Море зајак - риба од Тихиот Океан

Морска риба одамна е прифатена кулинарски европски земји, бидејќи тоа е опремена со лесно сварлива протеини, витамини Е, А и Д, микро-и macrocells и масните киселини, способни за намалување на нивото на холестерол во крвта. Многу популарна во исто време ужива морето зајак - риба до два метри, со густа бело месо и вредни масло, се користи во медицината.

Во повеќето случаи во супермаркетите може да се види овој производ во замрзната форма, а во случај на повторување на замрзнување риба губи својата хранлива вредност и вкусот. Затоа, кога купување брадест печат не мора да филе, подобро нека биде целиот птица, сечење нема да потрае долго. Во овој случај, очите на риба треба да биде сјајна и транспарентна, а на жабри - црвена и целосно затворен.

Бидејќи морето зајак (риба, исто така, се наоѓа во слатка вода резервоари) не е само висока хранлива, но и лековити својства, тоа е вредно производ во готвењето, па така постојат многу рецепти за тоа уште денес. Размислете за оние кои се најчесто се користи во кујните на различни земји.

Видео: Вода ангели или fiends - кловн рибите, море зајак, flatworms, plaice // Под. Рус

1. Печена риба зајак (руски кујна)

Состојки: половина килограм риба, две лажици маслиново масло, една лажица кари, морков, краставица, педесет грама маслинки, две корен, билки, сол и зачини.

Видео: Камбоџа, Sihanoukville, море зајакот Jorunna Parva.m

Прочистен и се уништуваат, риба мора да се фаќа мешавина на сол и кари масло, се стави на варен фолија и се пече во рерна на висока температура за половина час. Подготвени брада печат е отстранета и покриена со фолија, така што тој се постигне.

Во меѓувреме, моркови се сече спирали од ротквица и краставица - цветни пупки, маслинки се сече на прстени. Рибите треба да се стави на голем послужавник и гарнитури со маслинки, морков спирали, цвеќиња, краставици и корен, како и sprigs на зеленилото.

Видео: морето зајак (Aplysia) Јапонското Море

2. Море зајак - риба сос

Состојки: килограм риба, една чаша сок од калинка и супа, еден голем кромид, четири чешниња лук, една пиперка, една лажица доматно пире, половина чаша ореви, растително масло, сол, зачини и брашно.

Видео: Море зајак јаде алги

Рибите се чистат, перат и obsushivayut, потоа се сече на парчиња со средна големина, валани во брашно и се пржи. Мелени ореви, сецкан кромид, пиперка, лук, домати, супа и сок од калинка се мешаат и го стави на оган да зоврие. Кога сос зоврие, се додава во брада и чорба за десет минути. Како гарнир за ова јадење е совршен ориз.

3. Море зајак - патка во тенџере

Состојки: две стекови на риба, две главици кромид, две компири, еден морков, еден пакет на зелени кромид, магдонос и копар, сто грама сирење, педесет грама путер, една лажица сос од остриги, четириесет грама маслиново масло, лимон на половина, сол и црн пипер.

Стекови треба да се намали од 'рбетот и коските и исецка нив во мали плоштади. Моркови и кромид се сече на мали коцки, додадете сите билки во еден куп и се сече на половина, а долниот дел е земја и се меша со кромид, наводнување со сок од половина лимон. Сирење сече на коцки.

Видео: длабоко морето риболов LA длабоко морето риболов во Пацификот, Лос Анџелес

Сега треба да се подготви за полнење. За да го направите ова во еден сад истурете маслиново масло и сос, додадете бибер и оставете неколку минути.

Садови се наоѓаат на риба на тоа - неколку парчиња сирење, седум пипер, поставен на врвот на половина сецкан кромид и билки, моркови, компири, путер, итн - останатите сирење, и сè е исполнет со подготвениот сос и го стави во рерна.

Запомни, морето зајак (риба, рецепт кои што веќе го знаеме) тоа не е само добар вкус, но исто така голема вредност, како тоа придонесува за спречување на многу болести.