Пржени ракчиња со лук.

Видео: пржени ракчиња со лук. Докажано рецепт!

Пржени ракчиња, според мислењето на многумина гурмани, многу tastier и повеќе мирисна варат. Ова јадење припаѓа на источната кујна, брзо и лесно да се подготвени, и пржени ракчиња со лук се одлични Закуски за пиво или вина.

за ракчиња

Ракчиња - многу честа школки се консумира од страна на луѓето во големи количини. Тие се повеќе од сто видови! Тие се многу ниски во калории, но протеини и калциум, витамини А, Д, Е, Б12, омега масни киселини и различни елементи во трагови корист во изобилие. Прв во човечкото тело, ракчиња имаат immunostimulatory и анти-инфламаторен ефект, да го промовира закрепнувањето на пациентите со артритис, астма. Ракчиња се исто така корисни за децата со јод богати, тие имаат позитивно влијание врз растот и развојот на детето.

Видео: Пржени ракчиња со лук: Видео рецепт

Избор ракчиња

Рецепти, состојки кои ги има ракчиња, голем сет. И квалитетот на овие јадења зависи од свежина и како да ги чувате овие ракови. Одбери нивната потреба испитување тесно. Ракчиња со темни глави и жолта месо, блиски до неа дамки на школка - сите знаци на мраз или неправилно складирање. Кога купување на замрзната храна, треба да се обрне внимание на бојата: што треба да биде рамномерно розова, без мраз, и дебел слој на мраз на врвот на глазура. Свежи ракчиња треба да биде подеднакво сиво-зелена боја, без оштетување на школка и еластична во изгледот. Сите овие знаци укажуваат на тоа дека производот е со одличен квалитет.

Видео: пржени ракчиња.

ракчиња јадења

Овие морска храна консумира во пржени, варени, солени и сушени видови риба и јадења со своите илјадници употреба. Супи, zhuleny, јадења, салати и многу повеќе. Најчестите се омилени и закуски. Еден од повеќе познати јадења - пржени ракчиња со лук. Најлесно, најбрзо и вкус на нивните рецепт вклучува само три состојки - ракчиња, лук и растително масло.

Видео: Фрид кралот ракчиња. Ракчиња со лук.

По килограм ракчиња ќе треба само три чешниња лук и неколку лажици путер, избор може да биде од сончоглед или маслиново. смачкана лук каранфилче бочната страна на ножот и пржени во масло до светло кафена боја, а потоа отстранета од нафта. Изми свежи ракчиња во школка или одмрзнати лук вкус ставен во врело масло и пржете на двете страни додека не станат крцкави - време од три минути од секоја страна, ако ракчиња се готви zamorozhennye- и 5-7 минути - ако се свежи. Можете да додадете сол и бибер по вашиот вкус, посипете со свеж магдонос или копра. Со истиот овој рецепт може да се готви пржени ракчиња со лук, но нивната подготовка ќе бидат потребни најмалку 10 минути. Кралот ракчиња може да биде кога се применуваат посипете со сок од лимон.

Пржени ракчиња со лук ќе биде совршен сад за романтична вечера со бело вино или пиво со добро друштво. Тие, патем, може да се печени во школка, и без неа. Постои многу вкусен рецепт "пржени ракчиња со лук сос." За да се направи тоа, треба да се земе школки без школка (1 кг) од било кој тип и големина, како додека тие беа со добар квалитет, неколку шефови на лук, соја сос, маслиново масло, путер, малку брашно и павлака. Печени лук во маслиново масло до светло кафена боја и се повлекува далеку од тавата. Додаде малку брашно, путер и соја сос, сите компоненти на неколку лажици. Сосот се остави малку тркалање зоврие, додадете ракчиња и се прелива крем. Сол, бибер, сок од лимон - пред сервирање. Сосот е толку вкусна што се испоставува, и ракови - тендер и сочни дека пржени ракчиња со лук и крем сос сад ќе поздравува со каква било маса.