Само вистинските познавачи цениме садови во рерна

Кујната е модерна домаќинка личи на добро организирана центар за производство на храна во која главна улога се игра од страна на високата технологија со автоматизација на процесите. Изобилството на сите видови на садови и алатки може да го погоди неискусен во кујната бизнис лице. И одеднаш, меѓу сјајот на метални и пластични очи фатени posudinki обична глина - садови, кои некогаш биле главните извршители на симфониите на вкус.

денес глинени садови Тоа изгледа речиси архаичен, како и правилата за користење на нив речиси непознат потресе брзина домаќинките живот. Неколку кои може да се види на садови во рерна, а камоли да се обиде нешто надвор од нив - двојно ретки. Среќа, се чини дека го посети елегантен ресторан. Но, не толку одамна, руската кујна е речиси подготвен во тава.

подготвени манџи во рерна на уникатна технологија наречена копнеж. Природни топлински капацитет од глина во комбинација со дебели ѕидови тенџере, се стави во униформа рускиот топлина рерната, оставете да се многу внимателно, само нежно готви храна без да се уништи витамини и збогатување на јадење специфичен вкус и вкус.

Во секторот на храната се два вида на садови - стаклен внатре и соголени. Првиот садови се вклучени во процесот на готвење пасивно, како обичен кујнски прибор. Вториот вид е во прилог на претстојната храна специфичен вкус, кој е активно вклучена во кујната работи. Овие две точки треба да се смета кога ќе се изборот на овој корисен прибор. На повеќе од садови во рерна да работи со мало или никакво учество на готвач!

И не само тоа заведува во овие незабележителни мајстори на кулинарски уметност. Од секој сад е мала кујна, јадења во рерната можат да се извршат, како што беа, во ред - во секој сад може да се стави на поединецот сет на зачини, сол за да одговараат на секој вкус, а и воопшто, да се обиде да се помират непомирливи. Но, колку не зборуваме за алва, бизнис време!

Одејќи од пофалби на случај, ви препорачуваме да се провери колку саксии погледне во печка, во која се готви пилешко. Со избрани пилешко месо се сече (гурманските може да се ограничи на дојка), која се сече на коцки на средни и положени во длабок сад, и, како и обично, е солена. Додадено една глава излупени и мелени лук, една лажичка кари смесата и (колку не ми пречи) само-земјата црн пипер. Сега, целата маса се меша и кисела околу половина час.

Во тоа време, тоа е потребно да се има време да се чисти и се сече на мали коцки три или четири светилки, кои се ставаат во загреана тава со путер. Печени кромид, како и обично, на златна сенка. Следно, околу еден килограм компири чистат, се сече на средни коцки. Сите подготовка е завршена.

За да садови во рерна испадна единствена, се шири слоеви на собрани производи. Првиот слој е пржени кромид, итн - маринирано месо, го положи на целиот компири, но така што на левиот раб на околу два сантиметри! На врвот на сето ова убавината е исполнет со рендано сирење - една лажица по порција. Процесот на налевање на пополнување спакувани маса супа (да, се разбира, солена вода).

Саксии, обложени со специјален покрива, туку специјално подготвени тестото се ставаат на сад за печење и оставете го во рерна. Шпорет во овој момент треба да се загрее до двесте степени. Малку трпение, а еден час подоцна отстраните изненадување за гурмани!

Ја совлада оваа технологија, можете слободно да се готви садови во микробранова печка. Во недостиг на вештини, експеримент со време за готвење и капацитет печка. Со трпение и резултат на желбата е загарантирана. Бон appetit!