Штети и придобивките од Полок. Диететски Полок. Подготовка на Полок

Од античките времиња, главна храна за лицето служи морска храна. Неверојатен број на видови на риба за јадење населуваат водите на океанот, кој се разликува во форма, класификација, вкус и хранливи својства. И покрај изобилството на сорти, нутриционистите се обединети во една заедничка верување дека Полак има многу предности.

Ова е можеби најстарите различни познати на луѓето уште од средниот век. Точниот датум на неговото откривање, ние не се каже, но секако тоа е јасно дека месо од морски живот отсекогаш биле високо ценети. Сепак, сега многу риби, кои не одат во прилог и да се најде храна за сиромашните.

Таквата изјава е крајно погрешно. Составот не е инфериорен, а во некои начини подобра од црвени сорти на риби (лосос, лосос). За тоа, она што штета и да имаат корист на Полок, убедливо беше потврдено од страна на бројни студии и откритија на научниците.

Риба е нискокалорична и хранлива во исто време висока, па затоа се препорачува да се консумираат дебели луѓе. За да го цениме вкусот Полок филети, Ние треба да се знае точниот технологија готвење. На крајот на статијата сте сигурни да се запознаат со исхраната рецепт.

Преглед

Полак (фото детали илустрира индивидуални) - големи морски риби кои припаѓаат на семејството Gadidae. Во историјата на метар опишани случаи фати трупови со тежина од 5 кг. Хабитат - главно вода Охотско, Јапонија и Баренцовото Беринговиот Море. Скромен риба во исхраната, диета во нејзината сегашна ракчиња и лигњи. Често возрасни проголта нивните млади риби и ларви.

Видео: шницли од Полок во multivarka

Полок населението со 1990 година значително се намали, со придружните зголемување на цените на филети. Продавниците често се хранат со мали риби до 40 см на свежо замрзнати, сушени или суви форма. Во индустриски размери е направен мелено храна брашно и црниот дроб беше подложен на зачувување. месо риба е содржан во рак стапчиња (сурими). Руската е многу популарна Полок Срна, корист и штета која, според експертите, се должи на присуството на калиум и фосфор.

Полок - асистент на физичката катастрофа

покажа дека риба филети Тоа покажува антиоксидантни својства и го активира процесот на мозокот. Кога нестабилна психо-емоционална позадина на народна и традиционална медицина се препорачува да се вклучат Полок во неделникот исхрана. На содржина на масни киселини и тироксин имаат позитивен ефект на нервниот и срцеви системи, зачувување на циркулацијата на крвта и зглобовите во добра состојба.

Свесно наштети и Полок корист се предмет на дискусија на специјалисти. Научно потврдено дека редовното консумирање ќе ви овозможи да се нормализира нивото на шеќер во плазмата, како и подобрување на меморијата, концентрацијата и даваат енергија. На голема предност е присуството на кобалт. елемент во трагови е одговорен за метаболизмот на јаглени хидрати и хематопоеза. Без него нормално функционирање на виталните органи.

Евтини - не значи лош

Штети и придобивките од Полок се директно зависни од еден сет на минерали и витамини. Како дел од високата содржина на ретинол - го штити нашиот вид, епидермисот и респираторниот систем од штетни вируси и микроби. Недостаток на резултатите од витамин во уништување на коските и ткивата на забите. Вреди да се напомене присуство на никотинска киселина (околу 23%), со што се зголемува нервни завршетоци, го регулира процесот на гастроинтестиналниот тракт и редокс.

Корист е достапноста на јод - ја поддржува работата на тироидната жлезда е одговорен за функционирањето на ендокрините жлезди и го промовира растот и развојот на телото на детето. Многумина во риба и други значајни хемиски елементи на флуор, хром, магнезиум, калиум, фосфор и сулфур. До бесконечност е можно да се опише и да ги наведеме вредност и терапевтски својства на рок треска, Полак толку неправедно одбиена од страна на публиката.

Телесната тежина вкусни и без штети на здравјето

Сигурно многу малку луѓе знаеле за исхраната својства на Полок. Ние побрзам да ги задоволи сите губење на тежината: во варена риба Не содржи повеќе од 80 kcal. Пулпата е речиси без масти, а сето тоа е, се распаѓа во амино киселини. Тоа може да вклучува исхрана мени. Во исто време, вашето тело ќе биде доволно за да се добие саканиот витамин-минерал комплекс.

Таа има слични својства Полак срна. На придобивките од производот и штета постојано проверува. Вкусни и хранливи различни јадење на диета, телото ќе се пополни недостасува енергија и заштита од замор. Само не смета на фактот дека рибите ќе изгори складирани масното ткиво - за тоа постојат физички вежби. Препорачани труп вриење, чорба, се пече и се готви за двојка. Не да се здобијат со екстра калории, да се избегне пржење, не го користат масни сосови, путер, павлака, мајонез и павлака.

Недостатоци кои се вреди да се обрне внимание на

Полак (фото јасно го покажува риба) има одредени ограничувања во користењето. Во неговото месо содржи голема доза на натриум хлорид, кој може да предизвика акутна гастро-интестиналниот болести и хипертензивна криза. Минимален дел е потребно да се даде на риба по три години на децата кои не имаат тенденција да се алергиски реакции. Добар варени и печени труп бидејќи телото често живеат Полок разни паразити. Во овој контраиндикации се исцрпени.

Видео: Црниот дроб на Полак во Приморски - како да се направи разлика вистински од лажен? Предности и штети на Алјаска Полак црниот дроб!

Како да се подготви исхраната Полак?

Цената на килограм риба не надминува 120 рубли. Затоа, секој може да си дозволи да го испробаш. Ние ќе ви покаже како да се започне Полок готвење на месо има испадна сочни, мирисна и вкусни.

Видео: Предности и штети на Полок | зошто Полок продаваат без глава, Полок отколку корисни, Полок состав

Како што е познато, месото на оваа риба не се разликува извонредни квалитети, тоа е прилично посно со неутрален вкус, без зачин и острина. Ние препорачуваме употреба на мирисна зачини, сосови и зеленчук - да се земе пример од Кореја, кои знаат многу за готвење.

исхрана рецепти во дупка

Нискокалорична печени сад се готви во сопствената сок од зеленчук "перница". Како резултат на тоа, ние гледаме сочни, тендер и многу вкусна риба. Она што ние треба да се подготви? Паунд Полак труп без глава, зеленчук (морков два, три сијалици), малку лимон. Зачини и зачини: бибер, две лист lavrushki, Прованса билки (По вкус), магдонос (зрак), домат паста (100 g) и негова сол. Исто така, треба една чаша вода и ракав за печење (се продаваат во продавница).

процес

Труп измие (ако е потребно - gutting), се сече на делови дебелина на не помалку од 3 см, сол, црн пипер, сок од лимон изобилно напои. Рендан морков и сецкан кромид се поврзете со овие зачини, да додадете домати или кечап. Да се ​​направи acuteness стави чили и лук.

Видео: црн дроб Полок во Primorsk.

За складирање ракав, од растително "перница", Над - морска храна парчиња, се полни со вода, вонреден конец и печете околу еден час. Ако сакате, една минута пред исклучување малку отвори торба и ќе ви овозможи да се формира кора. Гарнитури со свежи билки и лимон парчиња и да уживате во прекрасна, прифатлива и здрава храна.

Многу варијации на готвење - изберете да вашиот вкус. Но, запомнете: штетата и да имаат корист на Полок зависи од количината на потрошувачката.