Пржени ракчиња со соја сос и други сосови

Видео: Скариди во лук сос и сос унаги!

Неодамна, во присуство на сите видови на салати и други јадења со ракчиња на маса не е изненадување. Овие мали ракови се многу цврсто зацврстува својата позиција во табелите од речиси секое домаќинство. Ракчиња месо исклучително нежна и малку солена. Достапност во продавниците сите видови на ракчиња овозможува разгалено од нив во секое време од годината. пржени ракчиња во соја сос или како состојка во салата, можеби, едноставно варен пиво со лимон - за да може да продолжи за подолго време, фактот дека луѓето јадат ракчиња со задоволство. И што е интересно е дека повеќе троши, толку повеќе задоена со нивниот вкус и арома, се познавачи на морска храна.

Ракчиња се различни. На пример, во големина 2-30 сантиметри. По видови: Атлантик, или ладна вода (мали) и топла вода (големи). Од големи најпопуларните и комерцијално достапен - и тигар ракчиња. Сепак, тие се разликуваат по боја: постои синкаво-бело, кафена и розова, но кога тие се готват, сите стекнуваат портокал.

Изберете производ во продавница треба да внимателно и внимателно. Подобро да се земе тежината, да се види дека таму не е премногу мраз на повеќето опашки ракчиња да бидат вчитани на сите (бидејќи помалку пристрасни опашка замрзнати ракчиња, толку повеќе таа лежеше одмрзната). Ако ги купите спакувани во пакети, потребно е да се намали снегот беше во пакет, и ракчиња треба да изгледа иста како тежина.

Видео: вкусна и едноставна: На рецепт на вкусни ракчиња со соја сос и лук.

Сега нуди готвење супи, салати, салати, пијалоци, главни јадења, па дури и десерти со ракчиња. Неколку рецепти од овие ракови.

Пржени ракчиња со соја сос

Видео: ракчиња со соја сос

Состојки: половина килограм замрзнати ракчиња (поголем е подобро, на пример, Кралската), три дела. лажици растително масло (по можност маслиново) и лук (каранфилче три - четири, по вкус) соја сос (20 - 30 g) и зачини по вкус - сол, црвен пипер, и други.

Прво што треба да се исчисти ракчиња и се мијат со ладна вода. Потрошувачка на хартиена крпа или крпа. Пан загрева колку што е можно, се прелива нафта (растително или маслиново масло), додадете лук (ситно сечкани) и пржете лесно. Стави ракчиња, малку растително или маслиново масло, СРЈ за неколку минути, претворајќи. Додадете зачини по вкус. Потоа се става на соја сос, покријте и една минута - две чорба почнаа да растат. Пржени ракчиња во соја сос подготвен. Служат со сецкан зеленчук.

Да се ​​готви пржени ракчиња со соја сос, можете да го следат горенаведените алгоритам, само соја сос се ставаат на маса, наместо да го додадете во тава.

Пржени ракчиња во сос може да се готви на различни начини, во зависност од изборот. Тоа може да биде како пржени ракчиња во соја сос и зачинета сос (вклучува: кечап, лук, чили или едноставно црвен пипер, соја сос), лук сос и разни други.

Сосови за ракчиња може да се подготви себе си.

лимон сос

За негова подготовка ќе ви треба: од лимон (вар може да биде, ако ги има), половина лажичка сол и црн пипер. Стискаш на сок од лимон и додадете зачини. Се меша добро.

Пржени ракчиња со соја сос може да биде надополнета со лимон (по вкус кисело).

тартар сос

За тоа ќе биде потребно: сто грама мајонез, ситно сецкани зелени кромид пердуви, во согласност со член. лажица каперси, кисели краставички сецкани, свеж магдонос. Сите состојки се комбинираат во еден сад и се меша. Вие може да варира во сос и додадете повеќе кора од лимон или кисели краставички или каперси.

Видео: Пржени ракчиња со сос

Ракчиња речиси секој сос ќе биде голем плус, со оглед на вашиот вкус во ракови е многу тенка. Главната работа е да се запамети при изборот на сос, тоа не треба да се прекине вкусот на ракчиња, но само сенка и ја дополнуваат.