Универзална печурка - шампињони. Како да се исчисти печурки

Печурки - сестрано печурки кои биле успешно се користи во многу рецепти. Нивната достапност одредува зголемената популарност меѓу корисниците. Печурки се користат од страна на луѓе во готвење за долго време. Денес, тие се одгледуваат во домот и на посебни фарми.

Пред околу илјада години, Италијанците отвори човештвото шампињони. Од тогаш тие се брзо се признати во многу земји и станаа многу популарни и омилен производ на многумина. Тие содржат големи количини на хранливи материи: јаглени хидрати, протеини, витамини Б, Д, Е, калиум, цинк, фосфор, железо и органски киселини. По количина на фосфор се дури и подобро отколку на морска храна. Тоа е, исто така, дијабетична производ. Затоа, за долго време се смета за деликатес печурки и исхрана може да си дозволи само достоинственици и цареви.

Денес може да се купи печурки во речиси секоја продавница или пазар штанд. При купувањето треба да се обрне внимание на изгледот вид на печурки. Тие мора да бидат ослободени од штета и свежо. За многу произлегува прашањето, како да се чисти печурки. Нивниот третман е едноставна. Ако не се случува да се користи веднаш овие печурки за готвење оброци, тие може да се чуваат за пет дена. Во овој случај, тоа не е неопходно да ги мијат пред готвење. Само да ги заврши во хартија или посебен сад со воздух и го стави во фрижидер.

пред печурки готвење чисти без да успее. За да го направите ова, отстранување на нечистотии со нож и земјата. Потоа печурки мијат темелно под ладна вода од чешма. Пред да се исчисти печурки, не ги впие во вода. Од ова тие го губат нивниот вкус и да се водени.

Печурки, купи во продавница, сосема чиста и не бара внимателно ракување. Ако сакате да се соберат печурки, тогаш тие треба да се исчисти за подолго време. Собраните печурки не може да се третира со топлина и чуваат во една сурова форма. Тука постојат суптилностите на како да се чисти печурки. Неопходно е дека на печурки, како мали како е можно во контакт со вода. Можете да ги избришете со сува или влажна крпа. Ако тие се многу валкани, а потоа исплакнете со ладна вода, но направете го тоа брзо, така што тие не се собира влага. Тогаш ќе треба да се исуши печурки. Тие потоа се сече на парчиња и се става во затворен сад. Ние мора да се запамети дека на печурки во оваа форма не може да се чуваат за долго време. Тие треба да се користи што е можно побрзо.

Правила како да се чисти печурки се лесни. Главниот услов е отсуство на нечистотија и на земјата. собирање резултат на тоа, чистење третман станува неспоредлив и вкусот на производот.

Ако зборуваме за тоа како да се исчисти печурки, вреди да се спомене еден аспект. Исплакнете печурки треба само во ладна вода, а во секој случај не е жешко. Тие се добро измиени во ладна вода, но не ги загубат своите имоти и да ја задржите прекрасен изглед, што е исто така важно, се согласувате?

При чистење на печурки исто така е неопходно да се отстрани долниот дел на ногата на местото на намалување од земјата останува. Ако капакот на печурката се отвори, темелно исплакнете плочата, која може да биде земјата и нечистотија.

Во зависност од големината и зрелоста, печурки може да се користи за готвење различни јадења. Затоа, по чистење, тоа е потребно да ги решите. Мали печурки ќе одат да ги користат во целост, и големи може да се сече и се додава на сосови и од страна на јадења.

Прекрасно на нејзиниот вкус е исто така различни печурки достапноста и леснотијата на ракување. Затоа, тоа е толку популарна и успешно се користат во готвењето.