Како да го изгаснат зелка?

Ако сакате да се подготви брз, но вкусен антена за да се хранат семејството или неочекувани гости, тоа може да се задушени. Постојат многу варијации на ова јадење. Како да го изгаснат зелка? Сето тоа зависи од достапните производи. Тоа може да се направи со додавање на дополнителни состојки или без ништо. За ова јадење ќе одговараат на речиси секој сорти зелка, освен салата.

Како брзо да се стави надвор на зелка? Значи, најлесен начин е како што следува. На средни зелка на донесена два моркови, кромид, неколку лажици доматно пире. Моркови нанесуваат на груб ренде и пржете додека светло кафена боја. За да се додава во тавата, се сече кромид и една или две лажици доматно пире. Некое време zazharki изгаснат, по што се шири рендан зелка. Додадете малку вода, така што тоа не целосно покривање на зелка. Задушени јадење даде половина час пред да се исклучи, тоа е потребно да се додаде сол, ловоров лист, зачини.

Друга еднакво на едноставен начин, е рецепт наречен "bigos". Тука мора да се земе во еднакви пропорции и свежи кисела зелка. Пред да заврши станува за компот, во сад додадете исечени колбаси или колбаси. Можете да додадете неколку spoonfuls на црвено вино.

Видео: 2014/03/01 Како да го изгаснат зелка со месо

Пред изгаснат зелка со пилешко, потребно е да се подготват сите состојки. Варени пилешки гради, чисти од коските (што само може да се филе) и е поделена на влакна. Рендан зелка додека пржени на средна топлина. Во оваа фаза, треба да се потенцира на сок, па додека да се меша со тоа не е потребно. По парчиња зеленчук да се направи транспарентен, додаде врежани моркови и кромид. Зеленчук чорба под капакот за околу десет минути, последното нешто што додава на пилешко месо, домати (по желба), сол и зачини. Ова јадење може да се користи за празникот маса.

Наместо пилешко можете да го користите свинско или говедско месо. Тогаш рецепт е како што следува. Месото е земјата во мелено месо и пржени со кромид и моркови до светло кафена боја. Сече во мали ленти од свежа зелка, се додава во тавата, таму се истури на супа или супа од зеленчук. Сад се готви за половина час, под капакот затворен на тивок оган. За да дознаете како да го изгаснат зелка со мелено месо, постојат неколку мислења. Некои веруваат дека доматно пире - задолжителен атрибут на садот, други - дека сабо вкусот на други состојки. Во секој случај, кога готвење треба да бидат водени, прв од сите, на свој вкус и преференци.

Како да го изгаснат зелка уште? Треба да се напомене дека неколку начини. Овде можете да додадете и морски плодови (школки, лигњи, ракчиња), резултатот ќе биде не само хранлива и вкусна, но оригиналниот сад. Покрај тоа, зелка е складиште на витамин Ц, тој ја спасил најдобро за долго време во споредба со други зеленчуци и минимално уништен од страна на термичка обработка. Затоа, јадења со овој зеленчук е многу важно да се вклучат во исхраната, особено во зима и пролет, кога на телото му недостасуваат витамини и други хранливи материи. Се користи за готвење може да не само сите вообичаени зелка, но брокула, карфиол, и други видови на зеленчук.

Ако зборуваме за тоа како да го изгаснат зелка со зеленчук, тоа треба да се напомене тука дека одговара на речиси секој зеленчук кои се во фрижидер. Компири, моркови, кромид, и разни видови на зелка сече, повлечен во сад, се стави на оган и чорба со капакот затворен додека готви. Наместо да се користи од домати може да додадете малку сок од лимон, тоа ќе се направи оригинален вкус и вкус на готовиот сад.