Јадења на аспарагус

Видео: Јадења на аспарагус.

Аспарагус од рускиот полиците се појави доста долго време, производот е исклучително корисна, но за многумина тоа се уште се смета нешто егзотично. Не сите Русите знаат што јадења на аспарагус може да се готви, но да се банални се вари. Но, начини на готвење овој зеленчук многу. Прво на сите, овие корисни rostochku може да се пече во рерна - тоа е брзо и лесно.

Видео: аспарагус грав јадења.

Ако сакате да го совладате јадења на аспарагус, а потоа се готви аспарагус печени со лимон. За да го направите ова, потребно е: 900 гр аспарагус, една четвртина чаша маслиново масло, кора од лимон, 4 бланширан заб лук, црн лута пиперка, сол.

Стави печење во горниот дел на рерната се загрева до 230 степени. Намалување на хард краевите на стебла на аспарагус зеле. Парчиња стебла кои ќе се намали, веќе не се потребни, тие можат да бидат фрлени. Стави подготвени аспарагус на силиконски МАТ или на лист хартија, наменет за печење.

Во сад, се меша со маслиново масло, сецкан лук и лимон кора од лимон, се меша добро. Потоа се става на аспарагус мешавина, така што тоа е доволно рамномерно распоредени. Сол, црн пипер. Ширење парчиња од лимон околу аспарагус зеле.

Стави аспарагус во рерна и варете додека тоа е малку златна боја се здобијат и нема да биде прилично лесна - за времето кое е потребно за 7-10 минути. Аспарагус треба да бидат подготвени да се постават на чинија и да уживате во одличен вкус!

Аспарагус - гастроном производ. Јадења на аспарагус се прилично едноставни, но на тоа колку добро ќе го подготви, ќе зависи од вкусот на јадења. Аспарагус варени погодна за речиси било салата. Сепак, аспарагус, бари на пареа, излегува најделикатните. Како да се готви аспарагус во пароброд?

Прво зеленчук треба да се чистат правилно. Зелен аспарагус почнува да се лупи од средината на матични надолу, отсекување на кожата на посебен нож за лупење компири. Бела аспарагус почнува да се исчисти од врвот надолу. Врвовите треба да се намали од 1-2 см.

Исчистени аспарагус, потребно е да го поставите на пароброд и готви за 5 минути. Водата треба малку солена. Со помош на дрвени skewers се провери подготвеноста на зеленчук и да се дојде до салати. Еден од најпопуларните рецепти, ако сакате да се готви јадења на аспарагус - салата од него со сок од лимон.

Потребно: 400 гр зелен аспарагус, сок и кора од еден лимон, 2 лажици оцет, подобро вино, јајца, крцкави croutons, шеќер, пипер.

Прво мора да се подготват сос: се освен јајца и аспарагус, потребно е да се добро се меша во блендер. Можете исто така да додадете црн пипер, ако сакате. Варен во двојна котел аспарагус треба да се сече на парчиња, се прелива сос и посипете ги со croutons и се распарчи јајце.

Сепак, ова не е за сите едноставна и прифатлива јадења на аспарагус. На пример, може да се готви супа аспарагус рецепт кој е даден подолу.

Ова ќе бара 500 гр аспарагус, 2 литри вода, 50 g на масло, 100 мл камшикување павлака, сол, 2 лажици брашно, црн пипер.

Аспарагус треба да се мијат и чистат и, отстранете парична казна шкурка, да се исплакнат повторно и се сече на парчиња од 1,5 см. Садовите да додадете 2 литри вода, се загрева до вриење и ставете ја во аспарагус. Зачинете со сол и готви за 15 минути.

Видео: Аспарагус во Милан.

Додека аспарагус се готви, пропржете го брашното да се направи - во мала тава растопете го путерот во него пржете го брашното до светло кафена боја. Избриши од топлина и даде малку кул, но не сосема. Од тавата треба да се земе 100 мл супа и постојано мешајќи со брзо движење за да се избегне грутки се појави, се прелива супа во брашно.

Кога аспарагус е подготвена, извадете ја тавата од топлина, да се фати како многу како неколку парчиња, а остатокот од содржината на супа со помош на миксер за мелење или Бришење низ сито. Сега ние мора да се стави назад во тавата на оган, донесе до вриење и, мешајќи со брзо движење, внесете пропржете го брашното, а потоа на крем и цели парчиња аспарагус. Даде на сад се вари еден повеќе време. Стави свежо земјата црн пипер, зачини по вкус. Супа е подготвена, таа може да се истури на плочите.

Видео: Печени Аспарагус од Ролф.

Уживајте во вашиот оброк.