Како да се готви шпагети?

Шпагети - прекрасен производ направен од страна на Италијанците кои доби значителна популарност во нашата земја. Впрочем, овој производ е прилично лесно да се подготви и има одличен вкус.

Видео: Како да се готви шпагети Combino №5

Се прашувате, како да се готви шпагети? Ајде да погледнеме неколку суптилностите на готвење овој вид на тестенини.

Прво на сите, со висок квалитет тестенини мора да бидат избрани правилно. Впрочем, за добар резултат на овој критериум игра голема улога. Тоа е најдобро да се изберат производи од тврда пченица, од производителите кои се во согласност со нормативите и стандардите за производство на тестенини како шпагети готви висок квалитет ќе биде задоволство.

За да дознаете како да се готви шпагети, прво треба да ги собереш доволно за готвење голем сад со вода - за секои 100 грама тестенини мора да биде најмалку еден литар вода.

По врие, водата треба да podsolit, а потоа потопете го во шпагети, квадратура нивните вентилатор. Неколку минути подоцна, кога долниот дел е мека, потребно е да се намали на производот во вода целосно и добро се меша, па тие не се залепени.

Како да се готви шпагети. Времетраењето на податоци готвење тестенини зависи од нивниот квалитет. Ако шпагети доволен квалитет за нивната подготовка ќе биде доволно за 10-12 минути. Повремено, можете да снимате примерок, без разлика дали тие се готват доволно или не. Готови производи мора да бидат доволно еластична и не се вари. Тоа е подобро да се готви шпагети за една минута помалку, и ги донесе на подготвеност со сос врз огнот. Ако тестенини ќе се користи за подготовка на некои јадења (на пример, се пече во рерна) - потребно е да се намали времето за готвење шпагети половина.

Само неколку моменти да се осигура дека знаете како да се готви шпагети. За време на готвењето, не покривајте ги во тавата со капак, како што водата ќе врие на шпоретот. Повеќе може да се додаде вода за варење на мала количина на растителни масла (маслиново или сончогледово). Иако ова не мора да се направи тоа вреди да вашата дискреција.

По чорби шпагети, се сито (по можност пред се посипува врела вода), преклопете го произведува и да се исцеди водата. Тоа не е неопходно да се мие на тестенини со ладна вода. Оставете малку течност во тестенини, па тие не се исуши. По веднаш ги мешаат со сос, растително масло или путер, мирисна зачини. Мешање шпагети подобро во топли јадења - во тоа, во подготовката на сос или било кој друг, но загреана.

Нокаутирам шпагети подметне најдобри специјални маша, со високо подигнување - така што тие ќе бидат подобро поделени на помали делови. Да му служи на шпагети на маса мора да биде во длабока, претходно загреана плочи, садот беше жешко што е можно подолго. Долго тестенини се јаде со лажица и вилушка, ги опоравува во гломерулите. Сепак, може да се снаоѓаат со стандарден сет - вилушка и нож.

Служи ова јадење често со рендано сирење тврдата - пармезан или pecorino (сирење од овчо млеко). Тие совршено се надополнуваат вкусот на чинија со шпагети - без разлика дали тие се полнат со сос, путер или растително масло. И покрај тоа што цената на таквите значителен сирење, вкусот на добиената храна нема да ве остави без сомнение.

Сега знаете како да се готви шпагети, и сите суптилностите на готвење. Со оглед на нив лесно да се готви одлична јадење на овие прекрасни тестенини. Ако сè е подготвен во согласност со препораките, ќе уживате во само резултат. Бон appetit!