Што се однесува до киселица зима жетва? Три докажани начини

Во зима Особено сакаме свеж зеленчук. Тоа не е само корисна, но, исто така, потсетува своите ставови за топлите летни денови. Еден од првите пролет ни воодушевува со киселица. Но, за да се направи салата или готви со него една прекрасна зелена borscht

Видео: Киселица во зима. А брз начин во микробранова печка.

Всушност начини киселица изобилуваат со складирање. Секоја жена може да го изберат најсоодветен за себе - сушење, замрзнување, конзервирање. Ние гледаме на секој метод на бербата во сите детали.

Сепак, пред да жетва за зима киселица, тоа мора да биде некаде да се земе. Затоа, ние се соодветен сад и да одат во земјата, градина, ливада, или најблиските на пазарот. Ние донесе вкусна зеленчук дома и прави нејзината претходна обработка. Да започне со тоа киселица треба да се измие под млаз вода да се отстрани него случајно заробени плевел и оштетени листови, ако ги има. Ова важи за сите без исклучок методи празно. Но, тогаш веќе почнуваат варијации.

Видео: Лесен начин да ги замрзне киселица за зима.

Што се однесува до киселица зима жетва, ако немате време, но таму е пространа замрзнувач? Многу едноставно: преземат мие и се подготвени киселица, тоа се исецка и се распаѓаат во контејнери. Наместете посебна пластична кутија со цврста капак (можете да ги купите во било која продавница денес) или, во најлош случај, обични пластични кеси. Ќе имаат многу киселица порции од секоја може да се заварени, на пример, вкусна зелена супа. Билки пред готвење дури и не ќе треба да се одмрзне.

Како да се замрзне на обвинителна клупа за зима, подредени, но на овој начин, за која било причина, не може да оди на сите на домаќините. На пример, во делот за замрзнување така да не имаат многу простор. Потоа можете да го приклучете да се исуши и чување на балконот. За таа цел, ситно сецкани свежи билки поставени на хартија и се исуши природно. Пожелно е дека тоа не се сончевите зраци. И со цел да се вкотви да се исуши рамномерно, од време на време, се промешува.

Видео: Како да се задржи на зелка во подрумот за зимскиот двајца од најдобрите докажан начин за чување зелка

Сега ајде да зборуваме за тоа како да се соберат зима Киселица метод на зачувување на. Може да има две опции. Внимателно се мие и се грубо исецкани киселица стави во тенџере со врела вода, одржување на висока топлина за неколку секунди додека зелена боја не се менува, тогаш гас се намали на минимум, отстранете ѓубриња морска птици, а потоа, исто така, се киселица и добро набиен во пред-стерилизирани тегли. Додадете малку течност од тавата и навивам.

Ако не сакате да се плеткаме со банките и врие вода, можеме да ви понудиме уште еден начин: ладно мариноване. Пред киселица зима жетва со сол, тоа треба да се мијат еднаш, да се најде решение, се сече, како што се удобни, и цврсто се стави во банка слоеви, попрскувајќи со сол. Ова треба да се киселица на ладно и темно место. Од доволно зелена сол, додадени на садот во подготовка на сол треба да се биде претпазлив.

Успешно кулинарски експерименти и вкусни зима!