Рецепти од печурки, како да се готви оваа печурка

Видео: печурки. Champignon. (Печурки. Печурки) .Retsept подготовка. Сакам да знам сè!

И покрај фактот дека печурки за јадење постојат многу видови на печурки се најпопуларните рецепти. Бидејќи тие може да се купи во супермаркет, а не да одат и да се соберат себе. Во стварноста, овие габи отров е просто невозможно, бидејќи постојат рецепти со свежи печурки, термичка обработка која речиси и не е направен.

Видео: бела печурка СРЈ правилно.

До денес рецепти од печурки може да се подели според видот на садовите кои ги користат габа:

• салати;
• супи;
• сосови;
• Главната курсеви.

И подготовка:

• калење;
• печење;
• Печење во печка на јаглен, отворен оган;
• готвење;
• мариноване;
• солење;
• сушење;
• Зачувување.

Сушени печурки често не се користи за готвење одредени видови на јадења. И во многу поделени форма како Леќата.

печење шампињони

Во тој случај, ако се оди да се пече печурки во рерна, рецепт за ова јадење е прилично едноставна. Можете да ги користите како целина печурки и исечени. Тие треба да се мијат. Во тој случај, ако сакате да ги пече, а потоа да се натопи во посолена вода за 30 минути. Потоа се свитка во сито и нека се исцеди вишокот течност. Секое потопете го во сончогледово масло и место на печење на таков начин што растојанието меѓу нив.

Ако не ви се придржуваат кон ова правило, тогаш ќе се претвори печурки, печени во свој сок. Тие вкус повеќе како задушени печурки. Во зависност од она што ќе ги додадете во готвење процес, тоа е името на садот. Најчесто додаток се следниве производи:

• павлака;
• Ситно сецкан кромид;
• зелена;
• зеленчук;

Видео: Како да се исчисти печурки

Со помала веројатност да се користи месо и живина, риба.

Вкусни рецепти од полнети печурки. Во овој случај, треба печурки со големи букви. Тие се мијат, одделени нога и потоната во солена вода. Откако со нив, се исцеди течноста во варен филот се става во однапред. Тоа може да бидат покриени во втората шапка габа или не.

Печење и станува за компот печурки

Мошне често, водителка збунети помеѓу овие два концепти. Поради некоја причина, многу луѓе веруваат дека ако се намали печурки и ги стави на топла тава со масло од сончоглед, што значи дека тие се пржени печурки. Всушност, се должи на силната течност празнење време на термичка обработка, калење се јавува. И само кога течноста испари целосно, ќе СРЈ габа. Така нејзиниот вкус варира во голема мера.

За да се избегне ова, мислам за тоа како да СРЈ шницли. Вие не убивам одеднаш сите кутии во тава. Така е и овде. Можете да СРЈ на печурки самите себе, и тоа е можно да се lezone, тесто, тесто. Но, секое парче одделно.

Видео: Како да се направи печурка супа

Вкупната грешки готвење

Речиси секогаш печурки рецепти содржат детални инструкции за подготовка на јадења, но не и совети за тоа како да го направи тоа правилно. Затоа, поголемиот дел од домаќинките печурка супа е грда темна боја и задушени печурки се претвори темно кафеава. Всушност, за да се избегнат ваквите инциденти е прилично едноставна. Доволно пред миење на габа, подготвени однапред или хлороводородна киселина 2% раствор. Во него ќе се изостави мијат, а потоа и исечени печурки. тоа се вари како што е потребно во таквото решение, а не само да се фрли во врела вода. Дури и ако подоцна сакате да ја користите за салати.

да се подготви сос од печурки подобро да не се користат свежи или замрзнати печурки и печурки оброк направен од сушени печурки. Во овој случај, ќе добие 100% униформа конзистентност, не парчиња ќе бидат присутни. Но, супа пире за користење на оброк печурка не треба да биде. Подобро да се потрошат половина час повеќе, но да се готви од свежи печурки.