Рецепт за сирење сос: класичен, универзалност и толеранција за експериментирање

сирење сос различни, разноврсна и да имаат јасна недвосмислена рецепт - како да се направи сирење сос како ниеден друг сосови и gravies. Големата разновидност на видови и сериозноста на карактеристичен вкус, како и различните компоненти на комплемент се утврди нивната судбина. Различни сирење сосови се погодни за тешки или dryish месо, заситени или намерно едноставни риба јадења, десерти, овошје, се разбира, тестенини, печива, пица, зеленчук. Во принцип, секоја антена може да биде дополнет со сирење белешка. Изненадувачки, сепак, дека овој сос е речиси невозможно да навистина се плеткаш, особено дополнувања на авторските права. Со сирење совршено ги комбинира сите билки и зачини, лук, павлака, кромид и ореви, печурки, алкохол, бобинки, итн

Класичен уште се смета крем сос од сирење која е евентуално надополнети со разни зачини, утврдување на неговиот вкус кора од лимон за различни јадења. сирење рецепт сос (павлака или млеко) вклучува подготовка на два начина: со и без греење. Првата политика вклучува следниве основни стакло состојки павлака / млеко, павлака, или цврсти во чинии или рендано сирење - 200 g), еден пар на лажици брашно, маслиново масло или свеж путер, морско оревче, зачини (бибер подобро ограничи тука бела) сол. Лажица за да го распушти масло оброк, додадете млеко или павлака, топло (млеко се вари), додадете сирење и мешање се додека целосно растворање подеднакво на минимум оган. Отстрани, додадете зачини. Ако крем е многу густа, исто така, може да се помалку брашно или разредена супа, зовриена вода, млеко до саканата дебелина. Важно е да се запамети дека сирење дава поголема густина за време на ладење, односно, првичните конзистентност станува погуста во 1,5 пати. Едноставен рецепт за сирење сос - пет минути, вториот метод: треба една чаша кисела павлака и биено сирење алкохол, вино, оцет (бел) или соја сос, може да се сецкан лук и печурки, неколку лажици мајонез (факултативно). Сите микс - камшик во блендер. Сирење сос или павлака на млечни производи врз основа на најделикатните, особено ако сирењето е донесена не остар и меки апатичен можеби сплотена со деликатни светлина вкус и арома. Како што е понатаму адитиви постојат добри лук, босилек, печурки, копар, морско оревче или можеби процентот на ореви, ким. Тоа може да биде малку потешко со додавање на капка сос акутна карактеристика, како што Табаско или дури и сенф и ракија или светли коријандер. Оптимално толку нежни меки сос за тестенини, чипс или помфрит,

Друга скоро класичен рецепт сирење сос - вулгарен песто. За тоа ќе се земе многу на зеленчук - барем неколку дарежлив гроздовете на свеж босилек нежни, природни сирење, 200 грама, половина чаша маслиново масло и ореви (ореви / бор), малку лукче по вкус, се препорачува 2 чешниња. Исечете зеленчук, ореви и лукот, сека, решетки сирење, или сите се меша директно процесор мешалка / храна. Кога сите смачкана, додадете масло, продолжи тепа додека доволно мазни густина. Сол не е секогаш зелена богатството и специфичноста на ореви, со вкус на лук белешка создаде доволно, доста интензивно состав вкус. За сос од сирење на овошје треба мед, бадеми, сок од лимон, меки лесна сирење, vanilka, морско оревче. Состојките се целосно помеша до хомогена. Од месо или риба јадења сирење сос рецепт вклучува повеќе остро и солени сирење, домати дополнети со адитиви, сенф, ostrinkoy или лимонска белешка, кари, малку мирисна rezkovat билки (магдонос, rukolla, кромид), кари и пиперка. Вие само може да експериментирате на неодредено време. А база може да се направи едноставна крем сирење сос и разредена, се обиде на различни комбинации на директно зад биро.