Сокот од морков за зима. Како да се готви морков сок рецепт

Дали сте се сретна со еден човек кој лесно може да се откаже од чаша свежо исцедено сок?

Да се ​​пие сок во текот на годината, тие треба да се подготви за иднината. Колку би било убаво во овој студен зимски ден да се отвори тегла од своето производство и да уживате во мирисот на летото и необичен вкус. Процесот на одржувањето е толку едноставен што не треба да се занемари.

Што пијат за да се избере?

Во оваа статија ние се опише во детали како да се готви сок од морков, затоа што коренот на која е пијалок, тоа одамна е познат по своите лековити својства. За луѓето со болести на бубрезите, црниот дроб и кардиоваскуларниот систем, тоа е многу корисно. И само за спречување на разни заболувања сок од морков е потребно. Па зошто да не се подготви за иднината?

Силата на пијалок

Значи она што е во корист на сок од морков, собрани во зима? Позитивното влијание на пијалок на целокупната состојба на организмот е одамна познат. Таа има антисептички и антибактериски својства, ја намалува едем.

Каротин, вклучени во својот состав, што го прави сок прекрасен анти-воспалителни, анти-туморно и анти-стареењето агенс. Покрај тоа, тоа е докажано дека систематската употреба на морковот значително го намалува ризикот од неплодност.

Е витамин содржина во морков сок го зајакнува имунолошкиот систем. Пијалокот е одличен начин да се спречи ракот.

Сокот од морков за зима. рецепти за готвење

Рецепти ќорци овој прекрасен пијалок, постојат неколку. Па, како да се направи сок од морков во домот? Сметаат дека некои од достапните опции.

Сок од моркови со нежното тело

Процесот на добивање пијалок на начин сосема едноставна. Сок од морков за зима излегува многу нежна и вкусна, и што е најважно (не заборавајте за тоа), корисни.

Ако на работното парче е направено со пулпа, а потоа, се разбира, тоа е зачувана многу повеќе корисни и хранливи материи, што е важно.

За овој прекрасен пијалок што треба да се зрели корен зеленчук, ги мијат добро и чисто. Понатаму моркови се бланширан како што е вообичаено во класичната отелотворување, и колку што е можно за омекнување на меки државата.

Како резултат на супа е добро филтрирани, овошје себе се земјата во блендер и помина низ сито. Ако морков сок со пулпа испадна доста дебела, тоа може да биде малку разредена со вода (варени и ostuzhennoy).

Понатаму, пијалоци се истури во чаша сад и стерилизирани.

Класичната верзија

Сега, сметаат рецепт за тоа како да се направи морков сок без пулпа.

Видео: сок од морков. Како да се направи. Сок од дома со портокал и диња. Семејството кујната. Vkusnyasha

Да се ​​подготви пијалок што треба да се избере најмногу зрели корени. Тие се измие под млаз вода, прочистена. Тогаш земјата со помош на соковник, храна процесор, или едноставно притиснете стискаш на сок од рендан морков.

Потоа, добиените течност мора да се даде да се реши. По некое време, се филтрира преку cheesecloth, здиплен во неколку слоеви.

Следно, морков, сок мора да се истури во голем сад и се загрева (не варени) до 85 степени.

Третираните пијалок е во шишиња по загревање (не на рабовите) во стаклени тегли и шишиња, претходно варени. Контејнерите се запечатени и стерилизирани за 30 минути на температура од не помалку од 110 степени.

Сокот од морков е подготвена за зима. Таа ќе стане омилен третираат децата и возрасните.

Apple-морков микс

И покрај сите бенефиции и одличен вкус, некои луѓе се уште не ми се допаѓа сок од морков во својата чиста форма. Во такви случаи, ќе може успешно да се подготви мешани пијалоци.

Apple-сок од морков во текот на зимата, рецепт од кои се предложени подолу, нема да биде помалку, па дури и повеќе вкусни и здрави.

За да се подготви на микс, изберете зрел плод. Корени темелно да се мијат, чистат и се сече на средни парчиња. Следно, со користење на притисок шпорет на пареа или тие мора да подлегне на термичка обработка.

Подготвени морков нанесуваат низ сито и се меша со сок од јаболко во такви пропорции: 400 g морков пире 600 g на сок.

Понатаму, како резултат на мешавина треба да се додаде 150-200 гр шеќер. И пријатна за околу 5 минути на температура од 85 степени.

Apple-морков сок се става во претходно подготвени контејнери литар топла и пастеризирано 20-25 минути. После тоа, банките се затворени и испратени за чување на ладно место.

Сокот од морков за зима. Рецепт со тиква

Фановите тенок фигура може да се обидете да се подготви пијалок со додавање на пулпа тиква, што е сосема ефективен во губење на тежината.

Видео: морков сок од морков 2 рецепти на традиционалната алатки, како и употреба на сок во домот свежа

Тоа е сок во сооднос 1: 3 и подготвени во согласност со истиот принцип како онаа на морков и јаболко. Повторно, резултатот е одличен и вкус и бенефиции.

правилата за задржување

Сокот од морков се собираат во вашиот дом, може да се чуваат за долго време. За да го направите ова, мора да се провери квалитетот на запечатување добри и се чува со пијалок на ладно и темно место.

Ако сте забележале на површината на џебови сок формирана мувла, иако мали, во прехранбен производ за употреба е строго забрането, со цел да се избегне труење со храна.

употреба

Сокот од морков за да се донесе максимална корист, препорачливо е да се почитуваат некои правила на нејзиниот прием.

1. Јадете пијалок не се препорачува за време на главните оброци и меѓу нив.

2. За позитивниот ефект од сок треба да се додаде на растително масло и кисела павлака (1 лажичка).

3. Тоа е пожелно да се користи пијалок од морков за долго време. Се земе во паузите.

4. Во третманот на гастритис, може да се земе курсот двапати годишно (пролет и есен) за 10 дена. Земете една лажица од 1,5 часа пред јадење 2-3 пати на ден.

предозирање

Прекумерното пиење сок од морков може да предизвика тешки главоболки, летаргија, постојана поспаност, повраќање и други прилично непријатно.

Покрај тоа, за злоупотреба на пијалок може негативно да влијае на бојата на кожата. На лицето и рацете, таа се претвора портокал.

заклучок

Сокот од морков или било која друга берат за зима - вистински магацин на витамини, особено во зима, кога страдаме од нивните катастрофални недостаток.