs.

Ако не сакате да го дадат на своите деца сос, додадете 50 грама алкохол или вино. Рибизли треба да се најде на гранчиња, се мијат и се фаќа низ сито. Стави на оган, донесе до вриење и додадете шеќер. Нека се вари 20 минути.

Во меѓувреме, се исецка на потребата од нане за да го додадете во неа крем и го стави во тава, каде варен Бери сок. Следна треба да вкус. Ако мислите дека доволно сладок сос, додадете повеќе шеќер.

Видео: сос (кечап), црвена рибизла

Некои луѓе не ми се допаѓа освежувачки вкус на нане. Тоа не може да се додаде. Топла сос прелива во стерилизирани тегли и се тркалаат нагоре.

Бери сос за зеленчук

Лето е полесно да се излезе и да се направи еден оброк, бидејќи постојат многу овошје, бобинки и разни други производи. Во зима потешко. Затоа, би било пожелно да секој оброк да додадете нешто оригинално и необично.

Обидете се да направите сос од црвени рибизла. Тие можат да бидат различни. Може да се додаде на нане, од друга - на лук, третиот - лути пиперки. Ако ви треба сос за зеленчук, тогаш треба да се следниве производи:

1. Црвени рибизли - 1 кг.
2. Оцетот - 120 g
3. Маслиновото масло - 15 чл. l.
4. Мед - 10 чл. l.
5. Вода - 120 мл.

Рибизли се мие, чисти блендер и се вклопуваат додека униформа. Кога ќе го добиете пире, додадете останатите состојки. Сето тоа зависи од вашиот вкус. Ставете малку храна и вкус. Ако ви се чини дека на киселина и слатка доволно, тогаш не ги додаваме останатите состојки.

Стави на брз оган, донесе до вриење и топла навивам. Не заборавајте дека постои мед во сос, кој не треба да биде долго да се вари. Готвење црвена рибизла сос за зимата. Сега ние треба да се почека до времето е студено и отворете го.

Акутна Бери подправка за јадења со месо

Сосови црвена рибизла не само слатка, но остри. Ние укажуваат на тоа дека ќе се обидат да се направи суровини Леќата за јадења со месо. Ова е една од тестираните рецепти белите дробови. Да го готви ви се потребни следниве производи:

1. Сок од црвени рибизли - 1 литар.
2. Сол - 10 g
3. Земјата црн пипер - 5 g
4. Земјата или ситно исечени црвена пиперка - 5 g

Во сок, додадете сол и се меша добро. Оставете го да отстои 15 минути. Потоа додадете останатите состојки. Вкус. Ако се чувствувате дека нешто недостасува, додадете. Леќата се става во чисти тегли и се пласира на врвот на 1 час. Л. шеќер да се чуваат подолго. Затвори kapron капаци и го испрати во фрижидер додека студот.

Видео: Сос за месо и риба од црвени рибизли за зима. Многу вкусен сос од црвени рибизли

Бери со лук Леќата

Овој сос не е толку остар, пикантен. Лук сос додава вкус. За да се направи тоа, ќе ви треба:

Видео: СОС црвена рибизла рецепти од Елена,

• Лук - 1 голема глава.
• Црвени рибизли - 0,5 кг.
• Василиј - 1 sprig.
• Шеќер - 1 лажица масло.

Рибизли измиени и исчистени. Заедно со своите шеќер победи блендер додека униформа. Стави на оган додека врие.

Стави sprig на босилек и рендан лук. Се вари 15 минути. Отстранете ја босилек, се прелива во банките и навивам.

Adzhika рибизла

Дали ќе се направи овој сос? Многу вкусна. Многу едноставно се шири на леб и јаде. Adjika може да биде солени или слатки. Земете една фунта на црвена рибизла, тоа мие, чисти од гранчиња.

Бобинки, 2 горчлив пиперка, лук и две глави 1 куп зелени критикувам. Сега сите дошле состојки блендер додека не се изедначи финиш. тогаш мора да го додадете сол и се меша добро.

Ако сакате да ги зачувате на максималниот износ на витамини и минерали, а сурова adjika Истурете во чисти тегли и се чува во фрижидер. Тоа може да и се вари околу 20 минути. Навивам во стерилни тегли. Излегува вкусна adjika, кој ги комбинира не само месо, но исто така и зеленчук.

кулинарски совети

Тоа можат да бидат различни сос од црвени рибизли на месо. Цепаници се извонредни во тоа тегла сос или Леќата може да се отвори во секое време, во својата погодност. Сепак, искусни готвачи се обезбедат некои совети:

1. Тоа мешавини и со игра сос, во која е присутна мешавина од овошје и бобинки.
2. Лова оди добро со црвена рибизла сос, но тоа е подобро да додадете оцет или суво бело вино.
3. Слатки зачини се совршени за патка. Само не претерувајте со шеќер. Тоа не е десерт. Ако додадете лимон за да си игра со вкусови.
4. Ако има вода во рецептот, тоа е подобро да наместо да додадете супа.
5. Adjika направи помалку зачинета јаболка.
6. За зеленчук посоодветно слатка и кисело сос. Дури и ако не постои лимон, додадете оцет.
7. Лук не дава горчина, ако се стави во топла течност. Само даде арома и вкусни вкус.
8. Банките секогаш се подготват однапред. Тие мора да бидат стерилни, бидејќи од нив зависи колку долго ќе остане празно.
9. Во секоја тегла обидат да се стави 1 час. Л. шеќер. Тој не даде вкусот, но добар конзерванс. Поради банка на шеќерот ќе се кандидира за долго време.
10. Црвени рибизли и со портокали или јаболка.
11. За густина Бери сок да додадете скроб или брашно.

заклучок

Сосови на црвени рибизли направи за главно јадење или гарнир. Тие даваат на антена кора од лимон, оригиналност и богатство. Домашна сос во споредба со купување. По сите, вие знаете, од каде што се готви на производот. Затоа, може да се даде на своите деца и не плашете се за нивното здравје. Особено, не заборавајте дека се уште има многу витамини.

Сосови се прави не само со цел да ги достават до готовиот сад. Тие може да се напои со производи во процесот на готвење, печење или калење. Ако не сте подготвени домашна сосови, тогаш е време да се започне и да се молам нивните најблиски вкусни и рафинирани јадења.