Како да се готви пилешко cutlets

Хамбургери, како и многу други јадења дојдоа до нас од Франција. Тие во моментов се подготвува со некои промени и различни од она што првично беа. Сепак, тоа се уште останува еден од омилените јадења. Тие се направени од свинско, говедско, овчо месо, но повеќето деликатна вкус добиени рифови, варено пилешко месо, пилешко или мисиркино.

Постојат неколку рецепти за тоа како да се направи пилешко cutlets. Но, особено популарна сад, кој го носи името "во Киев." Тука исто така има неколку опции. Еден класичен се смета како што следува: пилешки гради сече уредно, поставени во внатрешноста на парче путер, валани во breadcrumbs, солени, бибер и се пржи на двете страни.

Друга олицетворение, малку изменет, но не помалку вкусни, ќе бидат подготвени на следниот начин. пред како да се готви пилешко шницла "во Киев", путер е ставен на фолија долга лента, посипете со сецкан билки и лук, obvorachivaetsya филмот целосно, нежно притиснете и го стави на неколку часа во фрижидер. Во тоа време, таа се подготвува на кутии. Пилешки гради се исчисти од кожата и коските (што само може да се филе) и земјата во mincemeat. За да се додава на леб на маса, натопени во млеко и сецкани во мелница за месо (можете да го користите блендер). Состојките се мешаат, додаде сол и зачини.

Видео: Како да се готви пилешко cutlets: Видео рецепт

Кутии е поделена на мали делови, кои се направени од кругови. Во тие се стави парче на путер со билки, краевите се формираат, лиен Пети. Таа паѓа во тепани јајце, а потоа во breadcrumbs, breading povtoryaets двапати. Пржени шницли од двете страни над средна топлина до златниот Браун. Потоа може да ги стави на неколку минути во рерна.

Рецепт како да се подготват пилешки котлети, Тоа може да биде како што следува. на фунтата мелено пилешко мора да се земе 2 јајца, 2 лажици брашно, неколку средни главици кромид и 50 грама мајонез. Меленото секвенцијално додава брашно, рендан (или земјата во мелница за месо) кромид, мајонез и јајца. Сите темелно се меша, се шири со лажица во загреана тава (мелено добиени водена), се печени на висока топлина, кој потоа се намали, а patties се оставени за 15 минути. За гарнитури може да се поднесе варени компири или тестенини. Наместо мајонез може да се стави во кутии павлака и се готви patties во тава и во рерна или двојно котел. Во овој случај, ова јадење може безбедно да предложи и деца, од година.

Видео: Како да се подготват вкусни пилешки плескавици пилешки плескавици беа сочни

Пред да се готви пилешко cutlets, треба да бидат запознаени со некои совети. На пример, ако на кутии е додадена на околу една третина од неговата маса, рендан морков или тиквички, тогаш вкусот ќе излезе тендер. Breading за ќофтиња можат да бидат различни, на пример, е погодна за оваа намена гриз, брашно, сусам или мелени ореви. Самиот кутии додава рендан компир, кромид, сецкани лук. Јајцата се опционални состојка, но можно е да се вози на кутии на неколку парчиња.

Кук ќофтиња не може да биде само во тава, но ставајќи ги во рерна околу половина час. Сепак, за да ги направи посочно, подобро е да ги покрива со фолија. Совети за тоа како да се готви пилешко cutlets, доста. Во овој случај, една од главните е производство на кутии себе и да не користат купи. Кутии препорачува лесно победи, па хамбургери потоа се повеќе елаборат.

Видео: пилешки котлети

Пред да се готви пилешко cutlets, треба внимателно да се испита рецепти и изберете го оној кој најдобро одговара. Но, не плашете се да експериментирате и да направи нешто ново. Впрочем, таа гарантира дека истиот сад, готви секој ден, нема да биде досадно за долго време.