Месо Рецепти

Видео: Рецепти на италијанската кујна. POLPETTON. Брзо и лесно месо рецепт. POLPETTONE.

јадења со месо се традиционални во речиси сите кулинарски задоволства на жителите на различни земји, секоја земја има свој рецепт месо кои се готват во посебен начин. Затоа, јас би сакал да се ментално одат во Италија и да дознаете колку добро тие се подготвуваат јадења со месо.

Италијански рецепти месо секогаш вклучуваат необични зачини и зачини, како што каперси. Тоа unblown пупки скок дрво, многу зачинета вкус, ги маринираат однапред и се продаваат во тегли, иако тие се тешко да се најде. Тие се продаваат во големи супермаркети. Ние ќе се готви на говедско месо со каперси, италијански, Италија е сад наречен "carne patstsayola".

За да се подготви ова јадење, ни треба 500 грама телешко месо, маслиново масло, лук каранфилче -3, 3 свежи домати, 100 грама црни маслинки, една третина од банките солени каперси, сол и оригано по вкус.

Како по правило, каперси се многу солено, така што треба да ги пре-впие во млака вода за 30 минути. Мелени лук и пржете во малку масло. Потоа домати критикувам (патем, можете да го користите доматно пире или сос, како сакате), и лежеше во тавата во која ние печени лук и оставете за околу 10 минути по маслинки, исто така, се испраќаат на масата на домати, ние им даде малку изгасне. Потрошувачка на вода од каперси, се поврзете со маса од домати обилно посипете оригано, сол и даде изгаснат. Во меѓувреме, се сече на телешко месо на тенки кришки и лежеше во мирисна домати смесата и оставете додека целосно готви. Како гарнир може да се подготви пире од компири. Овие се рецептите на месо во Италија често се користи за готвење јадења со месо.

Патем, исто така се подготвува вкусни јадења со месо во Франција. На пример, месото француски јазик. Ние тоа го нарекуваме едноставно - "месо под крзнено палто." За ова јадење ќе одговара на било месо - месо, пилешко, јагнешко или свинско месо. Мојот пријател готвачи од зајачко месо, Излегува многу вкусна. Ние ќе подготви пилешко. Значи, ние ќе треба 400 грама пилешко, за крзно - компир, кромид, моркови, видови сирење (100 грама е доволно), мајонез, сол и билки.

Видео: Месо Рецепти

Намачкајте тави со масло. Пилешко филе сече на мали коцки и се шири во текот на дното на формата, сол, малку црн пипер може да биде. Решетки морков, кромид траг, сите возбуда и покривање на месо. На врвот на малку сол. Следно, се мијат компирите, чисти и се сече на коцки во ред. Мајонез, сецкани свежи билки се комбинираат, се меша со компирот и се шири на морков. Се пече месо под капут за половина час, а потоа отстранета, и посеан со рендано сирење повторно го испрати во рерна околу 10 минути. Еве срдечна оброк може да бидат подготвени.

Во принцип, месо рецепти се добри што може да експериментирате, да се направи нешто различно со нив. Дали е тоа на сите да го замени еден вид на месо во друг. На пример, во свинско рецепт, а вие може да се подготват јадења на говедско месо, на пр ќофтиња. За подготовка ни треба 700 грама говедско месо, две средни главици кромид, парче од бел леб, 1 јајце, сол и 200 грама ориз. Говедско месо критикувам, со неа лак и бел леб. Сите микс, се додава измиениот ориз, тепани јајце, сол маса месо, се промешува повторно и sculpt балони - ќофтиња. Готви нив на различни начини: Можете да се вари, може да се стави во сос од домати со мала количина на вода, но ми се допаѓа да се пече во рерна. Како гарнир можете да го користите пире од компири, зеленчук или стави готви каша, патем, каша е многу корисно, или. Со овој рецепт, се разбира, исто така, е можно да експериментирате, на пример, се користи домашна кутии (50% месо и 50% свинско месо), или мелено пилешко. Излегува многу вкусна. Пробајте го ова, вие не ќе го жалам.