Интересно зеленчук - праз, како да се готви?

Видео: Како правилно и брзо да сецкан праз || Храна ТВ учење да се готви

Лука, како по правило, меѓу зеленчук често не се дадени на најистакнатите место, сепак, не секоја жена ќе биде во можност да се готви вкусна вечера, ако ненамерно заборавајте да го додадете во zazharku супата. фамилијата кромид, има многу варијанти, од кои еден е праз. Како да се готви и она што го наоѓаме денес.

Праз помалку горчлив од вообичаено кромид, па тоа е во садот може да се додаде во големи количини. При обработката на тоа ја губи својата огорченост и даде на сад интересен вкус нијанса. Јадења од праз произведени сладок и нежен, и вкусот тоа му дава многу мек.

Така, праз, како да се готви? Најосновните салата која ќе треба да вкус, се разбира, само фанови на стрелаштво. Земете стеблото и внимателно го мојот, можете дури и да ги отстраните првиот слој на празот, бела дел од него, да дефинитивно да се ослободи од нечистотијата. Ретко се исецка на белиот дел на прстенот, се стави во сад и размахване прсти да се заокружи во сад беше бујна кромид маса. Сега ние треба половина лимон, стискаш на десната рака во сад со кромид сок од цитрус, додадете малку маслиново масло. Можете да додадете рендан како зелено јаболко. Салата е подготвен!

Како што знаете, се вклопува со кромид по вкус на јаболко, тоа, исто така, следниве рецепт ќе го содржат. Прво треба да се вари тврдо варени пилешко јајца. Земете кромид и се сече на прстени, се резервирани. сега три зелено јаболко на груб ренде, а потоа на истата операција се изврши со биено сирење и јајца имаат ostyvshimi. Сето ова се шири во слоеви длабока чинија: кромид, јаболко, јајца, сирење. Беше последната допир - ние се прелива тенок поток мајонез салата, тоа не е премногу мрсна. Нашите салата е речиси подготвена, останува само да се влее во фрижидер за околу два часа, а вие може да се ставаат на маса.

Неверојатно вкусен супа може да се направи од праз. Значи, ние треба пилешки гради, половина кромид, две моркови, копар - ова е за супа. Готви тоа на вообичаениот начин: кога градите почнува да се вари, намалување на оган, отстранување на пена и се стави таму зеленчук и анасон стебленца. Готви над средна топлина за 20 минути, супа треба да биде транспарентен и миризливи. Сол по вкус.

Кога ќе се земе посебна тава со дебел дното, да се фрли претходно исечени праз, како да се готви следно? Многу едноставно: фрли на рендан морков и сето тоа врие под хауба неколку минути.
Сега се исчисти неколку kartoshinu, се сече на мали коцки и ставете го да се готви одделно за да се остави вишокот на скроб. Откако компири почнаа да се вари, се отстрани. Тој треба да биде подготвен да се само половина.

Нашите пржени на праз и морков чорба е доволно сега за да се фрли сецкани слатка пиперка во коцки и потоа затворете го капакот - тоа мора да стане мека. Додека тој се подготвува, додадете малку лук и омилени зачини.

Видео: праз. Како да се готви на кромид porey.Vkusnoe јадење на кромид porey.Zeytinya l p раса nas л пи irilir

Веднаш штом ќе се чувствуваат дека пржени е подготвен, да го пополнат со супа (од кои претходно се повлече варен зеленчук и пилешко месо, се разбира), да се фрли на компири, се сече на мали зелена боја и се даде на пијалак за неколку часа.

Треба да се напомене дека тоа е прилично чуден зеленчук - праз, како да се готви, дознавме, а што за багаж? Тој, како и секој природен производ подложни на распаѓање, а тоа не е добро, па овој зеленчук јадења треба да се чуваат во фрижидер за три дена. Суровини праз може да лежи на ладно место за околу седум дена и во замрзнувач - до четири месеци.

И бројот на витамини кои се содржани во праз, овој зеленчук е убеден во пресрет на кромид. Во праз има каротин, и покрај тоа, повеќе витамини Б6, Ц, Б1, Б2, ПП, Е. бидејќи витаминот Ц, праз помош реставрација на имунитетот. Продолжена складирање на витамини во него се зголемува. За околу една година на чување на суво кромид содржина на витамин Ц во него се зголемува за 2,5 пати.

Денес, ние научивме неколку рецепти со праз, кои секогаш се начинот на кој било маса, затоа што ги садовите со овој зеленчук не само да бидат вкусни и мирисна, но исто така многу корисни.