Како да го задржи свежо краставици, па тие остануваат свежи подолго?

Во летниот период, за време на шпицот на сезоната, кога жетвата се случува на infield редовно, градинари обично не размислуваат за тоа како да ја зачувате. Впрочем, сите зеленчук се конзумираат веднаш, особено не zalezhivayas. Се согласувам дека тоа е многу повеќе пријатен за јадење домати или краставици директно од градината од продавница. Покрај тоа, многу домаќинки се обидуваат суфицит порасна суровина е веднаш конвертира во домот конзервирана краставички и сите видови на јадења. Значи, прашањето за тоа како можете да се гостат со малку подолго со природни растителни градина кревети, "се појавува" по последната колекција на плодот. Како да го задржи свежо краставици за долго време? Како да се избере на температурата, влажноста и контејнери за пакување? На овие и други прашања ќе најдете одговори во статијата.

Како да се чуваат свежи краставици за sbereganiya презентација?

Се работи за стандарди на времето, температурата и влажноста. Кои се придржуваат до овие стандарди при складирање на краставици на зеленчук бази, складови и супермаркети. Како да се чуваат свежи краставици, изборот на најсоодветен опција? Само сакам да се напомене времетраењето на загарантираните рок на траење по што, дури и со различни надворешните карактеристики ќе се промени вкусот зеленчук. Обично тоа не е повеќе од три дена од моментот на сечење, со кревети. Во овој случај, соба не треба да биде повисока од температурата +12 ... + 15 ° C, и влажност - 90-92%. Под услов, ако има ладна соба, во голема мера може да се зголеми рок на траење. Така, разладено овошје до +6 ... + 8 ° C, составен од пластични, дрвени или картонски пакувања може да остане свежо до 7-10 дена. Неопходно е да се обезбеди темнината зеленчук и добра циркулација на воздухот. Овие препораки за тоа како да се чуваат свежи краставици, се повеќе погоден за големи партии, собрани, на пример, за продажба. Во овој магацин, како по правило, тие се опремени со сплит системи воздушно ладење и добра вентилација.

Како да се чуваат свежи краставици дома?

Дали е можно да изненади гостите се служи свеж зеленчук, на пример, една недела или две години по крајот на летната сезона? Како да се спаси својства на зелениот краставици дома? Секој такт водителка, секако, има време-тестиран неговите тајни. Но основните принципи ќе биде во согласност со кул и влажна средина. Ние листа на главни опции за тоа како и каде да ги зачувате свежи краставици.

1. Првото нешто што обично ми доаѓа на ум - пластична кеса. Место краставици и цврсто си врзеш јазолот или влечење јаже. Пред овошје не треба да се мијат. целофан торба се стави на дното полица во фрижидерот, и може да се "заборави" за нив за 7-10 дена. Ако се соберат повеќе волуменска густина, спакувајте го неколку пакети, и пад во подрумот.
2. Слично на претходниот олицетворение е употребата на пластични садови или стаклени тегли со капаци. Херметички затворени, студениот воздух ќе го задржи на крцкава краставици до 10 дена. Врши периодична инспекција со отстранување на оштетени овошје.
3. Вие исто така може да заврши зеленчук во влажна крпа или хартија. На температура од + 3 ... 7 ° C остане свежо овошје до 7 дена.

Ако понатаму краставици складирање почнуваат да ја губат нивната густина и да стане мека, и вкусот не е исто. Можеби и ние треба да се префрлат solenenkie посоодветно падот сезона?