Супа од зелка: како тие можат да се готви

Супа од зелка - еден од наједноставните и во исто време многу вкусна чинија. Најчесто тие се појави на масата на сиромашните, бидејќи нивната подготовка е потребно малку време и минимум за домашни производи. Денес подготвува супа не се многу честа појава, сепак, секогаш ќе има некој кој нема да се откажат вкус вкусни богатството на супа со еден допир на киселост.

Како да се готви супа со кисела зелка

Постојат многу добри рецепти зелка. Ние ќе ја разгледаме само некои од нив, оние кои имале да се готви за мене лично.

Видео: Супа од кисела зелка од Нади.

Значи, да се обидат да се направи супа од зелка со месо супа. На барање, за подготовка на богата супа може да се земе говедско или свинско месо коски. Општо земено, со намера да се готви кисела чорба, не се обиде да ригорозно мерење на количина на храна. Секогаш се направи се што е од око, па тоа ќе биде многу tastier.

Стави во тавата на оган, со кој беше ставен на коските и наполнете го со вода. Почекајте водата да зоврие. оган poubavte потоа малку и продолжи да се готви на месо, периодично отстранување на пена формирана. Во тоа време, ситно исецка кромид и компир коцки. Всушност, сè е исто како и за секоја друга супа готвење.

Видео: Супа од кисела зелка

Кога коска е добар готвач, додадете го кромидот, по вкус сол и анасон семиња. Остави сам супа додека готви месо на коските. Потоа, отстранување на коските и го стави во тава компири, наместо. Продолжи да се готви.

Во тоа време, посебно на месото од коските, се сече на мали парчиња и додадете назад во супата.

Тоа е време да се обрне внимание на кисела зелка. Толку голема како што има своја, дома. Но, исто така, убаво купи во најблискиот супермаркет. Запомни дека зелка треба да се додаде на супа само по варен компир. Во спротивно, тоа нема да се меки, но даб, иако тоа се вари добро.

За да се разбере она што супа е подготвена, обидете се со вкус на зелка. Ако тоа е мека, не крцкави на забите, за да може да се заврши процесот на готвење. Не заборавајте да се провери од супа од зелка на сол, ако е потребно, да го додадете на Вашите потреби.

Дозволете садот да кисна за околу 15 минути и се сервира.

Како да се готви постен супа со кисела зелка

Велигденски супа, и покрај фактот дека тие не се подготвени на супа од месо, добиени од страна на многу, многу вкусна. Подгответе состојки:

• кисела зелка - само една фунта;
• мали сијалицата;
• 2 мали моркови;
• брашно - 2 лажици доволно
• домат паста - лажица;
• растително масло за пржење храна;
• литар супа;
• чаша вода;
• и: ловоров лист, светло зелена зелен зрак, мало парче свеж целер, бибер и сол.

Видео: Како да се готви зелка супа со свежа зелка

Подготовка: Ставете кисела зелка саламура и ставете ја во тава. Дај да го доматно пире, една чаша вода. Затворете го капакот и tushte тава на тивок оган 30 минути. Во тоа време, се исецка на кромид на коцки и пржете во тава со растително масло. Целер корен и моркови решетки, а потоа додадете ги кромидот и пржете.

Кога зелка чорба за околу 15 минути, додадете го zazharku и продолжи да се стави колку повторно. Потоа се става во тава литар зеленчук супа и нека се готви за уште десет минути.

Сега треба да се пржете го брашното (во една или две лажици растително масло). Дали ова се додека брашното е златен. Потоа додадете брашно и мала количина на супа од тавата, каде варени зелка, сите се меша добро и се прелива подготвениот сос назад во супата. Исто така, додадете ловоров лист (не ми се допаѓа, не може да се додаде), сол по вкус и црн пипер. Се вари 15 минути, и тоа е нашата посни супа од зелка подготвени. им служат на маса, да додадете некои свежи билки.

И уште една мала sovetik: Обидете се да се готви колку зелка супа како што можете да вие и вашето семејство јаде за еден оброк. Ако тие стојат за неколку часа, вкусот на нивната промена, иако не на подобро.