Ежеви месо во рерна - одлична идеја за вечера

Видео: Вечера диплома, голема рецепт

месо ежеви рерна - една од омилените јадења на домаќинките. Тоа е точно, бидејќи садот е многу брзо да се подготви, не бара посебни вештини и скапи производи, има одличен вкус и изгледа многу апетитот.

Некои луѓе погрешно веруваат дека месото во ежеви рерна - обични "мрзливи зелка ролни". Ова не е сосема точно. За сите сличноста на овие јадења се уште постојат некои разлики: зелка ролни се подготвени со додавање на зелка, и "Еже" тоа не е на сите. За оние кои не сте обожавател на карфиол, втор курс ќе имаат само од страна на патот.

Како да се готви ежеви во рерна? Тоа е потребно за тоа да се подготват следниве производи:

1. Меленото месо. Пожелно е дека таа се состои од најмалку два вида на месо. Во повеќето случаи, жените го користат свинско и говедско месо. Но, постојат и оние кои претпочитаат "ежеви" само говедско месо. Ако одберете да се готви во рерна ежеви од пилешко месо, да бидат сигурни дека за да додадете малку мелено маст или путер, или ежеви ќе излезе сува за вкус.

2. сл. Нормално се користи во ова јадење dlinnozorny сл. Тој не се распадне и да остане недопрена. Препорачај ориз се вари додека не омекне и се излади пред да ја ставите во кутии. Препорачливо е да не се вари ориз.

3. кромид и моркови. Доволно за да го скрши на зеленчук и додадете ги на говедско месо, но сепак повеќето од домаќинките претпочитаат да ги пре-соте во путер или растително масло. Лежи во потребата да се има ладни мелено зеленчук.

4. јајца. Додавање на мелено суровини јајце ќе се направи повеќе кохерентна, ежеви, во овој случај, подобро да се одржи нивната форма.

Видео: Исхрана / ПП ручек / вечера ПП / Hedgehogs cacık бари на пареа со сос (рецепт Лесно Кук)

5. билки и зачини. Користете билките кои ја претпочитаат. Ова може да биде копар и магдонос и целер. Не заборавајте на сол и црн пипер. Можете да ги користите веќе се подготвени сет на зачини на мелено месо. Да се ​​направи зачинета вкус, да додадете еден на друг чешне лук.

Комбинирајте ги сите состојки, мачкам и многу раце.

Формираат мали ќофтиња со влажни раце со големина на јаболко и да ги поставите на сад за печење. (Некои домаќинките претпочитаат да продолжат да СРЈ лесно "ежеви" во тава.) Истурете вода во тава до средината на висина ќофтиња. Затвори "ежеви" фолија и оставете потоа 40 минути на 180 степени.

Следно, ќе треба да се вода "ежеви" сос. На опции кои се нудат подолу за да го изберете оној кој најмногу ви одговара да вкус.

Сос 1. Hedgehogs во кисела павлака.

Земете неколку лажици брашно и малку топло во тава без масло додека беж. Откако брашно ќе ја менуваат бојата, се прелива со него околу 2 чаши вода или супа, додека мешање со брзо движење додека не се изедначи. Потоа додадете половина чаша павлака таму. Сезона со сол и додадете шеќер по вкус.

2. сос со мајонез и домати.

Измешајте ја киселата павлака и мајонез во сооднос 4: 1 и додадете неколку лажици сос од домати. Додадете сол и шеќер по вкус.

Видео: Што се готви за вечера ќофтиња многу вкусен и лесен рецепт

3. босилек сос од домати.

Во тенџере, додадете вода, додадете доматно пире. Преку лук прес стискаш на тиган неколку чешниња лук, ставете неколку листови од босилек и се зачинува со сол. Донесе до вриење сос.

4. сирење сос.

Во тенџере истурете половина чаша вода, додадете три лажици павлака и тешки крем, посипете во околу 100 гр рендан кашкавал. Сос вари и се прелива Леќата вкусно габи или пилешко.

Истурете подготвени сос "ежеви" и оставете ги трета час пред печење во рерна. Пред сервирање, посипете ги со зеленило.

Подготвени на овој начин "ежеви" добиени особено тендер, се топи во вашата уста. Тие се вкусни како посебен сад, а вие може да ги применуваат со гарнир од braised зелка, леќата, компир пире.

Обидете се, исто така, се готви за нашите рецепти друг сад - "мрзливи зелка ролни".