Вкусно мезе краставици во зима

Видео: Хит сезона мариноване краставици вкусна рецепт за зимата бербата и конзервирање на Тајната

Зимски сака свеж зеленчук. Но, почесто отколку во продавница продаде вкус краставици и домати, третирани со разни хемикалии. подготовка Зимски - тоа е одлична опција за зачувување на зеленчук и да уживаат во нивниот вкус за време на студената сезона. Лесно да се подготви и вкусна закуска ќе биде краставици во зима. Конзервиран зеленчук во различни начини. Еве некои едноставни рецепти.

Мезе рецепт краставица

Производи кои се потребни за зачувување на:

Видео: Краставици во Кореја за зима, вкусни рецепти празно

• краставици - 3 кг (изберете не е многу голема и мазна овошје);
• излупени лукчиња тежина од 100 грама;
• свеж магдонос - еден куп на 30 грама;
• шеќер - не стакло слајдови (околу 200 грама);
• G - 3 лажици. лажица со слајд;
• третиот прскалка оцет (6 или 9%);
• Евентуално, може да додадете растително масло и кромид.

технологија

мезе краставици за зима Таа е подготвена како што следува. Прво, краставица треба да се сече на парчиња. Исецкајте магдонос, лук, притиснете за да се протнат низ. Ставете ги состојките во посебен сад, се меша, сезоната со сол, шеќер, истурете на оцет. Промешајте и стави 12 часа маринирани. Подготвување на стерилизирани тегли. Во секоја од нив ќе треба да се стави лажица путер (може да се направи без неа), збиен и краставици блиску kapron капаци. Снек краставици во зима се чуваат во фрижидер или подрумот. Ако одлучите да додадете кромид, тоа треба да се постават пред фазата на мариноване.

Снек краставици во зима

Со вториот метод на добивање на закуска од краставица вклучува Составот од краставици, моркови, кромид, лук, копра и пиперки. На зеленчук може да се менува во согласност со желбите на желба и вкус. За марината што треба да се земе:

• чиста вода за пиење - 3 литри;
• третиот чаша (150 грама) на сол;
• 1,5 чаши (300 грама) на шеќер;
• 2 чаши (400 ml), 9% оцет.

Технологијата на изработка

Овој рецепт закуска на свежи краставици вклучува конзервација. Одреден износ на марината е доволно за 6-7 контејнери литар. Сите состојки се поставени слоеви. Во суви и чисти тегли, ставете сецкани копар, неколку пипер миризлива и 2 чешниња лук. Потоа се постават краставици, се сече на парчиња. Следниот слој да се исечени или рендан морков коцки. На завршниот слој ќе кромид, сецкани на прстени / semiring. Менувајте ги состојките додека садот е полн.

Видео: салата со краставици и домати за зима. Секогаш излегува вкусни.

Сос за салата

Подгответе се за маринада за салата. За таа цел, во одреден износ на вода, распуштање на шеќер и сол. Ставен на оган и да чекаат до вриење. Потоа истурете на оцет и да го исклучите шпоретот. Истурете маринадата подготвени сецкан зеленчук. Исполнет лименки стави во длабока тава, истурете малку вода и се стерилизираат за половина час. А потоа ги заостри салата капакот и да се сврти наопаку банки. ги заврши со густа ткаенина, оставете го во таа положба се додека салата се излади целосно. Потоа отстранете на тегли за зимата во визба, подрум или плакарот. Снек може да се добие што се зелената салата на вториот месо и риба јадења. Обидете се да се готви, и овој рецепт ќе стане една од најомилените.