"Артишок" или Ерусалим артишок - рецепт за рецепт

Ерусалим артишок грутки, а како компир од круша, кои се наоѓаат на корисникот во Русија во средината на XVII век. Ерусалим артишок првично се користи како корисни медицински растенија. Па пред да постои, Европејците го научиле, но ниту британската ниту пак Французите не обрнувам многу внимание на овој зеленчук. само отсуство напрактики ала готвење. Но, Белгијците и Холанѓаните, кои го даде името на Ерусалим артишок "артишок подземни" почна да се подготви во виното, додавајќи путер.

Плевел или вредни производ

Појавувајќи се во градината, Ерусалим артишок се обидува да "фати" голем дел од неа. Тоа е тешко да се ослободи од. Многу градинари го плевел се разгледа, па дури и се бори со него, искоренување од година во година. Но, ова растение не е трева. Таа има лековити својства. Ерусалим артишок корени не се плашат од мраз. Во пролетта можете да добиете витамини и минерали, се јаде суров, излупени Ерусалим артишок. Рецепт што согорува масти, намалува шеќерот во крвта и replenishes на телото со калиум и железо, јас би сакал да знам секого. Но, тоа не е. Но, сето ова може да се постигне само со јадење излупени Ерусалим артишок суровини. Исцеден сок од Ерусалим артишок намалува kislotnost.Mozhno во зеленчук супи, omelets, супа додадете артишок. Рецепти за овие јадења се многу достапни.

Видео ресторан јадење на Ерусалим артишок - Ерусалим артишок Суфле! - Сите Bude добро. Број 701 од 09/11/15

1. котлети со зелка и Ерусалим артишок

состојки:

• 2 јајца;
• 500 грама зелка;
• сончогледово масло;
• 100 ml. крем;
• сол;
• брашно;
• Ерусалим артишок.

Рецепт за: мијат корен нанесуваат на груб ренде и се меша со ситно сецкан зелка, крем. Смесата се угасне во тава под капакот 10. Потоа минути поврзани со јајца и брашно за да се добие хомогена маса. На готовиот колбаси се формираат месо patties, кои, се тркалаат во трошки од леб, се пржи во сончогледово масло.

2. Печени јајца со артишок

Рецептот на: 200 г излупени. коренот култури се сече и се пржи во путер. Ставаат во огноотпорен сад или на мал сад за печење и се става едно јајце, шлаг со 50 гр. кисела павлака. Посипете со рендано сирење и се пече во рерна околу половина час.

3. Ерусалим артишок, печени во рерна

Видео: Пире направени од артишок - Ерусалим артишок

Прочистениот клубенот се продлабочува, кој се наоѓа еден мал дел од путер. Изготвено на клубени се сместени во калап и се пече во рерна за дваесет минути. Ова јадење се користи како гарнир.

4. салата на артишок

Рецепти од салати како што се различни како едноставна. За подготовка на секој корен решетки, во согласност со следнава листа на состојки, сите останати се додава:

• рендан ротквица или ротквица, chives, прелив за салата;
• варени јајца, сол, chives, павлака или мајонез;
• моркови и целер корен, рендан, кромид, павлака или мајонез;
• цвекло, моркови, кисели краставички, ситно, кромид, сончогледово масло.

Видео: Ерусалим артишок Ерусалим артишок на вашата работна маса

Ако имате куќа или куќа, се во овој прекрасен корен зеленчук, го предава во место по должината на оградата. Витамини и минерали ќе бидат обезбедени за цела зима и пролет. Покрај тоа, засадени Ерусалим артишок со што не би ги споделите во градината "туѓо" плевел. Но, тоа е друга тема.