Се подготват јадења за празничната маса

Закуски - светлина оброк, кој е генерално се користи за наменетата цел - снек пијалаци. Затоа, без свечена маса достигне својата совршеност. Што да се готви храна?

Видео: Закуски на банкет маса [Мажите готвење]

гурманските закуски

првично ова оригиналниот мезе од Италија и понекогаш се нарекува "arancini", што во превод на руски начин портокал. Ова беше дадено името на садот, бидејќи на многу убави својот изглед, кој потсетува на ова овошје.

Arancini многу богато јадење, така што може да се користи не само како ужинка празник маса но исто така и како независен вториот сад.

Традиционално, кутии за оваа закуска е месо, сирење и домати. Но, се покажа многу вкусна arancini со месо од риба.

Подготовка arancini со месо и ориз.

250 гр ориз (по можност kruglozernistogo и такви кои стануваат лепливи кога готви) се вари во голема количина на вода. Откако сите испари целата вода, варен ориз треба да биде леплива, но не и влажни. Во одделен сад, измешајте две жолчки од јајце со половина лажица шафран. Кул ориз и да се поврзе со жолчки.

Видео: тек од lavash со сирење предјадења на празничната маса

Решетки 50 g пармезан сирење и се меша со ориз. Постојат, исто така, додадете путер 20 грама тежина оризот бил повеќе пластика и повеќе тендер.

Додека ладење ориз, може да се готви на кутии. Тука можете да ги изберете во зависност од вашиот вкус. Користете нешто ви се допаѓа, како конзервирана туна, која е каша со вилушка. Додадете домати, грав, кромид, или едноставно користење на зеленчук. Како што веќе рековме, месо и сирење со домати - само совршени полнење за ужинка на одмор маса.

Видео: Закуски на банкет маса. се тркалаат на црниот дроб

Најфасцинантните - е формирање arancini. Во едната рака ги грутка на ориз, во дланката нежно измазнете во палачинка за еден сантиметар дебела. Една лажица од филот, парче домат и парче сирење (меки) стави на торта. Покрие сите оваа убавина со ориз. Lepite топката. Ориз со сирење и јајце како мека глина и затоа се формира маса на ориз е лесно.

Arancini пржена во длабока масти претходно валани во јајце и сирење пане (обично трошки од леб). Ова му дава на arancini светло златна боја и вкусна крцкава кора. После овој третман arancini почнуваат да личат на портокали и како вкусна ужина за празникот маса изгледаат одлично.

Видео: Вкусни мезе на празничната маса

За оние кои претпочитаат повеќе корисни методи на лекување, пржење може да се замени со печење во рерна, со breading не се користи. Загрејте ја рерната и ставете ја на печење arancini 30 минути пече.

топла предјадења на свечена маса arnchini да јаде и вилушка и рацете.

Овој процес е одземаат многу време, па затоа е препорачливо да се држи повеќе полуфиналето и оставете ги во фрижидер. Тогаш тоа ќе биде доволно само да се загрее arancini.

Како да се готви светлина закуски на одмор маса?

Многу интересен и оригинален рецепт - пита ролни со шунка и сирење.

Подготовка на ова јадење е толку лесно, дека е потребно да се има во листата "брза храна на свечена маса"Ако гости дојде неочекувано за домаќините.

Земете парче пита леб. "Килибарна" Леј тоа на маса и да се шири сирење. Ако ви се допаѓа зачинета храна, потоа се става на врвот на еден лист сирење лук, помина низ chesnokodavilku.

Хем или колбаси парче кругови (по можност потенки). Распоредот на кругови на пита. Посипете со сецкан билки и ставете домати кругови.

Земете во тесни се тркалаат и го стави во замрзнувач за 5 минути вкупно. Во тоа време, сирење решетки.

Gat тркалаат од фрижидер и се сече попречно па како да се добие ролни со ниска шунка. Место ролни на лист или плоча, и посипете со сирење чипови во рерна рерна или микробранова печка за неколку минути да се топи на сирење.

Пријатен вкус, кои ги имаат овие закуски на банкет маса, тврди во неговиот сјај само со еден необичен поглед на ролни.